Дієта ... Літо і огірки ....

Ось і літо настало, сонце шпарить щосили, сесія майже здана, а грошей - ну хоч конем грай ... Ну, не сидіти ж мені на хлiб i картоплю! От і вирішила я поміркувати про огірки, вони начебто й дешеві, і калорій в них майже немає, і схуднути як-то хочеться ...

У нашій великій і інформативною мережі я знайшла такі дієти з огірками ...

Дієта 1 або " коротка "


1,5 кг свіжих огірків (15-20 штук) діляться на п'ять порцій. На вечерю можна додатково з'їсти 50 г відвареного м'яса (або одне яйце, 2-3 г кухонної солі) і випити склянку несолодкого чаю (відвару шипшини).

Внаслідок низької калорійності огірків їх можна частіше використовувати в розвантажувальні дні.

Дієта 2 або "посидимо довше"

Робимо крупнопорезанний салат з огірків, не забувши при цьому попутно обробити огірковим соком обличчя, шию і руки.

Калорійність огірків 15ккал/100г, тобто в одному кг 150 ккал. Додамо до цього низькокалорійний майонез (250-280 ккал): "Хельман" або "Моя сім'я". 30 г майонезу - приблизно 90 ккал. Огірки + майонез - разом 240 ккал.

Солі не додавайте - збракне, що міститься в майонезі. Майонез можна замінити сметаною: виберіть нежирну, з калорійністю 220 ккал. Можна трохи підсолити, але краще обійтися перцем замість солі.

Все це присмачити зеленню за смаком (кріп, петрушка, кінза, базилік, тархун, селера - все піде), можна також використовувати сушену зелень або несолоні рослинні приправи. Кому що подобається. Кількість зелені не обмежена. Щодо калорій не турбуйтеся - їх там немає.

Все це - огірок + майонез + зелень - ділимо на три прийоми: 1-й в 12-14 годину, 2-й в в 16-17 годин і 3 - ї в 19-20. Останній "огірковий захід" можна присмачити 1 чайною ложкою рослинного масла замість сметани і майонезу (але у рослинних олій дуже висока калорійність - під 900 ккал). До кожного прийому їжі додайте по шматку чорного хліба - 50 г.

Відчуття ситості можна підсилити прийомом мікрокристалічної целюлози - 10-20 таблеток в день, по 5 таблеток на день за 20-30 хвилин до їжі, запиваючи 1 - 2 стаканами кип'яченої води.

На ніч (22-23 години) з'їжте велике яблуко або 2 апельсини, можна грушу або банан, можна суміш з фруктів - але, не більше ніж на 100 ккал.

Сніданок і каву/чай з цукром на роботі - як зазвичай.

Вважаємо калорії:

240 ккал - огірок + майонез
300 ккал - 150 г хліба
100 ккал - фрукти на ніч
200 ккал - це Вам на сніданок
60 ккал - чай ??/каву/цукор на роботі

Разом: 900 ккал/день.

Не забудьте до цього раціону додати вітамінні препарати - чого-чого, а повного набору вітамінів ні в огірку, ні в майонезі зі сметаною немає.

Хоча, я б майонез замінила нежирним кефірчіком або несолодким йогуртом.

Дієта 3 або "не зовсім огіркова, та ще з рецептами" - матеріал газети "Худнемо Разом".

Тривалість дієти - тиждень.

Зразкове меню на день:

Сніданок. "Огірковий" бутерброд з пастою, скибочка чорного хліба , один фрукт.
Обід.


Холодний огірковий суп, відварене м'ясо або риба, рис, салат з будь-яких овочів. Або на вибір: овочевий суп, друге (білковий продукт з гарніром) і величезний огірковий салат!
Полудень. Будь-який фрукт (один).
Вечеря. Салат з огірків із зеленню, рослинним маслом, до нього: гарячий бутерброд з сиром.
На ніч: злегка посолений огірок, огірковий бутерброд (з невеликою кількістю пасти) або чашка холодного огіркового супу. Замість усього цього можна з'їсти яблуко або апельсин, але не банан.

Рецепти:

М'ясний салат
Нарізані огірки, цибуля і зелень змішайте з нежирним м'ясом, нарізаним кубиками, і приправте рослинним майонезом.

Огірочки з яйцями
Дрібно нарубаєте одне яйце і один огірок. Посоліть. Заправте зеленню і столовою ложкою сметани.

Огірковий суп
Кефірний.
Великий огірок очистити від шкірки, збити в міксері зі склянкою кефіру, посолити, прикрасити редискою, огірками, нарізаними кільцями, посипати зеленню. Якщо покажеться неситним - додайте відварне яєчко.
М'ясний . Приготуйте основу супу: великий огірок, очищений від шкірки, збийте із стаканчиком біойогурт і посоліть за смаком. Ця рідина заправляється великою кількістю дрібно накришеного пісного м'яса (можна взяти курятину або індичатину), огірків і редиски. Якщо огірок виявиться не соковитим, додайте мінеральної води або ... Ще один огірок!

"Огірковий" бутерброд
Великий огірок розрізаємо уздовж, ложкою виймаємо невелику улоговинку з насінням (вийняті насіння можна з'їсти тут же) і заповнюємо її пастою на смак.

Сирна паста
Нежирний сир збити в міксері з сіллю, великою кількістю зелені, за бажанням - з часником.

Творожно-грибна паста
У нежирний сир додайте відварні шампіньйони (можна заморожені або консерви), збийте суміш в міксері.

М'ясна паста
М'ясний паштет, бажано домашнього приготування, перемішайте з дрібно нарубаним огірком і цибулею (ріпчастою чи зеленим).

І, під кінець, трохи інфо про ці найзеленіших ...

Огірок - це не їжа, а ілюзія їжі, тобто те, що необхідно, щоб привести тіло в порядок і прикрасити ним купальник і літні відкриті туалети.

Фізіологічні властивості свіжих огірків: стимулюють травлення і просування їжі по кишечнику, чистять кишечник, нормалізують водно-сольовий баланс, очищають шкіру, діють як сечогінний, стимулюють обмін речовин і НІКОЛИ не викликають алергічних реакцій навіть у найзапекліших алергіків. Огірок у поєднанні з жиросодержащие продуктами (майонез, сметана, олія) забезпечує відчуття ситості на 3-4 години.

Косметичні властивості свіжого огірка при зовнішньому застосуванні: відбілює шкіру, заспокоює, пом'якшує, зволожує, живить ... Маски з огірка застосовували ще в давнину - про що свідчать старовинні косметичні рецепти.