Корисні новини - новини інформація news.

З миру по нитці, або про все потроху.
Вболівати чи не хворіти?
Виявляється, котрі часто хворіють, принаймні, не будуть страждати від астми. До такого висновку прийшли вчені з університету Арізони (США), які протягом 15 років спостерігали майже за тисячею маленьких пацієнтів. На думку фахівців, часті ГРЗ тренують імунну систему і запобігають більш серйозні недуги.
Краще жити, ніж курити
Точні причини раку підшлункової залози поки не встановлені. Однак достеменно відомо, що ризик захворювання цією страшною недугою набагато вище у курців: канцерогенні сполуки тютюну активізують в підшлунковій залозі специфічні онкогени, які й призводять до раку.
Заморожені фрукти та овочі - це корисно!
Заморожування фруктів і овочів допомагає зберегти вітаміни, яких так не вистачає нам взимку. Звичайно, хороші і консервовані продукти, але під час їх приготування втрачається до 40 відсотків цінних речовин. При сушіння овочів і фруктів втрата вітамінів і цінних речовин становить три чверті, а при заморожуванні - не більше 30 відсотків.
Заморожені фрукти та овочі стали особливо популярними протягом останніх років. Це пов'язано з прискореним темпом життя, коли не хочеться витрачати багато часу на приготування їжі. Крім того, заморожені продукти користуються великим попитом у тих, хто дотримується здорового способу життя.
Фахівці та соціологи з'ясували, що основними споживачами заморожених овочів і фруктів є люди у віці 25-54 років (30,5% серед жінок і 26,7% серед чоловіків). Більше половини споживачів - сімейні люди, серед яких 62,3% - працюючі. Причому головними споживачами замороженої продукції є люди, які мають досить високий достаток.
Способи обробки овочів і фруктів
Продукти охолоджують рідким азотом, соляними розчинами, потоками повітря і т. д. Багато виробників використовують метод так званої «шокової» заморозки - сильний удар холодом протягом спеціально встановленого часу.
Як вибрати заморожені овочі і фрукти
Якщо ви хочете придбати якісні продукти, перевірте на етикетці дату вироблення і термін їх зберігання:
... Потрясіть пакет. Якщо овочі та фрукти вільно «гуляють» всередині пакету, значить все в порядку. Якщо ж всередині пакету багато сніжного льоду, значить цей продукт кілька разів піддавався зміні температури, через що фрукти або овочі підтавав. Вторинна заморозка негативно позначається на якості продукту, особливо якщо пакет відкритий. Такий продукт можна зберігати не більше 12 годин, так як деякі холодостійких шкідливі бактерії при відтаванні продукту можуть проникати в розморожені овочі з інших продуктів.
... Терміни зберігання заморожених продуктів залежать від температури. Рекомендована температура для зберігання - мінус 18 градусів. При температурі мінус 12 градусів термін зберігання скорочується у три рази, при мінус 10 градусів - в чотири рази.
... Ягоди перед вживанням розморожують при кімнатній температурі в пакеті чи в холодильнику при плюсовій температурі.
... Овочі не слід розморожувати. Їх кладуть відразу на сковороду або в гарячу воду в замороженому вигляді, тоді вітамінів зберігається більше.
Єгипет - Батьківщина медицини
Відомо, що стародавні єгиптяни ще 3500 років тому знали толк в мистецтві лікування. І це за 1000 років до народження «батька медицини» Гіппократа грека! Новітні дослідження єгиптологів з університету в Манчестері (Великобританія) підтвердили ці відомості. Вчені вивчали стародавні рецепти і встановили, що єгиптяни ще в ті далекі часи застосовували методи лікування, які частково використовуються і зараз. Наприклад, кишкові кольки вони лікували біленої, біологічно активні речовини якої до цих пір використовуються при лікуванні цієї хвороби в легких випадках.
Рак виліковний?
За даними соціологів Великобританії, кожен четвертий житель країни вважає для себе неминучим захворіти на рак. Вчені вважають такий погляд на своє майбутнє фатальним, песимістичним. На думку експерта-онколога Леслі Уокера з університету міста Халле, 50 відсотків випадків захворювання на рак виліковні за допомогою фізичної активності, занять спортом, прогулянок, раціонального харчування, позбавлення від надмірної ваги, відмови від куріння.



