Фрукти й овочі на стражі здоров'я. Рецепти народної медицини - народна медицина медицина відвар.

Щодня ми вживаємо свіжі фрукти і овочі, відзначаючи їх чудові властивості і користь, яку вони приносять нашому організму. Або додаємо в їжу перероблені рослинні продукти. І звичайно ж немає такої людини, яка б не знала про лікувальні властивості рослин або не переконався в їх цілющої сили на власному досвіді.
Зазвичай, розглядаючи енергетичну та поживну цінність будь-якої рослинної культури, я намагаюся згадати і її цілющі властивості. Але іноді щось вислизає з пам'яті, та й просто неможливо буває в одній статті розповісти про все. А овочі та фрукти з давніх пір служили людині не тільки продуктами харчування, але і як лікарськими засобами. Наші предки, які не мали уявлення про хімічний склад овочів і фруктів, якимось чином здогадувалися про їх здібності сприятливо впливати на організм людини. І це працювало.
І сьогодні більшість фруктових та овочевих рослин поряд з лікарськими травами допомагають нам позбуватися від певних недуг. Я постаралася підібрати деякі, може бути, відомі, але трохи призабуті рецепти народної медицини і скомпонувати їх в одній статті. Часто буває, що при деяких захворюваннях нам не допомагають ніякі ліки. А спробуєш яке-небудь народний засіб - і біль минає.
Здавна на Русі народна медицина цінувала цілющу силу ріпи . Ця рослина має сечогінну, антисептичну, протизапальну, ранозагоювальну і знеболюючим властивостями. Ріпу застосовують як лікувально-дієтичний засіб при гастритах зі зниженою кислотністю, колітах, при захворюваннях жовчних проток і атонії шлунка. Сік ріпи, змішаний з медом або цукром, використовують як відхаркувальний засіб. Він корисний при лікуванні болів у грудях при застуді та кашлі.
Варену і розім'яту ріпу прикладають до місць ударів, запалених суглобів рук і ніг для зняття болю. Настій з листя ріпи застосовують для полоскання порожнини рота при парадонтозі, кровоточивості ясен, а також для профілактики карієсу. Приготувати його нескладно: 20 г подрібненого листя ріпи залити 1 склянкою окропу і настоювати 30 хвилин.
Відвар з коренеплодів ріпи допомагає при бронхіальній астмі і тривалої виснажливої ??безсонні. 2 ст. ложки подрібненого коренеплоду залийте 1 склянкою окропу, відваріть протягом 15 хвилин, процідіть. Приймають відвар по 1/4 склянки 4 рази на день або по склянці на ніч.
Народні цілителі широко використовували в лікувальних цілях селеру. Це рослина посилює фізичну і розумову працездатність, сприятливо діє на сон, ендокринну і нервову системи. Селера покращує апетит і травлення, корисний при гастритах, виразковій хворобі і хронічних колітах. Його застосовують для нормалізації обміну речовин, поліпшення травлення, стимуляції функції нирок, виведення з організму шлаків.
Водний настій і сік коріння і листя селери застосовують при хворобах нирок і сечового міхура. Слиз, що міститься в коренях рослини, має обволакивающим і протизапальною властивістю, що важливо при лікуванні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Розчин коренів і листя селери призначають при водянці і запорах, хворобах печінки і нирок, подагрі, дерматитах і алергічної кропивниці. Він також ефективний при болісних менструаціях .
Настій для лікування і профілактики серцево-судинних захворювань : 1 ст. ложку подрібнених коренів селери залити 1 склянкою гарячої кип'яченої води, настояти протягом 4 годин, процідити. Готовий настій пити перед їжею теплим по 1/3 склянки 3 рази на день.
Відвар з насіння селери застосовують при сечокам'яній хворобі. Для його приготування 1 склянкою окропу залийте 2 ч. ложки насіння і кип'ятіть на слабкому вогні протягом півгодини. Пити його слід по 2-3 ст. ложки 2-3 рази на добу.
При піску в нирках ефективно наступний засіб: 1 кг свіжої петрушки з корінням і один великий корінь селери дрібно нарізати, додати 1 кг натурального бджолиного меду і 1 л води; довести до кипіння на повільному вогні, помішуючи. Наполягати три дні. Додати ще 1 л води і знову довести до кипіння; процідити, не даючи суміші охолонути. Отриману суміш застосовувати по 3 ст. ложки перед їдою (рецепт від Іванки).
Відвар листя або коріння селери застосовують і для лікування цукрового діабету. 15-20 г подрібненого листя або коріння в тій же кількості залийте 1 склянкою окропу і кип'ятіть на слабкому вогні 15 хвилин. Остудіть, процідіть. П'ють цей відвар по півсклянки 3-4 рази на добу.
Сік селери рекомендується приймати при ревматичних ураженнях суглобів, подагрі, алергічних станах (по 1/3 склянки 1-2 рази на день через годину після їжі протягом 2 -3 тижнів).
Увага! Селера протипоказаний годуючим матерям, так як сприяє зниженню виділення молока.
Напевно, буде неправильно, якщо ми не згадаємо ще про деякі пряних рослинах. Я маю на увазі петрушку і кріп . І те і інше з давнини знаходить широке застосування в народній медицині багатьох країн.
Насіння та трава (стебла, листя, квіти) кропу містять ефірну олію, вітаміни, каротин, кампферол і фітонциди. Кріп збуджує апетит, посилює травлення, виділення сечі, жене гази, стимулює діяльність молочних залоз у годуючих матерів. У лікувальній практиці зазначають і те, що кріп збуджує роботу стомленого серця, розширює кровоносні судини, знижує артеріальний тиск, а також має послаблюючу дію.
Настій трави кропу застосовують як сечогінний засіб при болях і запаленнях сечового міхура. Настій насіння кропу надає заспокійливу дію на центральну нервову систему, поліпшує сон, знімає нервову напруженість. Готують його так: 10 г, тобто 2 ст. ложки, насіння або трави поміщають в емальований посуд, заливають 1 склянкою гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають на водяній бані 15 хвилин. Потім 45 хвилин охолоджують при кімнатній температурі, проціджують. Приймають по 1/3 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їди як сечогінний засіб.
Настій з насіння і трави кропу використовується у вигляді компресів і для вмивання особи при гнійних захворюваннях шкіри. Завдяки високому вмісту в кропі заліза і каротину його застосовують і при комплексному лікуванні анемії.
Трава петрушки і її насіння мають сечогінну властивість, підсилюють виведення солей з організму. Настій сухий петрушки, що допомагає при загостренні циститу: 1 ст.


