Ароматна й сексуальна полунична дієта.

Урррра!! Настав мій улюблений сезон - сезон полуниць! Прощавай, моторошне зимово-весняний харчування, хай живе аромат найспокусливішою і смачною ягода на світі! Хай живуть її чудовий і надзвичайні за своєю цілющою силі властивості! Хай живе полунична дієта! А ви знали, що: * за вмістом вітаміну С полуниця серед групи садово-ягідних культур поступається тільки смородині - неперевершеному рекордсмену; * за змістом фолієвої кислоти їй немає рівних в саду: навіть малина та виноград залишаються далеко позаду; * водний настій ягід володіє антисептичними властивостями, його можна вживати для полоскання горла і рота при запальних процесах, а також для усунення неприємного запаху з рота. * Сік полуниці - чудовий косметичний засіб при запальних процесах шкіри, юнацьких вуграх, володіє отбеливающими властивостями: просто відкусите кінчик ягода, а решту часто плоду розмажте на чисту шкіру обличчя і залиште на 10-15 хвилин, після чого змийте холодною водою - шкіра засяє! * Антимікробні властивості полуниці використовують для лікування запальних захворювань носоглотки. Крім цього вхідні в її склад дубильні речовини укріплюють ясна. * Полуниця є одним із самих сильних харчових афродизіаків - обов'язково включіть страви з полуниці в своє еротичне меню. Я вас переконала? А тепер хочу познайомити Вас з моїм раціоном, який я використовую кожен червня для зміцнення здоров'я, очищення і схуднення. Всього за 4 дні ця "Полунична дієта" допоможе вам позбутися від 2-2,5 кг. зайвої ваги. Отже:

1-й день
Сніданок
Фруктовий салат
Спосіб приготування: 250 г полуниці промити, розрізати. Половину яблука помити, видалити насіння, нарізати кубиками. Половину банана очистити і нарізати шматочками. Фрукти змішати з 50 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності) і 1 ч. ложкою меду. (320 ккал)

Перша закуска

Полуничне молоко
Спосіб приготування: З 100 г полуниці приготувати пюре, додати 100 мл нежирного молока і 1/2 ч. ложки меду. Влити в стакан, додати 50 мл мінеральної води (без газу), все перемішати. (100 ккал)

Обід
Салат з полуниці і спаржі
Інгредієнти: 300 г білої спаржі, сіль, 150 г полуниці, 100 г огірка, 1 скибочка грудоньок індички, 1/2 ч. л. бульйону в кубиках, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч. л. оливкової олії, 10 г рубаної петрушки, 20 г кедрових горішків. Спосіб приготування: Спаржу промити, очистити, грубі кінці видалити. Нарізати шматочками і варити 5-8 хвилин в підсоленій воді. Злити воду. Полуницю промити, нарізати кружечками. Огірок очистити і розрізати уздовж на тонкі скибочки. Грудинку індички нарізати смужками. Спаржу, полуницю, огірок і м'ясо розкласти на тарілці. Для соусу: 6 ст. ложок води змішати з бульйоном, лимонним соком і оливковою олією. Додати петрушку. Салат полити соусом і посипати кедровими горішками. (270 ккал)

Друга закуска
Полуничний йогурт
Спосіб приготування: 150 г полуниці промити, почистити, залежно від величини ягід розрізати навпіл або на чверті. 75 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності) розмішати з 1/2 ч. ложкою меду до однорідної маси і полити фрукти, додавши 2 ст. л. кукурудзяних пластівців. (130 ккал)

Вечеря
Пікантний салат
Інгредієнти: 300 г картоплі, 1/2 цибулини, 1/2 пучка листового селери, 100 г полуниці, 50 г нежирного сиру, 50 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності), 5 г рубаної петрушки, 1 ч. л. лимонного соку, сіль, перець. Спосіб приготування: Картоплю помити і відварити в мундирі. Цибулю очистити і дрібно порубати. Листовий селера ретельно промити, дрібно нарізати. Полуницю промити, очистити і нарізати дрібними кубиками. Нежирний товорог змішати з натуральним йогуртом, петрушкою і лимонним соком. Отриману масу приправити невеликою кількістю солі і перцю. Потім додати цибулю, селеру і полуницю. Злити воду з-під картоплі і подати його разом з сирно-полуничним кремом. (330 ккал) Полуниця володіє сильним протистресовою дією і допомагає підтримувати гарний настрій. 150 г ягід швидко нейтралізують негативні емоції. Крім цього полуниця нормалізує обмін речовин і тиск!

