Плодове буйство - ягоди шипшина чорниця.

Липень і серпень не особливо багаті на врожай плодів лікарських рослин. Але в ці літні місяці нас радують відомі і улюблені в народі глід, черемха, чорниця і шипшина. Саме про них піде мова сьогодні.
Глід (Crataegus). У медицині застосовуються плоди глоду різних видів, що не тільки криваво-червоного. Ще можна назвати глід згладжений, даурский, однопестічний, німецький, східно-балтійський та інші. Найголовніше - це зміст активних речовин у плодах. Саме в них міститься цілий комплекс біологічно активних речовин: флавоноїди, дубильні речовини, каротиноїди, олеаноловая і урсоловая кислоти, цукру, жирне масло, ефірні олії. Цей збалансований комплекс речовин надає стимулюючу дію на серце, покращує його постачання киснем, має антиаритмической активністю. Витяжки глоду знижують тиск і покращують кровообіг периферичних і мозкових судин.
Народна назва глоду - бариня-дерево. У стародавній Греції в глід бачили символ надії і шлюбу. Глід на Русі використовувався як амулет проти ворожби та чаклунства. Його часто розміщували біля колисок немовлят. Як захист від чаклунства люди могли вибудовувати бар'єри з глоду навколо своїх будинків або при вході. Відповідно до легенди, глід мав силу проти вампірів не меншу, ніж осика.
Черемха звичайна (Padus avium). Черемуха асоціюється з романтичним травневих часом, коли запах її квітів поширюється по вулицях і кличе на прогулянки. Однак плоди черемхи - визнане лікарський засіб, що володіє хорошими протизапальними та в'яжучі властивості, а також відмінним сосудоукрепляющим дією. Фітонциди черемхи згубно діють на найпростіших, гриби і комах. Фітонцидними властивостями володіють листя, квіти, кора і свіжі плоди черемхи. Роль фітонцидів виконує міститься у всіх органах черемхи синильна кислота. Саме тому не рекомендується спати в закритому приміщенні, в якому знаходиться букет черемхи, тому що можливе отруєння.
Всі ці ефекти обумовлюють активні речовини: антоціани, дубильні речовини, вітамін С, йод, глікозиди амігдалин та інші.
Черемуха - мабуть, самий світлий символ, а саме знак любові і щастя. «Черемуха - ніжне дерево, дружньо налаштоване до молодості, лікує душевні розчарування молоді, допомагає виявляти ніжну прихильність, юну пристрасть, але не допускає нічого низького», - це з фен-шуй.
Чорниця звичайна (Vaccinium myrtillus). Так-так, це не просто смачна ягода, це ще й джерело корисних речовин. Водні настої і відвари, спиртоводного настоянки і екстракти листя чорниці досліджувалися у багатьох країнах.


Препарати листя чорниці надають кардіотонічну, сечогінну, жовчогінну, в'яжучу, протизапальну та протимікробну дію. Характерно також зниження рівня глюкози в крові і поліпшення функції зорового апарату при вживанні чорниці. У складі ягід в основному органічні кислоти, які і забезпечують унікальний смак чорниці: лимонна, яблучна, янтарна, хінна, бензойна, молочна, щавлева кислоти. Крім того, в чорниці міститься до 30% цукру, присутній аскорбінова кислота, каротин, вітаміни групи В, а також натрій, калій, кальцій, магній, залізо, марганець. Антоціани є саме тими речовинами, які контролюють поряд з вітамінами стан наших очей і забезпечують поліпшення зору. Безсумнівно, чорниця - одна з самих смачних ягід.
Чорниця в давнину вважалася магічною ягодою. Ягоди чорниці клали під килимок перед дверима, щоб відвадити непрошених гостей і злі сили. Чорниця входила до складу любовного напою друїдів.
Хитрі торговці підфарбовували чорницею воду і видавали цю суміш за вино.

Шипшина (Rosa majalis). Лікарськими визнаються кілька видів шипшини: коричний, зморшкуватий, даурский, травневий, голчастим і ряд інших. Всі вони містять вітаміни, плоди вважаються вітамінним сировиною завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти. У шипшині також присутні такі речовини, як рутин і кверцитин, що володіють сосудоукрепляющим дією, вітаміни Е, В2, К, каротин. В основний плоди шипшини використовуються як вітамінного кошти. Крім цього настої шипшини мають жовчогінну дію, розчиняють деякі камені в сечовий системі. Ефірне масло має бактеріостатичний, спазмолітичну, антигістамінну (протиалергічну) і жовчогінну властивістю.
У Стародавньому Єгипті шипшина був символом молодості, любові і краси, чоловічий статі й сили. З ним асоціювалася легенда про нещасливе кохання, через яку дівчина перетворилася на шипшина. У християнстві шипи символізує гріх, печаль, горе. Це символ мук Христа. Давні греки пов'язували дику троянду з богинею краси і любовного зачарування Афродітою. Існує легенда про те, що Афродіта, дізнавшись про смерть свого коханого Адоніса, убитого на полюванні вепром, кинулася до нього через густі зарості шипшини. Горе її було таке велике, що вона не помітила, як колючі шипи поранили ніжну шкіру. А кожна крапля крові, яка впала на зелені гілки, перетворилася в червону троянду.
Далі буде ...