«Пляшка кефіру, полбатона!» - Психологія покупки шопінг гроші супермаркет продукти.

Так наспівувала я собі під ніс слідом за улюбленими «Чайф», заскочивши після роботи в супермаркет. Це було моє керівництво до дії. А через годину ледве дотягли битком набиті пакети до зупинки. Як же таке могло статися?!
Знайома ситуація? Коли рідні почнуть вичитувати вас за чергову незаплановану витрату купи грошей, не поспішайте виправдовуватися. Невинуватий ви! Це вас (і мене) біс із закордонним ім'ям «мерчендайзер» попутав! Саме він - фахівець зі складною і перекладним словом на бейджику - вдень і вночі ламає голову над тим, як би змусити нас зробити побільше покупок в один захід. Причому витратити свої кровно зароблені грошики на потрібні, а головне, не дуже потрібні товари ви повинні, звичайно, не під дулом пістолета, а цілком добровільно.
«А ось йому! Я список складу того, що мені потрібно купити! Буду з ним у руках ходити і суворо його дотримуватися! Галочки не посоромлюся ставити! »- Скажете ви. На жаль і ах! Сувора правда життя така, що візок середньостатистичного відвідувача супермаркету навіть на половину не заповнена товарами, купленими за заздалегідь складеним списком. Левову частку становлять ті покупки, які ви зробили в результаті спонтанно прийнятого рішення. Насправді за вас вирішив підступний мерчендайзер, що здала іспит з вашої психології на «відмінно».
«Шукай, шукай, должОн бути!» Це не тільки цитата з анекдоту, це звичайна фраза покупця у величезному торговому залі. А розставив потрібні вам товари в різних кінцях супермаркету і періодично їх переховують, звичайно, мерчендайзер. Для нього основний закон життя - розташувати п'ять головних груп продуктів: хліб, м'ясо, молоко, овочі-фрукти і алкоголь так, щоб ви обійшли всю територію вздовж і впоперек, перш ніж знайдете свої «пляшку кефіру, полбатона». А в дорозі, дивись, ще що-небудь прихопили!
«Це вакуум!» - кричала Маргарита Петрівна у фільмі «Покровські ворота» своєму колишньому чоловікові-недотепі, - «Це не ти говориш! Це говорить вакуум у твоїй душі! »Та ж історія відбувається і з вами, коли ви заходите в торговий зал. За вас починає говорити велика, а головне, порожня візок, якою вас озброїли на вході. Ви відчуваєте непереборне прагнення терміново її заповнити, стати, як усі, і заспокоїтися. До цього моменту ви - «біла ворона» серед снують навколо завантажених під зав'язку сестричок вашої воза.
«А нюх, як у собаки!» Ви і самі вже, напевно, помітили, що на голодний шлунок купуєте більше.


Ось і мерчендайзер не сподівається на те, що ви потрапите до нього руки зголоднілій, а отже, беззахисною. Він штучно розбудить у вас бажання перекусити. Наприклад, за допомогою запаху. Найпростіший спосіб - порадить господарям обладнати міні-пекарню прямо в приміщенні супермаркету, і от вас вже переслідує аромат свіжого хліба ... А ще влаштує дегустацію сиру та під винце. Повз точно не пройдеш, а може, і з собою прихопити грамів, думається, триста, а може, півкіло?
«Де я? Стою в пробці! » Тепер так може сказати не тільки житель мегаполісу, але і будь-який відвідувач супермаркету. Ширина проходів між стелажами з товарами навмисно розрахована так, щоб могли розминутися тільки два візки. З'явиться третій покупець, і неминуче утвориться затор. А слідом приспіли ні в чому невинна ви, нехай навіть не з візком, а з кошиком напереваги. Навіть тих секунд, протягом яких пробка «розрулювати», вистачило, щоб у вас виникла любов з першого погляду до пакетику горішків, який ви і не думали купувати сьогодні!
«Білий танець!» Мерчендайзер запрошує покупця - вас, вас, мадам! У продуманому супермаркеті завжди знайдеться місце музиці. Повільні ліричні мелодії змусять вас якомога довше і не поспішаючи бродити в лабіринті полиць, а отже, більше товарів покласти до візка. Настав час-пік? Мерчендайзер - досвідчений ді-джей і тут же поставить швидкі динамічні композиції. Народ засувається в темпі ритму, пропускна здатність супермаркету збільшиться.
«Мам! Купи! " Цей несамовитий крик ви найчастіше чуєте, коли вже, здавалося б, вийшли на фінішну пряму - біля каси. Саме тут хитрий мерчендайзер поставив стелажі з усякими чупа-чупсом і шоколадками. Найцікавіше, що все це добро продається і в залі, а біля каси просто дублюється, створюється так звана «зона приманок». Адже саме тут і зараз навіть дорослій людині важко втриматися, щоб не протягнути руку: «Все одно вже повна віз їжі звідкись утворилася, захоплю жуйку, баланс відновить кислотно-лужний!» А що ж говорити про психологічний стан дитини, на рівні очей якого спеціально виставляють самі яскраво упаковані, а отже, найдорожчі смакоту?
Так що будьте пильні. Мерчендайзер не дрімає! Кількість розставлених їм пасток зростає. Наше з вами завдання - пройти їх без шкоди для свого гаманця.