По вусах текло ... - Пьнство горілка алкоголь.

Відверто кажучи, вже набила оскому розхожа фраза про те, що росіяни, мовляв, самий питущий народ у світі. Причому впроваджують цей міф самі російські люди. Та ще з такою собі хвацькою гордістю: і діди наші пили, а підкови гнули, і ми свою норму знаємо!
Мед-пиво пив ...
Тим часом в Стародавній Русі знати не знали, що таке пияцтво. Ні про яку історичну схильності російської нації до алкоголю й мови бути не може. Так, випивали, але виключно по святах, і тільки мед, пиво і квас - напої хоча і хмільні, звеселяючі, але слабоалкогольні та здоров'ю шкоди не завдають. Вино східні слов'яни не вживали з тієї простої причини, що виноград не вирощували. Воно взагалі з'явилося на Русі разом з християнством. Православна церква закуповувала червоне вино у Візантії для таїнства причастя, під час якого, природно, ніхто не напивався - вино лише символічно пригублює. Також церковне освячене вино вважалося лікувальним, їм рятувалися від застуди, приймаючи буквально по чайній ложці. На початку XVI століття наші предки скуштували білі сорти вин. Ними пригощали почесних гостей, розливаючи по крихітним чарочці і довго смакуючи - екзотика, проте!
Грізні часи
«А як же горілка? - Запитаєте ви. - Це ж споконвічно російський напій! »Ще один міф. Горілка зовсім не була винаходом російських умільців. На Русі вона з'явилася на сто років пізніше, ніж у Європі, під час правління сина Дмитра Донського - Василя. З'явитися з'явилася, але не прижилася! Народ, як і раніше вважав за краще медовуху та пиво - напої традиційні, перевірені століттями. Але ось в 1460 році сталася подія, яка начебто й не мало відношення до російської історії, однак змінило її хід: кримські татари захопили Кафу - генуезьку колонію в Таврії. На Русь припинився ввезення італійських та іспанських вин. Мед і особливо пиво засуджувалися церквою як язичницькі напої, ось і довелося перейти на горілку.
Однак це не означало, що народ в єдиному пориві вишикувався в чергу за «вогненною водою» - світогляд був не те, та й російські правителі суворо контролювали торгівлю спиртними напоями.


За часів Івана Грозного для пиття простому люду виділялися виключно свята: Різдво, Дмитрівська субота та Свята тиждень. За вживання горілки в інший час погрожували батоги, кийки і в'язниця. У 1565 році в Москві відкрили перший «царів шинок» для розваги опричників. Іншим вхід був заборонений. Не жалував п'яниць і Петро I, навіть назва для них придумав офіційно-образливе - «Пітух». Пітух були трьох категорій: з простого народу каралися биттям палиць, з чиновників - усним повчанням, а закоренілі «питухов», «гулящі» п'яниці, лікувалися трудотерапією, чи то пак відправляли в Сибір на виправні роботи.
Особливості національного пияцтва
До початку XX століття за кількістю випитих відер горілки Росія стояла на десятому місці після провідних держав Європи та США. Перше місце займала, як це не дивно, Франція, яку ми звикли вважати зразком культурного пиття вин і шампанського. У столиці «туманного Альбіону» трактири, які торгують горілкою, стояли на кожному розі. Вивіски обіцяли «просте сп'яніння - за пенс, мертвецькі - за два пенси і солома даром!». Як тут встояти? Про непробудне пияцтво ірландців по всій Європі і сьогодні ходять легенди. Норвежці та фіни за кількістю алкоголіків на душу населення обганяють Росію в п'ять разів. У Швеції алкоголізм став національним лихом, через що влада була змушена ввести в 1919 році карткову систему, яка обмежувала споживання спиртних напоїв окремо взятої шведською сім'єю 4 літрами на місяць. «Департамент тверезості» у Швеції існує до цих пір.
Так що пристрасть російського народу до алкоголю як риса національного характеру, притаманна лише йому, - не більше ніж стереотип. Інша справа, що якщо не боротися з проблемою на державному рівні, зіп'ється російський люд поодинці ...