Кондитерська фабрика на вашій кухні - Джонні Депп Вілі Вонка рецепти десертів.

Напевно кожній мамі після перегляду чудової гри Джонні Деппа у фільмі «Чарлі і шоколадна фабрика» теж хочеться побути в ролі Віллі Вонка, створивши якесь кондитерське диво. Однак чоловічки з племені Умпа-лумпа вам поки не зустрічалися, тому диво закінчується звичайної шарлотку або безе. Але насправді на стандартній кухні можна відкрити справжню кондитерську фабрику, і ваші творіння нітрохи не поступатимуться витворам дивакуватого кондитера.
Пам'ятайте, Віллі Вонка виробляв морозиво, яке не тане ? Ви можете зробити точно таке ж, тому що воно просто не встигне розтанути, тому що приготоване виключно з натуральних інгредієнтів, воно буде настільки відрізнятися від магазинного, що ваші домашні з'їдять його за дві секунди.
Візьміть звичайне молоко (будь-який жирності, яка вам подобається), яєчні жовтки збийте в тугу піну з ваніліном і цукровою пудрою, змішайте все, додавши будь наповнювач (полуницю, банан, горішки, малину і т.п.) і сміливо ставте в морозилку, помішуючи вашу чарівну суміш через рівний проміжок часу, поки вона не перетвориться на морозиво.
А ті, кому коров'яче молоко вживати небажано, теж не залишаться без морозива. Вихід - желе, тільки більш концентроване. Влийте його у формочки, вставте в середину палички, наприклад, поламавши навпіл китайські палички для їжі, і також відправляйте в морозилку.
А карамель? Трохи цукру, води й ваніліну довести на вогні до стану тягучої маси, яку теж необхідно заважати до тих пір, поки вона не стане зовсім світлою і схожою на пластилін. Ви можете додати в неї будь-який харчовий барвник і на виході отримаєте найсмачніші на світі різнобарвні льодяники, яким можна надати будь-яку форму, ну а якщо постаратися, то можна додати яку-небудь начинку, наприклад, шоколадно-горіхову або фруктову.



Найзвичайніші фрукти теж можна перетворити на незвичайне ласощі , якщо, звичайно, ви не боїтеся карієсу і маєте вільний час. Шматочки фруктів і ягід можна зварити в цукровому сиропі, поки ті не стануть абсолютно прозорими.
До речі, на багатьох жіночих форумах в кулінарних розділах є маса рецептів так званої мастики , з якої можна творити справжні дива. А потрібні для цього чуда лише пакет жувального зефіру, різнокольорові харчові барвники і ваша фантазія. Уявіть, як загоряться очі вашого сина, коли він побачить справжню гоночну машинку, яку можна з'їсти! Кілька коржів з бісквітного тіста, з яких ви вирізуєте деталі машини, скріпляєте сиропом або іншим солодким «клеєм» і одягаються свій твір у мастику.
Ну а якщо вашій дитині цукор категорично протипоказаний, то можна обійтися одним чудовим рецептом цукерок . У рівних пропорціях взяти курагу, чорнослив, родзинки, провернути все це в блендері або м'ясорубці. Отриману масу змішати з медом до стану крутого тіста, зліпити кульки і обваляти їх у мелених горіхах. Дивовижно смачні, а головне (!) Корисні «цукерки» готові.
Не бійтеся фантазувати і робити помилки. Не зупиняйтеся, навіть якщо ваше морозиво не схоже на фабричне, гоночна машина нагадує швидше персонажа з фінальної частини «Трансформерів», а карамель можна розгризти тільки металевої щелепою. Створювати кондитерські шедеври можна, маючи під рукою лише один міксер і набір стандартних продуктів. Найголовніше - це ваша фантазія і бажання здивувати і порадувати малюка. І тоді ви напевно можете почути від нього найвищу похвалу: «Мамо, ти зробила це, прямо як Віллі Вонка!»