Паличка-виручалочка - харчування бутерброд сир овочі фрукти канапе.

Про що ми думаємо, коли приходимо утомлені з роботи додому? Звичайно ж, чим би перекусити, поки готується вечеря. І завжди на допомогу приходить незмінний бутерброд.
І що може бути простіше, ніж подати на сніданок рідним склянка чаю або молока з бутербродами? Легко, просто і швидко. Приготувати їх зможуть і чоловік, і діти. А якщо у нас перерва на обід, то бутерброд тут як тут. Традиційні бутерброди з сиром, ковбасою, шинкою виручають нас під час ділових поїздок, на прогулянках і пікніках і є невід'ємною частиною святкового столу. Особливо, якщо це маленькі канапки-канапе, та ще подані зі спеціальними виделочками. Так, ці бутерброди - справжня палочка-виручалочка.
Вранці раджу вам запекти бутерброди в духовці. Просто чудові гарячі бутерброди з сиром . Швидше вмикайте духовку і, поки вона розігрівається до температури 200-250 градусів, намастіть скибочки білого хліба маслом або маргарином. Трохи полийте їх кетчупом, зверху покладіть натертий сир - і в духовку, витримуючи задану температуру. Інакше сир не розплавиться, а просто висохне. Запікаються такі бутерброди 5-8 хвилин. Звичайно, можна скористатися і тостером.
А ось ще один варіант приготування гарячих бутербродів з сиром . Скибочки хліба змащуємо томатною пастою. Зверху кладемо тонкий шматочок сала й нарізаний кружечками помідор. Посипаємо тертим сиром і запікаємо в духовій шафі, поки розплавиться сир не перетвориться в золотисту скориночку.
Нагадаю ще один випробуваний рецепт приготування гарячих бутербродів . Тонко нарізані скиби білого хліба умочуємо з двох сторін у підсолену яєчно-молочну суміш (1 яйце з 2-3 ложками молока). Коли скибочки хліба добре просочаться сумішшю, обсмажуємо їх на сковороді.
Гарний до сніданку й традиційний бутерброд з яйцем , приготувати який краще із чорного хліба. Змастіть шматки чорного хліба маслом. Очистіть варені яйця і розрізати їх на дві половинки. Кефір або сметану, кетчуп і тертий сир перемішайте. Дві половинки яйця покладете на підготовлений хліб, полийте соусом, що ви приготували й посипте дрібно нарізаною цибулею-пореєм.
Вам знадобиться 4 скиби чорного хліба, 4 зварених круто яйця, 5 ст. ложок сметани або кефіру, 3 ч. ложки кетчупу, 3-4 ст. ложки тертого сиру, цибуля-порей.
У святкові дні, коли стіл тішить око великою кількістю різноманітних страв, досить до речі будуть овочеві бутерброди .


Вони стануть своєрідною розвантаженням для наповненого кулінарними шедеврами шлунка.
Всього лише наріжте гарними скибочками будь-які овочі, які є під рукою. Це може бути буряк і морква, гарбуз і кабачок, редька, ріпа, огірок і так далі. Зверху на такий шматочок укладете рибні консерви, протертий з часником сир, зелень. Можна прикрасити бутерброд ягодами, фруктами.
І на десерт можна приготувати все ті ж бутерброди. У дитинстві багато хто з нас любили намазаний вершковим маслом хліб, посипаний цукровим піском. Чим не бутерброд? Але можна зробити і щось інше. Наприклад, тартинки з абрикосами або сливами .
Скибочки хліба намажемо тонким шаром масла. На кожну скибочку покладемо половинки абрикосів або злив розрізом догори. У поглиблення плодів покладемо по маленькому шматочку масла і трохи цукру. Підготовлений таким чином хліб укладемо на добре змазаний маслом деко і випікати 20-30 хвилин будемо в добре нагрітій духовці. Хліб добре підрум'яниться, стане хрустким, а плоди пустять сік.
Бутерброди з яблуками
Нам знадобляться 3-5 яблук, 50-70 г вершкового масла або маргарину, 2-3 ст. ложки цукру, дрібка кориці, 1-2 яйця.
Білий хліб наріжте тонкими скибками й з одного боку змастіть маслом або маргарином. Очищені від шкірки яблука натріть на тертці, додайте до них цукор, корицю, сире яйце. Підготовлену суміш укладете на скибочку хліба з тієї сторони, де олії немає. Помістіть бутерброди на розігріту сковороду маслом вниз, накрийте кришкою і випікайте протягом 2-5 хвилин.
Десертні бутерброди також підійдуть і до чаю, і до кави. Але особливо гарні вони із соками або компотом. Пофантазуйте, і ви зможете порадувати себе і домашніх бутербродами з апельсином або грейпфрутом, бананом або ківі. Та з якими завгодно фруктами! А можна приготувати й фруктові бутерброди, як ми готували овочеві. Тільки рибні консерви замінимо, звичайно ж, наприклад, консервованими ягодами без кісточок, журавлиною, малиною або обліпихою.
Але варто запам'ятати, що як би смачні не були бутерброди, є їх краще на сніданок, ланч або полуденок, т . к. це все-таки хліб. Він зарядить нас енергією або відновить сили після трудового дня. На вечерю ж таки переважно обійтися тарілочкою овочевого або фруктового салату.