Чарівна сила часнику - часник препарат імунітет лікування організм стрес.

Як його тільки не називали майстри від кулінарії! «Нечистий дух» (Китай), «виплодок пекла» (Англія), «смердюча троянда» (Італія) ... А простий люд, не гребуючи сильний «ароматом», наминав собі на здоров'я за обидві щоки. У 1720 році манірні західні господині перестали підтискати губки при вигляді часнику - зганьблене рослина врятувало Європу від чуми.
Від пірамід до зорельотів
В давнину у людей вистачало розуму не зараховувати пахуче зілля виключно до простонародної кухні. У Єгипті його поїдали всі: і раби, і фараони. Часникові грядки простягалися уздовж усієї міської стіни Вавилона, чимале місце займав він і у висячих садах Семіраміди. Навіть у Помпеї під шаром застиглої лави виявили запаси часнику.
У ті часи рослина мала три іпостасі: служило приправою, зміцнювало здоров'я і оберігало від темних сил. Який з них віддати перевагу, кожен вирішував сам. Завдяки цілющим властивостям часнику і героям американських фільмів жахів про вампірів всі три зберігають своє значення до цього дня.
Часник, говорить приказка, сім недуг переводить. Яке там сім! Якщо уявити, скільки людей за три тисячоліття він врятував від чуми і холери, від запалень і ран, від укусів змій та епілепсії, йому давно пора поставити пам'ятники на всіх континентах.
Слово вченим : часник має протизапальну, протиракову та іммуноактівних властивостями. Стимулює захист печінки від шкідливих впливів, перешкоджає розвитку атеросклерозу, нормалізує тиск, відновлює організм після стресів і перевантажень.
І правда, ще давньогрецькі атлети перед виступом на Олімпіаді вживали часник як допінг. А вже давньоримський воїн і в похід не вирушав без запасу рятівних зубчиків.
Та що Олімпіади! У двадцятому столітті часничок проклав собі дорогу в космос. Протягом довгих місяців він чудово підтримує імунітет екіпажів орбітальної станції. Не сумнівайтеся, на Місяць і Марс він вирушає разом з людьми. Ось вам і «смердюча троянда».
Так, але ...
Зрозуміло, запах. Все-таки від нього нікуди не подітися, тому відновлювати здоров'я доводиться не на шкоду нюху оточуючих. «Сам запах часнику є образливим», - заявила відома англійська кухарка у відповідь на пропозицію приправити страву часником. І до цих пір в британській кулінарній літературі часник не згадується.


Подумаєш! Як ніби леді і джентльмени його не їдять. Їдять, ще як їдять!
Втім, дивлячись в якому вигляді. Після вареного-смаженого-пареного страви, приправленого часником, можна цілуватися, а й цілющі якості при тепловій обробці зникнуть. Як же зберегти всі мікроелементи і при цьому не морщити ніс? На виручку прийшла наука - тепер випускають спеціальні біологічні добавки з часником.
Японські вчені особливо рекомендують їх жителям великих міст: часниковий екстракт охороняє від впливу важких металів - свинцю, кадмію, ртуті. Завдяки унікальним властивостям часнику, БАДи, виготовлені на його основі, за популярністю далеко випередили всі інші. Їх позитивний вплив на організм не викликає сумнівів, але є одне велике АЛЕ.
Справа в тому, що активні речовини часнику не завжди уживаються з іншими лікарськими препаратами. В основному з антивірусними, дія яких зводиться нанівець. Спроби посилити ефективність лікування СНІДу, наприклад, за допомогою часникових БАДів призвели до того, що противірусний препарат на 100 відсотків втрачав свою силу. Марними в цьому випадку виявилися і кошти від грипу. Значить, від БАДів з часником краще відмовитися? Ні в якому разі! Вони надзвичайно корисні. Тільки НЕ в той час, коли ваш організм потребує противірусних препаратах.
Як бачите, кращим варіантом, як і три тисячі років тому, залишається вживання часнику в чистому вигляді. Головне - правильно розрахувати час прийому, щоб зміцнюючи бадьорість духу, не викликати цим «духом» справедливих нарікань.
Еліксир молодості
Якщо його все-таки коли-небудь винайдуть, часник увійде до складу неодмінно. Справа в тому, що «нешляхетний» овоч стимулює в організмі синтез чоловічих і жіночих статевих гормонів. А це прямий омолоджуючий ефект!
Втім, еліксиру поки немає, а от ярмарок часнику існує: раз на тиждень у французькому містечку Сен-Клер відкривається ярмарок, на якій немає нічого, окрім часнику! А раз на рік, в серпні, сюди з'їжджаються туристи на Свято Часника.
Змінюють один одного епохи, з'являються одні й забуваються інші цілющі речовини, а часник як був незамінним, так і залишається. Він вірно служить людству і не потребує ніякої реклами - адже доброю силою його наділила сама природа.