Лікарські трави як символи - рослини рецепції ліки.

Які лікарські рослини можна зібрати в середній смузі Росії в липні-серпні? Буквально під ногами їх безліч. Отже, збираємо в цей час року корисне лікарську рослинну сировину.
Подорожник великий (Plantago major). У цей період збираються листя рослини. Подорожник поширений практично повсюдно. Листя подорожника містять глікозид аукубін, що володіє дуже хорошим бактерицидний ефект по відношенню до золотистого стафілококу та патогенної кишкової палички. У складі також перебувають гіркі і дубильні речовини, вітаміни С, U і К, каротин, лимонна і Олеаноловая кислоти, велика кількість слизу. Завдяки такому насиченому складу подорожник у вигляді екстрактів і настоїв застосовується при захворюваннях шлунка і кишечника, як відхаркувальний засіб при бронхітах, зовнішньо як протизапальний і кровоспинний засіб.
Подорожник в IX столітті називали «матір'ю всіх трав ». Великий алхімік і цілитель Плініус говорив, що якщо в казан з шматочками м'яса кинути лист подорожника, то м'ясо зростеться. У християнстві подорожник уособлює шлях Христа, шлях паломника. Старовинні народні назви подорожника - попутнік, подорожній.
У Китаї подорожник до цих пір означає самоосвіту: за легендою якийсь студент, який не міг купити папери, писав на листках подорожника.

Кропива дводомна (Urtica dioica) . Бур'ян в повному розумінні цього слова - росте скрізь, навіть на каменях. В якості лікарського засобу збираються листя. Кропиві не перешкода погана грунт, брак світла і вологи. Добре характеризують кропиву її народні назви: жгучка, костриця, Костирко, жалюга, стреканка, слорекуша. Саме цим кропива зобов'язана своїми лікувальними властивостями. Основний зміст кропиви - це вітаміни: аскорбінова кислота, вітамін К, пантотенова кислота, каротиноїди. Мурашина кислота забезпечує «пекучі» властивості кропиви. А глікозид уртіцін - стимулюючу дію на багато систем організму. Крім цього у складі кропиви є ще амінокислоти, органічні кислоти - аспарагінова, глутамінова, кавова і інші. Солі заліза і кремнію, кальцію і калію.
Кропива застосовується як стимулятор діяльності шлунково-кишкового тракту, кровоспинний засіб. Впливає на скоротливу активність матки, знижує рівень глюкози в крові. Звичайно ж, кропива гарна як полівітамінний імуностимулюючу засіб.
Кропива - символ уколів любові і страждання, символ життя, повної відчаю. У той же час на Русі вважалося, що кропиву може спокійно зривати руками тільки безневинна дівчина, тобто рослина вважалося ще й символом невинності. Греки вважали кропиву афродизіаком, вона входила до складу любовних напоїв. У Х столітті з неї робили канати, полотна і шили вітрила. З коренів кропиви можна отримати жовту фарбу, а з її листя - зелений харчовий барвник.
Материнка звичайна (Origanum vulgare) .


Це рослина вже не зустрінеш повсюдно - за ним треба буде вирушати у ліс, на галявину, на схил яру. Материнка «любить» багато сонця, росте скупченнями, тому поляна з материнкою виглядає як яскравий фіолетовий п'ятачок. Трава материнки містить великі концентрації ефірної олії (тимол, карвакрол, геранілацетат та інші складові), тому застосовується не тільки в медицині, але і в кулінарії завдяки специфічним запахом. Має місцеву протизапальну, болезаспокійливу, слабке кровоспинний і антисептичну дію, загальна заспокійливу, стимулює секрецію травних залоз, перистальтику шлунково-кишкового тракту й жовчовиділення, тонізує гладку мускулатуру матки, має відхаркувальну ефектом.
Народні назви материнки: духовий колір, материнка, борова костоломная трава, материнка, душанка, ладанка. У перекладі з грецької «материнка» означає «прикраса гір» (oros - гора, ganos - блиск). Материнка входить до складу пряних сумішей для паштетів, начинок з ліверу, м'яса, домашніх ковбас, використовується при солінні і маринуванні огірків і грибів. Вона облагороджує і робить ароматними рибу, смажене, тушковане і запечене м'ясо.
У Греції материнка була символом військової перемоги.
На Русі материнка - символ гарною лазні.

Полин гіркий (Artemisia absinthium) . Ще один бур'ян, що росте повсюдно і утворює іноді значні зарості. Полин красива особливою красою - її срібляста галявина ніби обплутує вуаллю всю рослину. Між тим, полин має масу достоїнств. Звичайно ж, полин знаменита своїми ефірними маслами (основні складові - туйон, кадинен, пінен і інші). У масла полину зелений колір, обумовлений специфічними речовинами - азуленамі. Гіркі глікозиди абсінтін і анабсінтін дали назву відомому напою - абсенту, його готують на основі полину. Основне становить абсенту - туйон, велика частина якого містить психоактивний альфа-туйон, що викликає ейфорію у малих кількостях, у великих - ступор.
Лікарська ж застосування трави полину наступне: вона корисна при захворюваннях, що супроводжуються секреторною недостатністю шлунково-кишкового тракту без гострих явищ запалення. Під впливом гіркоти поряд з загальнотонізуючою дією на нервову систему поліпшується травлення, збільшується слиновиділення, активізується виділення травних ферментів, збільшується виділення жовчі в кишечник.
У Біблії полин - символ суду Божого за відступництво і непослух. У східних народів полин - символ батьківщини і пам'яті про предків. На Русі - символ вдівства і печалі. Щоб досягти вишуканого кольору справжнього абсенту, багато виробників XIX століття вдавалися до додавання до складу своїх напоїв токсичний солей металів, що багаторазово збільшувало токсичність напою.
Народні назви полину: вермут, гіркота.

Далі буде ...