Погана дієта: перші ознаки.

Перші ознаки того, що дієта погана, або вам не підходить:
* погані волосся;
* слабкі, шаруються нігті;
* потьмяніла/сіра суха шкіра;
* шкіра різко стала виглядати постарілій;
* шкіра стала шорсткою, свербить, лущиться;
* погіршився зір.


Чи знаєте ви, що така проблема, як суха шкіра, може бути легко вилікувана пригорщею горіхів? Чи знаєте ви, що блискуче волосся можна отримати за допомогою дієт, а не тільки завдяки правильно підібраному шампуню? Ми відмінно знаємо, що наше самопочуття в значній мірі визначається тим, що ми їмо, але ми часто й не здогадуємося, що в таких проблемах як сухі ламкі волосся, шаруються нігті або червоні очі - теж можуть бути винні неправильні дієти.

Вам здається, що з вашою дієтою все гаразд, а от ваш організм з вами не згоден і посилає вам такі сигнали лиха - прочитайте про них.

* * * Про що свідчать погані волосся * * *

Ознаки неправильної дієти: сухі, тьмяні волосся .

Чого не вистачає:

Білок, фолієва кислота, вітаміни B6 і B12, залізо, вітамін C, вода.

Що відбувається:

Додавання перерахованих нутрієнтів дозволить забезпечити здоровий приплив крові, який доставить до шкіри голови і волосяних цибулин рятівний кисень і прибере звідти відходи життєдіяльності. Недостатній приплив цих нутрієнтів призводить до зменшення числа еритроцитів, що переносять кисень, і, образно висловлюючись, клітини шкіри і волосяні фолікули задихаються. Вітамін C сприяє росту волосся, його нестача призводить до того, що волосся стоншуються, сплутується і січеться.

Що можна і потрібно зробити:

Введіть у свій щоденний раціон побільше шпинату, листового салату (це хороші джерела заліза і фолієвої кислоти), а також пару фруктів, що містять вітамін C , і ще порцію ростбіфа або шматок курчати (це постачальники заліза, білка і вітамінів B6 і B12). Щодня випивайте щонайменше вісім склянок чистої, м'якої питної води, а в жаркі дні або при регулярних фізичних вправах можна і побільше.

* * * Як забезпечити гарні нігті * * *

Ознаки неправильної дієти: Нігті повільно ростуть . Нігті шаруються або слабкі.

Чого не вистачає:

Білок , вітаміни E, K і C, залізо, селен, цинк.

Що відбувається:

Для нормального росту нігтів потрібна нормальна циркуляція крові і достатній приплив поживних речовин, що доставляються циркулюючої кров'ю до нігтьової ложу. Вищезазначені дефіцити виражаються в слабеньких, повільно ростуть нігті.

Що можна і потрібно зробити:

Для бутербродів використовуйте цільнозерновий хліб. З'їдайте в день щонайменше п'ять свіжих фруктів і овочів, а також у раціон обов'язково повинні входити продукти, багаті залізом (див. вище).

* * * Шкіру треба підгодовувати зсередини * * *

Ознаки неправильної дієти: потьмяніла/сіра суха шкіра.

Чого не вистачає:

Білок, фолієва кислота та інші вітаміни групи В, мідь, залізо, вода.

Що відбувається:

Стан шкіри сильно залежить від мікроциркуляції крові: від безперебійного постачання киснем і нутрієнтами і своєчасного прибирання відходів життєдіяльності клітин. На стані шкіри відбивається нерегулярне і недостатнє постачання по одному або декільком з вищезазначених нутрієнтів, зневоднення і накопичення відходів в шкірі.

Що можна зробити:

Не забувайте про щоденне споживанні цельнозерногого хліба і злакових, фруктів і овочів, продуктів, багатих залізом, і достатньої кількості чистої, м'якої, питної води. Також слід компенсувати прийомом додаткової води випивається чай і кава, особливо якщо ви п'єте їх охолодженими (що широко поширене в США), тому що ці напої діють як діуретики .




