Морепродукти - і корисно, і смачно - морепродукти фолієва кислота суші.

Мідії, креветки, краби, чорна і червона ікра, поджарістая рибка і апетитна оселедчик. Хто з нас зможе встояти перед перерахованим вище списком? Морепродукти - джерело кальцію, фосфору, білка і життєвої енергії. А ось поправитися від вживання цих продуктів навряд чи кому-небудь вдасться. Хто бачив товстих японців? Адже їх національна кухня в обов'язковому порядку включає в себе саме морепродукти, причому в щоденному раціоні!
Наша традиційна кухня так само далека від моря, як і сама середня смуга Росії. Ми звикли до сезонних труднощів з харчуванням, пов'язаним з тривалими холодами. Зі століття в століття наші предки намагалися накопичити якомога більше жиру до зими, тому що боялися голоду. Максимально калорійна їжа вважалася найсмачнішою, і ці поняття в нашій підсвідомості стали тотожними. Проте часи нестачі їжі давно пройшли, і сучасна людина має право вибирати, яку їжу йому вживати. Адже проблем з доставкою не існує! А ринкові відносини роблять морепродукти доступними за ціною і чудовими за якістю.
Мало хто знає, що навіть звичайна сушена вобла містить у собі стільки вітамінів і мінеральних речовин, скільки потрібно жіночому організму на цілий день. І саме для жінок вобла набагато корисніше, ніж для чоловіків! А якщо говорити про період вагітності, то тут конкуренцію морепродуктів можуть скласти хіба що овочі і фрукти, але ці категорії швидше доповнюють один одного, а не змагаються. Чистий білок, що міститься у креветках, засвоюється організмом практично на 100%. Кальцій допомагає збереженню кісткових структур, так серйозно піддаються ризику у вагітних жінок, а єдиним доступним джерелом фосфору в наші дні є саме морська риба. До речі кажучи, вона, на відміну від річкової, ніколи не містить у собі небезпечних паразитів.
На одностайну думку багатьох досвідчених жінок, кращою дієтою, що сприяє зниженню ваги, є суші! Чи можна зберігати енергійність, відчувати себе абсолютно ситого і при цьому активно скидати зайві кілограми.


Звичайно, тут необхідно розуміти, що маса громадських точок харчування, у зв'язку із зростанням популярності цієї страви в нашій країні, намагається отримати швидкий прибуток за рахунок нашого здоров'я, і ??в хід йдуть не самі свіжі і перевірені продукти. Тому суші краще готувати в домашніх умовах. Кожна господиня, відвідавши спеціалізований магазин, може за один день навчитися готувати цю смакоту і радувати новими рецептами суші себе і свою сім'ю, купуючи продукти у перевірених магазинах і супермаркетах. Для тих, кому смак сирої риби неприємний, придумані компромісні варіанти на зразок американізованих ролів з копченим лососем або міні-шашличків з осетрини.
Цікавий факт встановили генетики: людство може втратити натуральних блондинів у найближчі 150-200 років ! Саме вживання великої кількості морепродуктів, що містять фосфор і фолієву кислоту, сприяло поступовому освітленню волосся представників скандинавських країн. А нинішнє змішання продуктів і повсюдна доступність рідкісних для даної місцевості страв призводить до поступового зникнення натуральних блондинів і блондинок. Цей ген все рідше і рідше зустрічається у нових поколінь!
Кожен повинен вирішити для себе, чи варто вживати в їжу морепродукти, і кожен вольний вибирати улюблені страви з величезної розмаїтості шеф-кухаря на ім'я «Океан». Одне можна сказати з упевненістю - морепродукти гідні одного з головних місць на нашому столі , і сучасні вчені говорять їм своє безумовне «Так!». Перегляньте своє меню, навчіть дітей отримувати задоволення від обсмажених в оливковій олії креветок або лососевого крем-супу. Скинути зайву вагу, не обмежуючи себе в кількості їжі, зміцнити здоров'я і отримати відмінний настрій - все це ви можете зробити, почавши регулярно вживати в їжу морську рибу і численні різновиди морепродуктів! А вже нашу улюблену багату йодом морську капусту взагалі потрібно раз і назавжди поставити на стіл замість батона білого хліба і смажених чіпсів!