Банки - користь чи шкоду?
До недавнього часу навіть медики були переконані в тому, що банки, що широко застосовуються в лікувальній практиці, є ефективним засобом при різних простудних захворюваннях. Вважалося, що правильно поставлені банки надають позитивний вплив на організм і стимулюють швидке розсмоктування вогнищ запалення. Називалося це лікування власною кров'ю аутогемотерапія, яке підвищує захисні сили людини.
Але, як з'ясувалося нещодавно, все далеко не так просто. Дослідження вчених показали, що синці, які утворюються на шкірі спини і які раніше вважали корисними, утворюються і на плеврі (оболонка, що вистилає грудну порожнину і покриває легені). А це дуже погано для бронхо-легеневого відділу. На думку інших фахівців, застосування банок сприяє поширенню в організмі інфекцій. Тому в даний час в лікувальній практиці банки не застосовуються.
Гра в ляльки по-дорослому
Каліфорнійський інженер винайшов пристрій для боротьби з підлітковою вагітністю. Це електронна модель немовляти, яка через нерівні проміжки часу видає несамовиті крики. Щоб змусити його замовчати, потрібно вставити в спину ляльки ключ і потримати на руках близько півгодини (приблизно стільки часу потрібно для годування немовляти). Дівчаткам-підліткам будуть безкоштовно роздавати іграшку через школи і коледжі, щоб, поняньчити з електронним немовлям кілька днів, юні леді подумали, чи варто поспішати з живим спадкоємцем.
Зубні протези
При обстеженні пацієнтів, що мають у роті знімні повні або часткові протези, стоматологи часто виявляють кандидоз, або протезний стоматит (подібні проблеми виникають в основному у людей старше 60 років). Пояснюється це тим, що мікроорганізми «прилипають до протезів і з великою швидкістю розмножуються, утворюючи слизовий наліт, який накопичується на поверхні штучних зубів. Якщо вчасно не перервати процес розмноження мікроорганізмів, штучні зуби покриються товстим шаром «біоплівки», яка захищає мікроорганізми від дії антимікробних препаратів. Основний метод боротьби з бактеріями простий і доступний кожному - ретельна гігієна порожнини рота і регулярне чищення і промивання протезів, особливо знімних.
Мушки перед очима
Деякі люди скаржаться, що у них перед очима з'являються «мушки» у вигляді чорних бульбашок, з'єднаних у ланцюжки. Особливо помітний цей рухомий «сміття» на світлому фоні. Фахівці вважають, що залишати це явище без уваги не слід. Це може свідчити про очних захворюваннях, які повинен виявити лікар-офтальмолог. Або, якщо з очима все гаразд, «мушки» можуть розповісти про проблеми з кровообігом - через остеохондрозу хребта, спазмів судин, різкої зміни артеріального тиску. Слід негайно проконсультуватися з невропатологом і ні в якому разі не займатися самолікуванням і не застосовувати очні краплі.
Солодкі провокатори
Дослідники з медичного коледжу Сімонс (США) встановили головних провокаторів найтяжчого захворювання - цукрового діабету. Ними виявилися найбільш популярні та багатьма улюблені продукти: солодощі і м'ясо.
14 років спостерігали вчені за 70 тис. жінок, вивчаючи можливі фактори, що впливають на розвиток цукрового діабету, в тому числі і харчування. Виявилося, що пані, що зловживають солодощами і м'ясом, захворювали на цукровий діабет в два рази частіше, ніж ті, хто віддавав перевагу іншу їжу. Вчені також з'ясували, що самими «діабетобезопаснимі» продуктами є морська риба, морепродукти, фрукти і овочі.
Чого хоче жінка?
Психологи стверджують, що стратегія поведінки жінки багато в чому визначається її ставленням до життя: або вона відчуває себе відповідальною за все, що з нею відбувається, або живе, як підкажуть обставини. Причому, як вважають фахівці, ця стратегія не задана від народження. Якщо жінка займається власним здоров'ям та її зусилля дають позитивні результати, це відразу позначається на всіх життєвих сферах. Жінка набуває впевненість у собі в міжособистісних, сімейних і виробничих відносинах.