* * * Як уповільнити старіння шкіри * * *


Ознаки неправильної дієти: вигляд шкіри значно погіршується після перебування на сонці, шкіра стає в'ялою, від найменших ударів і здавлень з'являються синці.

Чого не вистачає:

Антиоксиданти: вітаміни C і E, бета-каротин, селен.

Що відбувається:

Ці нутрієнти сповільнюють фотостаріння допомогою блокування вільних радикалів, утворення яких викликають сонячні промені. Вітамін C також необхідний для синтезу колагену, а колаген - це свого роду клей, що прикріплюють клітки один до одного. Низький вміст колагену в шкірі призводить до частого утворення синців, втрати еластичності шкіри, повільного загоєнню ранок і недостатнього утворення шкірної мастила.

Що можна і потрібно зробити:

Включіть в свій сніданок апельсиновий сік або диню-канталупу, а ще введіть два перекуси протягом дня продуктами, багатими на вітамін С: ківі, брокколі, полуниця. Як джерело бета-каротину можна використовувати шпинат (наприклад, додайте його у яєчню/омлет) або перекушуйте морквинами. Для щоденної постачання в організм 100 МО вітаміну E, краще скористайтеся харчовою добавкою з вітаміном Е - інакше вам щодня доводиться випивати по склянці з чвертю рослинного масла.

* * * Як повернути шкірі гладкість і м'якість * * *

Ознаки неправильної дієти: Лушпинність, свербіж, шорсткість.

Чого не вистачає:

Лінолева кислота.

Що відбувається:

Лінолева кислота - це незамінна жирна кислота, яка допомагає підтримувати шкіру гладкою і досить зволоженій, з-за недостатнього прийому лінолевої кислоти шкіра стає сухою і лущиться.

Що можна і потрібно зробити:

Додайте до свого щоденного раціону столову ложку сафлорової масла, а також горіхи і насіння.

* * * Як зберегти ясноока і пильність * * *

Ознаки неправильної дієти: вікова втрата зору, викликана катарактою або дегенеративними змінами сітківки.

Чого не вистачає:

антиоксиданти: вітаміни C і E, бета-каротин.

Що відбувається:

Кришталик ока постійно "бомбардується" вільними радикалами, що виникають в результаті дії сонячних променів. Дієта, багата антиоксидантами, захищає очі від прогресуючих з віком змін, викликаних ушкоджує, вільних радикалів.

Що можна зробити:

Щонайменше три рази на день (краще більше) їжте їжу, багату на вітамін С: цитрусові, качан капусти і брюссельську капусту. Все це захистить ваші багатостраждальні очі.

Складові ідеальної дієти

Однієї тільки дієтою неможливо домогтися бажаного ефекту. Для того, щоб зниження ваги проходило успішно за всіма показниками, режим харчування повинен відповідати ряду неодмінних умов. Ідеальна дієта повинна задовольняти наступним вимогам:

* бути безпечною для здоров'я і не призводити до серйозних побічних ефектів ;
* містити всі живильні речовини, необхідні для підтримки і відновлення клітин організму (амінокислоти, незамінні жирні кислоти, вітаміни і мінеральні солі);
* дозволені страви повинні мати приємний смак, а асортимент бути досить багатим, щоб можна було урізноманітнити смакові відчуття;
* процес зниження ваги повинен укладатися в розумні терміни;
* забезпечувати зникнення почуття голоду через кілька днів;
* вміст білків повинно бути достатнім, але не надмірним, щоб не відбувалося їх перетворення на вуглеводи, щоб підтримувався нормальний рівень калію і натрію в організмі, щоб запобігти утворенню кетонових тел у відчутних кількостях, і, нарешті, щоб не перевищувався рівень сечової кислоти в крові;
* щоб домогтися успіху, дотримання дієти слід поєднувати з цілим комплексом заходів, спрямованих на зниження ваги, таких, як адекватна фізичне навантаження, психологічна підготовка, - і все це треба практикувати протягом тривалого періоду часу.