Корисні новини - схуднення оливкова олія карієс бульйон рак петрушка.

Сьогодні я пропоную вашій увазі невелику підбірку новин, в яких, може бути, ви знайдете раціональне зерно і для себе. Як говориться, потроху звідусіль.
Зайва вага: небезпечно для життя!
Бути товстим не тільки малопривлекательно і незручно, але ще і небезпечно. Легкі огрядних людей в порівнянні з легкими людей з нормальною вагою тіла здійснюють у два рази більший обсяг роботи, тому позбавлення від зайвої ваги в значній мірі покращує їх функціональний стан і сприяє лікуванню таких захворювань дихальної системи, як хронічний бронхіт і бронхіальна астма .
Ожиріння часто супроводжується хронічним гастритом, хронічним холециститом, діабетом (за статистикою 80% хворих на діабет страждають ожирінням), ураженням нирок . Ожиріння відбивається і на нервовій системі людини. Це проявляється в порушенні сну, підвищенні апетиту, появі спраги, вегетативних розладів . У чоловіків дуже часто порушується потенція , у жінок - менструальний цикл . При ожирінні погіршується робота ендокринної системи (гіпофізу, наднирників, щитоподібної та статевої залоз). Стає гірше водно-сольовий обмін. Так що, якщо у вас проблеми із зайвою вагою, худніть, поки не пізно!
Їжте частіше!
Багато хто вважає, що чим рідше їж, тим швидше худнеш . Насправді ж усе якраз навпаки. Коли проміжок між прийомами їжі більше, харчової центр, розташований в гіпоталамічної області головного мозку, перебуває у стані збудження. Це обумовлює постійне відчуття голоду. А голодній людині важко контролювати себе, і він з'їдає набагато більше, ніж необхідно. Тому людям, страждаючим надмірною вагою, бажано приймати їжу не рідше 4-5 разів на день . При частому прийомі їжі настає гальмування функції харчового центру, і апетит пригнічується.
Перше блюдо віддай ворогу!
Хто з нас не бачив по телебаченню рекламу бульйонних кубиків? А між тим, м'ясні бульйони зовсім не нешкідливі для організму людини. Почнемо з того, що будучи теплим курячий бульйон (як і будь-який інший м'ясний бульйон) настільки швидко всмоктується кишечником, що печінка не встигає переробляти надійшла в нього з бульйону масу м'ясних екстрактів. Внаслідок цього м'ясні екстракти у вигляді нерозщеплених отрут, минаючи печінку, циркулюють по всьому організму і надають не найкраще вплив на внутрішні органи. Крім того, в результаті варіння з м'яса у бульйони переходять шкідливі речовини, наприклад, антибіотик тетрациклін. Так що, можливо, має сенс взагалі відмовитися від перших страв або ж замінити м'ясний бульйон овочевим.
Оцет - спалювач жиру?
У популярній літературі іноді можна зустріти твердження про те, що додатковий прийом розчину оцту сприяє зменшенню апетиту і спалюванню жиру. Однак фахівці вважають, що здатність оцту спалювати жир явно перебільшена. Так, на думку завідувача відділенням Інституту харчування Олександра Кочеткова, зв'язок між прийомом оцту і спалюванням жирів науково не доведена. Зате відомо, що вживання води з оцтом має ряд негативних наслідків. Зокрема, можуть загостритися хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту. Так що такий розчин не можна приймати людям з підвищеною секрецією.
Хороша петрушка
З пучка петрушки в домашніх умовах можна приготувати відмінні косметичні засоби. Змішайте дві столові ложки м'якого сиру з дрібно нарізаною або розтертої зеленню петрушки. Нанесіть маску на обличчя на 10-15 хвилин, а потім змийте теплою водою без мила. Така "народна терапія" зволожить, освіжить і підживити шкіру будь-якого типу.
Якщо дуже хочеться позбутися веснянок, сік петрушки повинен допомогти. Лимон, свіжі огірки і ріпчасту цибулю також відбілюють шкіру. Але може бути, не варто напружуватися? У народі відомо, що веснянки приносять щастя.
