Коли дієти закінчуються погано - анорексія булімія дієта схуднення харчування здоров'я.

Зустріти наближається сорокарічний ювілей Лариса вирішила в хорошій формі. Вона прикинула, що для цього їй потрібно скинути близько 10 кг зайвої ваги. Лариса записалася в тренажерний зал, запаслася фруктами і овочами, скоротила в своїй дієті жири і прості вуглеводи. Вечорами ходила на пішу прогулянку, часом плавно переходить у біг. Коли її вага знизилася до 60 кг при зрості 170 см, а фігура стала мускулисте-стрункою, від друзів і колег почали сипатися компліменти.
Ця історія могла б бути звичайною «історією успіху », якби ... Лариса на цьому зупинилася. Але її фізичні навантаження ставали все більш інтенсивними, а обмеження в їжі все більш суворими. Незважаючи на вмовляння чоловіка і батьків Лариса продовжувала втрачати вагу, а на всі питання, що стосуються її дієти, похмуро відмовчувалася. І хоча раніше жодних порушень психіки у Лариси не спостерігалося, її нещасливе схуднення переросло в справжню анорексію. Зараз, через місяці інтенсивного лікування ця колись гарна, впевнена в собі жінка залишається «ходячим скелетом», ледве-ледве, завдяки титанічним зусиллям, що утримує свою вагу на 45 кілограмах.
Хто в групі ризику?
Скажете, такі випадки трапляються один на мільйон? Зовсім ні. І хоча до недавнього часу вважалося, що анорексії схильні як правило лише дівчатка-підлітки, в даний час відзначається все більше число випадків анорексії у цілком успішних жінок середнього віку. І не тільки анорексії, але і інших розладів харчування, таких як булімія і компульсівное переїдання. І хоча точної статистики немає, експерти вважають, що тим чи іншим порушень харчування схильні від 5 до 10% жінок - з усе більш зростаючою часткою жінок середнього віку.
Чималу роль у зростанні кількості розладів харчування грають громадську думку та засоби масової інформації. Куди б жінка не кинула свій погляд, її переконують, що для того щоб бути успішною, коханої, стильною і т.д., потрібно бути неодмінно худий. І жінки середнього віку, особливо 35-45-ти років, як і підлітки, як раз найбільш уразливі перед таким тиском, оскільки якщо підлітки переживають перехідний вік, то зрілі жінки так само схильні до кризи середнього віку, теж свого роду перехідному періоду.

У цей період на них, як правило, обрушується лавина емоційних, соціальних і фізіологічних змін, з якими не кожній жінці під силу впоратися. Не дарма опитування показують, що близько 60% жінок середнього віку незадоволені своєю зовнішністю і особливо своєю фігурою, тоді як у молодих жінок ця цифра нижче в кілька разів. І все більше жінок хочуть мати ідеальну фігуру будь-яку ціну. А ціна ця така: 10-20% людей, які страждають на анорексію, гинуть від серцевої аритмії, мозкових порушень та інших наслідків тривалого голодування. Булімія і обжерливість зустрічаються у жінок середнього віку ще частіше, ніж анорексія. Але ж ці порушення не менш згубні для здоров'я і можуть призвести до фатального результату - від непрохідності кишківника до раптової зупинки серця.
«Порочне коло»
Термін «анорексія »означає відсутність апетиту при наявності фізіологічної потреби в харчуванні. Спотворене мислення у людей з анорексією проявляється в погано пристосованих до реального життя установках і неправильному самосприйнятті. Вони часто кажуть собі: "Я повинен стати досконалим у що б то не стало", "Я стану кращим, якщо піддамо себе позбавленням".


В одному з досліджень люди дивляться на свої власні фотографії крізь лінзу і регулюють її до тих пір, поки вони не побачать, на їхню думку, реальні розміри свого тіла. Відхилення від реального зображення можуть досягати від мінус 20% до плюс 20%. Нервова анорексія дуже тісно пов'язана з іншою патологією - дисморфоманією (це розлад більш глибоке, психотичного рівня, коли хвороблива переконаність у наявності уявного фізичної вади набуває надцінний або божевільною характер, тобто не піддається корекції і супроводжується відсутністю критики з боку хворого).
Хворобливе переконання в зайвій повноті призводить хворих до думки позбутися цього недоліку. Це переконання може виникати на реальному грунті, тобто за наявності певного надмірної ваги, як правило, воно буває психогенного характеру ( образливі зауваження на адресу хворий: "товста, як бочка", "жирна", "їсти треба менше" і т.п.). В інших випадках повнота є уявною, і думка про схуднення носить надцінний або божевільною характер, а сам стан є початковим етапом у розвитку шизофренії.
Термін «булімія» походить від грецького слова, що означає бичачий голод. Булімія - це прямо протилежна хвороба, яка, як і нервова анорексія, відноситься до розряду харчових розладів, що входять в синдром депресії, коли їжа виступає в якості втішного кошти. Недарма відомий психотерапевт Ірвін Ялом назвав булімія "оргазмом у холодильнику". Булімія - це порушення харчування, що характеризується чергуванням періодів переїдання, викликаних різко посилюється відчуттям голоду, і нападів самоіндуцірованной блювоти. Більшість хворих булімією зовні виглядають нормальними і здоровими людьми, але зазвичай надто вимогливі до себе та інших, схильні до самотності і депресії. Їм властиво завищувати стандарти і занижувати самооцінку. Їхнє життя майже повністю зосереджена на їжі, власної фігурі і необхідності приховувати свою «манію» від оточуючих. Пацієнти з харчовими розладами можуть впадати з однієї крайності в іншу, тобто страждати то нервову анорексію, то булімією.
Причини виникнення розладів харчування можуть бути різними: від психологічних або гормональних до соціальних. Але чому ж так важко позбутися таких вкрай неприємних звичок, як голодування, блювота, тренування до повної знемоги, захоплення проносними? Та тому, що ці дії призводять до психологічної залежності, те саме що алкогольної або наркотичної залежностей. Багато зізнаються, що після подібних процедур відчувають приємне розслаблення, спокій, а анорексікі, як правило, ще й дуже пишаються своєю сильною волею, яка нібито і дозволяє їм так обмежувати себе в їжі.
Причиною того, що жінки більш схильні розладів харчування, може бути і те, що при спробах скинути вагу чоловіки і жінки вдаються до різних методів. Відповідно до клінічних спостереженнями, для того щоб схуднути, чоловіки частіше стараються, виконуючи фізичні вправи, а жінки - сідають на дієту. А у людини, що дотримується суворої дієти, з більшою ймовірністю з'являються проблеми з харчуванням. Вихід один - з великою обережністю підходити до схуднення і не захоплюватися суворими дієтами, а краще довірити цю справу професіоналам.