2-й день
Сніданок
Хліб з полуницею
Спосіб приготування: 150 г полуниці промити, очистити, розрізати навпіл. На 2 скибочки хліба з борошна грубого помелу з насінням соняшнику намазати 50 г сиру (20%-ної жирності), зверху покласти полуницю. (200 ккал)

Перша закуска
Екзотичний коктейль
Спосіб приготування: 150 г полуниці промити, очистити і приготувати пюре. Змішати з 50 г йогурту (1,5%-ної жирності) і 100 мл ананасового соку. (130 ккал)

Обід
Млинці з полуницею
Інгредієнти: 100 мл молока (1,5%-ної жирності), 1 ч. л. меду, 1 яйце, 50 г борошна, щіпка солі, 200 г полуниці, 1/2 ст. л. лимонного соку, 1 ст. л. концентрованого яблучного соку, 50 г яблучного пюре, 10 мл яблучного соку. Спосіб приготування: Молоко, мед і яйце перемішати. Поступово додавати муку, перемішану з сіллю. Тесту дати постояти протягом 30 хвилин. Полуницю промити і сбризнуть лимонним соком. З тіста спекти на сковороді з антипригарним покриттям без додавання жиру 2 тонких млинчика. Яблучне пюре злегка розігріти в маленькому посуді, додати яблучний сік. Перемішати з полуницею. Розкласти на млинчики і акуратно скласти їх у формі кульків. (450 ккал)

Друга закуска
Полунична пахта
Спосіб приготування: 150 г полуниці промити і очистити. Приготувати з ягід пюре з додаванням 150 мл сколотин і 1 ч. ложки меду.


(120 ккал)

Вечеря
Качановий салат з полуницею
Інгредієнти: 200 г кочанного салату, 1/2 стручка жовтого солодкого перцю, помідор, 100 г полуниці, 30 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності), 2 ст. ложки нежирного сиру, 15 г лимонного соку, сіль, 4 хрусткі хлібці. Спосіб приготування: Салат очистити, помити, подрібнити. Стручковий солодкий перець промити, видалити зернятка і нарізати смужками. Помідор помити, нарізати часточками. Полуницю промити, очистити і нарізати кружечками. Йогурт, сир, лимонний сік і 1 ст. ложку води перемішати. Соус приправити сіллю і перцем. Все ретельно перемішати і полити соусом. До блюда подати хрусткі хлібці. (260 ккал)
Насолоджуватися ароматам ягід можна круглий рік. Для цього можна заготовити полуницю. Наприклад приготувати полуничний оцет. Для приготування 1 літра оцту 250 г полуниці промити, очистити і злегка подавити. Залити 1 літр оцту з білого вина, розігріти до 40 градусів. Залити в пляшку і щільно закрити. Через 14 днів процідити.

3-й день
Сніданок
Мюслі з полуницею
Спосіб приготування: 150 г полуниці промити і розрізати. З половини ягід, 50 мл солодкої молочної сироватки і 1 ст. ложки концентрованого яблучного соку приготувати пюре і ретельно перемішати з 100 г нежирного сиру. Половину банана очистити, нарізати кружальцями, перемішати з полунично-сирною масою і 2 ст. ложками вівсяних пластівців. (310 ккал)

Перша закуска
Полуничний кефір
Спосіб приготування: Приготувати пюре з 150 г полуниці, 150 мл нежирного кефіру і 1 ч. ложки меду. (140 ккал)

Обід
Солодка диня з полуницею
Інгредієнти: 250 г цукрової або медової дині, 150 г полуниці, 1 дуже тонкий скибочку шинки, 1 гілочка м'яти
Спосіб приготування: Семена дині вискобліть ложкою. Плід розрізати на невеликі шматки і очистити від шкірки. Полуницю промити, нарізати на половинки. Всі розкласти на тарілці. Скибочка окосту розрізати вздовж на дві половини і покласти поверх дині і полуниці. Гілочку м'яти промити, струсити воду. Крупно нарізати і посипати готову страву. (240 ккал)

