Чекаємо гостей - гості підготовка зустріч сюрприз етикет стіл посуд.

Прихід гостей, тим більше покликаних, це завжди подія радісна та хвилююча. Зустріти гостей слід належним чином.
Чекаючи гостей, ми думаємо не тільки про те, в якому вбранні будемо їх зустрічати, як будемо виглядати, але і про те, як краще прибрати квартиру , як розставити меблі, щоб не вдарити в бруд обличчям.
Подбати про те, щоб вашим гостям було затишно і зручно в вашому домі, потрібно завчасно. Подумайте, де краще всього поставити обідній стіл, як встановити диван і крісла. Адже не весь час ви проведете за столом. Хтось захоче потанцювати, а комусь потрібно місце для розмови. Господарі повинні передбачити все.
Чи не заважає обговорити з домашніми та елементи освітлення: на якийсь час вам буде потрібно яскраве світло, а потім можна включити приглушений, використовуючи торшер, бра або настільну лампу. Все має бути передбачено заздалегідь.
Коли запрошувати гостей - вдень або ввечері, залежить від багатьох факторів. Якщо ви чекаєте друзів, з якими давно не бачилися, і вам хочеться з ними поспілкуватися, звичайно, ви запросите їх до обіду. У такому випадку і обід можна приготувати такий, який ви зазвичай готуєте у вихідні дні для всієї родини. Але не забудьте про яку-небудь родзинку, про сюрприз, підготовленому спеціально для гостей.
Якщо ви хочете обговорити з друзями або знайомими які-небудь питання або просто поговорити і відпочити, можна запросити їх на чай або каву. Подайте до столу солодощі та бутерброди, і ви чудово проведете час за розмовами.
Поширена на Заході тенденція запрошувати гостей на якесь певне блюдо знаходить широке застосування і в нас. Набагато легше запросити гостей, скажімо, на млинці або пироги або своє унікальне «фірмове» страву, коли ви можете блиснути своїми кулінарними талантами. Готуєте те, що задумали, подаєте чай та інші напої, і всі навколо задоволені, а господарка просто сяє від похвал на свою адресу.
Отже, ви запросили гостей! Час зустрічі обговорюються заздалегідь . Але не забудьте напередодні підтвердити своє запрошення, якщо воно залишилося в силі, або попередити запрошених про зміну планів, якщо таке трапиться. Все може бути.
До речі, візьміть собі за правило попереджати і про свій прихід, якщо в гості запросили вас . Те ж відноситься і про скасування візиту. Мало того, господарі повинні знати, хто прийде з вами і скільки вас буде.
А приходити в гості слід вчасно або запізнившись на 5-10 хвилин, не більше. Приходити раніше теж не потрібно, краще погуляти кілька хвилин. Уявіть собі, ви прийшли рано, а господиня зайнята останніми приготуваннями до прийому. І вам і їй буде вкрай незручно, якщо зустрічати вас їй доведеться в домашньому одязі.
Питання, хто саме прийде в гості, теж важливий. Всі запрошені повинні знати, хто ще буде у вас в гостях окрім них. Це для того, щоб не зіпсувати вечір, запросивши двох «несумісних» людей. І ще одне суттєве зауваження: постарайтеся не запрошувати нових знайомих в стару компанію. Вам, напевно, самим доводилося відчувати почуття незручності в компанії малознайомих людей. Винятки можуть бути тільки в тому випадку, якщо ви запрошуєте когось саме з метою знайомства.
Сімейні урочистості, присвячені дням народження та ювілеїв, зазвичай проводяться ввечері. Найкраще такі події відзначати в два прийоми: один раз з колегами по роботі, другий - з близькими друзями і родичами. Звичайно, це потребує великих витрат, але зате кожний залишиться задоволений.
Отже, гості на порозі. Природно, не треба говорити, що всі основні страви до приходу гостей повинні бути готові, так само як і все інше в будинку. Виняток становлять ті деякі страви, які ви будете подавати «з пилу, з жару». І якщо в момент приходу гостей ви все ще зайняті на кухні, зустріти їх повинен ваш чоловік чи хтось із ваших близьких. Зустрічаючий допоможе гостям роздягтися і проводить їх до кімнати. Але не пропонуйте гостям домашні тапочки. Якщо на вулиці бруд і сльота, ваші гості напевно зміркують принести з собою змінне взуття. А якщо погода хороша, нехай ідуть у кімнату в тому взутті, в якій прийшли.