Розу понюхав - і спокійний
Квіти не тільки красиві, але і корисні. Квітковий аромат благотворно впливає на наш настрій і здоров'я. Наприклад, посидіти п'ять хвилин біля квітучих троянд - все одно, що прийняти заспокійливе. Так само діє на людину петунія з її ніжним тонким ароматом. Своєрідним тоніком для організму є жасмин . Біла амурська бузок чудово очищає повітря і незамінна в загазованій міській атмосфері. Слід мати на увазі, що присутність у великих кількостях магнолій і лілій шкідливо для організму. Їх запах може викликати запаморочення і спровокувати підвищення тиску.
А жінкам корисно знати, що сухі пелюстки троянд ідеально підходять для сухої шкіри. Не викидайте засохлі бутони, а висушуйте їх і зберігаєте в паперовому пакеті. Тоді у вас завжди під рукою буде відмінне косметичний засіб. Для ароматної ванночки 2-3 ст. ложки сухих пелюсток троянди залийте 1 л крутого окропу, 2-3 хвилини дайте настоятися. Потім обмотайте голову махровим рушником і нахиліться над пахучим парою. Дайте йому проникнути в усі клітинки вашої шкіри. 10 хвилин такої ванночки для сухої шкіри буде достатньо.
Липові гормони
Дослідження фахівців показали, що липа - одна з небагатьох рослин на землі, яке містить фітогормони. Це речовини, близькі за складом до жіночих статевих гормонів - естрогену і прогестерону. Тому пийте чай з липового цвіту не тільки при застуді, але і при порушеннях менструального циклу. Крім того, він сприяє також омолодженню організму, покращує колір обличчя і дуже приємний на смак.
Зелений еліксир
Результати дослідження корисних властивостей зеленого чаю вражаючі. Може бути, тому, що зелений чай, на відміну від чорного, не в'ялять і не піддають ферментації. Він майже не втрачає цінних речовин. Доведено, що зелений чай нейтралізує шкідливий вплив випромінювання від телевізора і комп'ютера, ефективно видаляє з організму важкі метали - свинець, кадмій, стронцій. Китайські лікарі рекомендують випивати в день по вісім чашок зеленого чаю - достеменно відомо, що любителі цього напою довше живуть і рідше захворюють на рак.



Крім того, професіонали радять тим, хто не хоче набирати зайву вагу або прагне його позбутися , щодня випивати літр води і чотири чашки зеленого чаю. Вони вважають, що така комбінація активізує обмін речовин і сприяє більшому витраті калорій.
Зелений чай містить вітаміни С, В, К, багато мінеральних солей і дубильних речовин, що сприяють знищенню вільних радикалів, що викликають старіння організму. Він знижує рівень холестерину в крові, допомагає від карієсу, гальмує запальні процеси і лікує роздратування шкіри. Компреси з відвару зеленого чаю допомагають при сонячних опіках, а витяжка з листя входить до складу багатьох бактерицидних кремів і косметичних засобів.
Хороші для особи маски із зеленого чаю - три чайні ложки подрібненої сировини змішують з натуральним йогуртом. Якщо ж у вас опухають повіки або від втоми з'являються синці під очима, корисно робити прохолодні компреси з остиглої заварки зеленого чаю.
Оливкова олія і пам'ять
Медики-дієтологи помітили, що оливкова олія уповільнює процес старіння. Старечі хвороби, наприклад, значно рідше відзначаються в країнах Середземномор'я, де в раціоні харчування населення присутня велика кількість оливкової олії з корисними жирними кислотами.
Обстеження декількох сотень чоловік у віці від 65 до 84 років показали також, що природне з віком погіршення пам'яті проявляється значно менше у тих осіб, чия дієта містила багато жирних кислот, характерних для оливкової олії. Вчені вважають, що подібний ефект обумовлений тим, що ці кислоти сприяють збереженню структури тієї частини мозку, яка відповідальна за пам'ять.