Друга закуска
Апельсиново-полуничне пюре
Спосіб приготування: Приготувати пюре з 150 г полуниці, 150 мл апельсинового соку і 1 ч. ложки меду. (140 ккал)

Вечеря
Овочеве асорті з гостреньким полуничним соусом
Інгредієнти: 150 г картоплі, 100 г моркви, 100 г цвітної капусти, 10 г борошна, 30 г вершкового масла, 100 г полуниці, 80 мл молока (1,5%-ної жирності), сіль, перець, 2 скибочка хліба для тосту. Спосіб приготування: Картоплю очистити і нарізати дрібними кубиками. Цвітну капусту промити, розділити на суцвіття. Моркву почистити і нарізати дрібними кубиками. Картоплю і моркву покласти на розігріту сковороду, змащену вершковим маслом, долити трохи води. Тушкувати під кришкою приблизно 10 хвилин, не распарівая. Цвітну капусту покласти в сковороду і готувати під кришкою протягом 3-5 хвилин. Полуницю помити, очистити і розрізати на тонкі кружечки. 1/2 ч. ложки вершкового масла розігріти в маленькому посуді, пасерувати муку. Влити молоко, посолити і поперчити. Додати до соусу полуницю. Овочі з'єднати з полуничним соусом. До страви можна подати зерновий хліб. (360 ккал)

4-й день
Сніданок
Сир з полуницею
Спосіб приготування: На 2 скибочки хліба грубого помелу намазати нежирного сиру. 30 г камамбера (30%-ної жирності) нарізати смужками. 70 г полуниці промити. Половину ягід розрізати на кружечки, разом з сиром покласти на хліб. (290 ккал)

Перша закуска
Вітамінна суміш
Спосіб приготування: 100 г полуниці промити. Половину яблука очистити, нарізати шматочками. Половину апельсина очистити, розділити на часточки. З усіх названих продуктів, 1 ч. ложки меду і 150 мл солодкої молочної сироватки приготувати пюре. (210 ккал)

Обід
Тріска на полуниці
Інгредієнти: 100 г салату, 150 г полуниці, 1/2 цибулини, 100 г філе тріски, 20 мл лимонному соку, сіль, перець, 20 мл оливкової олії, гірчиця на кінчику ножа, 1 ч. ложка яблучного соку. Спосіб приготування: Салат перебрати, помити і подрібнити. Полуницю промити й нарізати кружечками. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Рибу промити, полити невеликою кількістю лимонного соку, посолити і поперчити. З 1 ч. ложкою рослинного масла злегка обсмажити з кожного боку. Що залишився лимонний сік змішати з 1 ст. ложкою води, гірчицею, сіллю, перцем, яблучним соком і 10 мл рослинного масла. Салат, полуницю і лук покласти на тарілку, полити соусом. Тріску покласти зверху. (250 ккал)

Друга закуска
Маринована полуниця
Спосіб приготування: 300 г полуниці промити, 1 1/2 мл ложки води змішати з 1 ст. ложкою лимонного соку і 1 ч. ложкою меду. Перемішати з фруктами, маринувати близько 30 хвилин. Подати разом з 50 г йогурту. (140 ккал)

Вечеря
Салат з овочів з соусом
Інгредієнти: 100 г полуниці, 50 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності), 50 г нежирного сиру, 5 мл лимонного соку, 100 г моркви, 5 мл яблучного соку, сіль і перець, 100 г листового селери, 100 г стручкового солодкого перцю. Спосіб приготування: Полуницю промити, приготувати пюре з йогуртом і сиром. З'єднати з лимонним і яблучним соком, посолити і поперчити. Овочі промити і очистити. Видалити зернятка із стручка солодкого перцю і нарізувати на тонкі часточки, моркву очистити і нарізати соломкою. Селера порубати. Перед подачею на стіл овочі з'єднати з соусом. (300 ккал).