Чи треба говорити, що подарунки, які вам подарували, ви повинні відразу ж розкрити і сказати своє «подячне слово»? Квіти не відкладайте байдуже, а тут же в красивій вазі поставте на стіл або на яке-небудь чільне місце і ще раз подякуєте.


А якщо гості принесли що-небудь їстівне: фрукти, цукерки або торт - все це негайно повинна зайняти своє місце на столі.
А якщо в гості відправляєтеся ви? Виникає питання, чи треба нести з собою що-небудь. Звичайно, так, якщо це День народження. В інших випадках необов'язково. Хоча будь-який господині буде приємно, якщо їй піднесуть квіти. Ну, а якщо в будинку є діти, то вже їм припасіть якийсь сюрприз, нехай навіть самий маленький.
Гості зібралися. Пора сідати за стіл. Якщо компанія невелика, і всі добре один одного знають, кожен може вибрати собі місце за столом сам. Ну а якщо гостей багато, господарі повинні їх розсадити. Можна заздалегідь написати картки з іменами і розкласти їх близько столових приладів. Як правило, саме за столом і відбувається наше спілкування. І щоб вечір вдався і ніхто не засумував, господиня повинна взяти кермо влади в свої руки або доручити це людині, яка не залишить байдужим нікого.
Головні правила розмов за столом:
1. Не кажіть про те, що відомо лише двом-трьом гостям, бо інші будуть в цей час нудьгувати.
2. Не ведіть за столом розмов про хвороби - це непристойно!
3. Не навантажуйте гостей своїми проблемами і не вступайте в суперечки. А якщо спір все-таки виникла, постарайтеся тактовно його погасити.
Вам приємно, коли хвалять приготовані вами страви? Не забудьте і ви похвалити господиню, коли будете самі в гостях. А якщо при цьому ви попросите у неї будь-якої рецепт, це буде вищою похвалою кулінарним здібностям господині дому. Пам'ятайте, що майстерно приготовані «фірмові» домашні страви здатні затьмарити будь дефіцит. Красиво сервірований стіл також заслуговує похвали.
До вас прийшли гості чи ви самі запрошені. Виникає питання: куди прилаштувати дітей? Чи можна брати дітей з собою? Можна, якщо вас запрошують разом з ними. Зазвичай, коли в будинку багато дітей, їм накривають стіл в іншій кімнаті, де вони можуть і пообідати, і пограти, і зайнятися своїми справами. Вони прекрасно проведуть час і не будуть нікому заважати. Що ж робити, якщо ви прийшли в гості, де зібралися одні дорослі? Вихід один - трохи посидіти, вибачитися і піти.
Званий вечір вдався на славу. Всім було весело, і кожен залишився задоволений. Час досить пізнє, і багато гості вже розійшлися по домівках. Але є й такі, які не поспішають йти, незважаючи на те, що все вже обговорено і переговорено, а господарі валяться з ніг від втоми. Що ж робити в цьому випадку? А нічого! Просто треба тактовно натякнути таким гостям, що хоч і шкода розлучатися, але завтра треба рано вставати. Це золоте правило - вміти піти вчасно - потрібно пам'ятати і самому, коли буваєш в гостях.
Поступово розходяться гості, господарі та їхні близькі прибирають зі столу і несуть брудний посуд в мийку. В англійців є хороша традиція: будь-який, поважаючий себе людина, що навіть має високий чин, запропонує господині свої послуги з миття посуду. А вже цю справу господині - прийняти чи ні цю пропозицію. Але я все-таки вважаю, що не слід залучати до цього не дуже приємному процесу запрошених, навіть якщо ініціатива виходитиме від них. Допомогти вимити посуд вам зможе хто-небудь з рідних або близька подруга.
Ви проводжаєте гостей. Зазвичай пару проводжають до ліфта, а жінку без супутника слід проводити до зупинки і дочекатися транспорту або посадити її в таксі.
Щоб самому не опинитися в ролі непроханого гостя, пам'ятаєте, і ще одне маленьке правило. Навіть якщо вам просто потрібно занести щось або передати це комусь, попередньо зателефонуйте по телефону, щоб не застати господарів будинку зненацька. І не затримуйтесь більше 5-7 хвилин.
Якщо ви самі були в гостях, дотримуючись правил пристойності, ви повинні неодмінно запросити господарів до себе, і зробити це потрібно протягом місяця.
От такі нехитрі правила, які допоможуть нам з вами бути привітними господарями і бажаними гостями.
А наступного разу ми накриємо для гостей стіл з нашими фірмовими стравами.