Як показали обстеження, особи з більш високим рівнем освіти менш схильні до погіршення пам'яті з віком. Але регулярне вживання оливкової олії покращує шанси будь-якої людини на підтримання пам'яті і чистого розуму.
Небезпечне залізо
Прийом препаратів, що містять залізо, небезпечний для вагітних жінок . Справа в тому, що залізо може викликати патологічне збільшення розмірів червоних клітин крові, пронос або закрепи, а також зниження засвоюваності цинку. А сульфат заліза, який приймають багато вагітних, руйнує вітаміни А, С і Е і перешкоджає надходженню кисню до дитини.
Відзначено, що прийом цього препарату може стати причиною викидня і передчасних пологів. До того ж, як показує практика, прийом таких препаратів майже не підвищує рівень гемоглобіну.
Жир і рак грудей
До недавнього часу вважалося, що високе споживання тваринних жирів робить негативний вплив на тканину молочної залози. Ця теорія виникла кілька десятиліть тому, коли велися спостереження за групою японок, які емігрували до Америки. Вчені встановили, що в Японії рак молочної залози не має широкого розповсюдження, тоді як у другого покоління американок японського походження рівень захворюваності досяг середньостатистичного в США.
Було висловлено припущення, що в усьому винне харчування, так як приїхали в США японки дотримувалися американської дієти з традиційним для неї вмістом жиру в раціоні - понад 30%. Проте зв'язок між раціоном і раком молочної залози поставили під сумнів останні дослідження вчених Гарвардської школи. Вчені заявили, що високий відсоток будь-якого жиру в раціоні не надає особливого впливу на розвиток пухлини. Є більш важливі фактори: генетична схильність, густа тканина молочної залози, ранній початок менструації, пізня менопауза і так далі.
Ще раз про воду
Фізіолог з університету Колорадо -Спрінгс доктор Едмунд Бек і його колеги провели дослідження серед відпочиваючих в Альпах лижників на предмет визначення "дебету і кредиту" водного режиму серед 14 лижників (як новачків, так і досвідчених спортсменів) на висоті 2400-3200 метрів при температурах від мінус 10 до мінус 19 градусів за Цельсієм.
Половина лижників випила рідини лише під час ланчу, а решті семи прикріпили під курткою водонепроникний ранець з гнучким шлангом, за допомогою якого спортсмени могли пити воду. На наступний день досвід був повторений, але "система водопостачання" на спині не використовувалася.
Вчені були вражені, наскільки зневоднені були організми лижників, коли вони не мали можливості випити під час підйому в гору після чергового спуску. Протягом дня вони випивали в середньому 1,9 л води (з ранця на спині), а їхні колеги - 3 склянки під час ланчу. У групі, позбавленої "системи водопостачання" на спині, втрата плазми крові становила 5%, тоді як у їхніх колег всього 0,1%. Відомо, що втрати плазми призводять до зменшення мускульної витривалості, підвищення пульсу і температури і збільшення часу, необхідного для відпочинку. Таке обезводнення може призвести до судом при заняттях спортом.
Мікроби і карієс
Протягом довгого часу вважалося, що цукор псує нервову систему у дітей, викликає коронарну недостатність і карієс. Але в останні роки вчені зробили інші висновки. Як виявилося, всі види здоби для зубів більш шкідливі, ніж цукор.
На минулому не так давно в Парижі конгресі стоматологів вчені припустили, що карієс викликає не цукор, а бактерія, що передається від матері до дитини. На подібні висновки стоматологів наштовхнули дослідження американського мікробіолога Пейджа Кофілда. Він брав у дітей та їхніх матерів проби слини впродовж п'яти років і порівнював ДНК наявних в слині мікробів. Кофілд виявив, що джерелом мікробів служить мати дитини.
Виявилося, що майже у кожного з нас в роті живе свій власний штам стрептокока мінливого, і лише мати і дитина, як правило, мають однаковий штам. З 34 дітей 24 мали той же штам, що і їх матері, а 10 мали штами невідомого походження. Мабуть, мікроби, отримані в дитячому віці, залишаються на все життя.