ложку сухої петрушки заливають 1 склянкою окропу, остуджують, проціджують і п'ють протягом декількох днів.
Водний настій петрушки зміцнює травний апарат. Готують його так: 2 ст. ложки свіжого або сухого коріння петрушки наполягають 8-12 годин на двох склянках окропу в закритому посуді, потім проціджують. Приймають по 1 ст. ложці 4 рази на день за 30 хвилин до їжі.
Відвар з коріння петрушки або сік з листя, змішаний з лимонним соком, застосовують для видалення веснянок і пігментних плям.
« Часник і цибулю від семи недуга! »- кажуть у народі. Важко з цим не погодитися, але, мабуть, не від семи, а від набагато більшого числа недуг. Ще Гіппократ рекомендував часник як проносний і сечогінний засіб. І сучасні медики вважають, що вживання цієї рослини оберігає наш організм від багатьох захворювань.
Часник корисний при тілесної слабкості, геморої, епілепсії, туберкульозі . Часник входить до складу більш ніж 20 ліків і допомагає, як вважають, від шістдесяти (!) Хвороб. Так, при епідемії грипу, як профілактичний засіб, досить надіти на шию собі і дітям ниточку з часточкою часнику - і можна не турбуватися за здоров'я.
Ми з вами вже розглядали цілющу силу цих рослин. Але, може бути, не всі висвітлили, тому запропоную ще декілька народних рецептів на основі цих культур.
Якщо заболів зуб , прикладіть розрізану часточку часнику до тієї точки зап'ястя, де прощупується пульс, і зафіксуйте його пластиром або бинтом. Увага! Якщо зуб болить зліва - прикладайте часник до зап'ястя правої руки, і навпаки.
Лікування псоріазу
Метод № 1. 2-3 зубчики часнику потовкти і опустити в склянку окропу. Настояти протягом години і використовувати для примочок.
Метод № 2. Висушити часточки часнику і спалити їх разом з лушпинням. 1 ст. ложку отриманого попелу змішати з 1 ст. ложкою вершкового масла і 1 ч. ложкою меду. Цією маззю змащувати всі хворі місця перед відвідинами парилки. У лазні сидіти в пару, поки вся мазь повністю не вбереться в шкіру.
Лікування стригучого позбавляючи
Уражена місце необхідно натирати кашкою часнику одну хвилину, потім в цей же місце втіреть суміш активованого вугілля з розмеленим коренем лопуха (1:1) протягом 2 хвилин. Зазвичай вже 3-4 такі процедури дають помітний ефект.
Сік цибулі та часнику застосовується при застуді . Для профілактики грипу корисно два рази на день по 10-15 хвилин вдихати по черзі то однією, то іншою ніздрею пари свіжих зрізів або натертих на тертці цибулі або часнику або змащувати їх соком носові ходи і рот зовні.

Доцільно також частіше їсти цибулю і часник. Чи тільки жувати їх по дві-три хвилини кілька разів на день, так як приймати великі кількості цибулі не можна хворим у стадії загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, нирок і печінки. А позбавитися від запаху цибулі та часнику можна легко, варто лише з'їсти трохи петрушки.
Корисно промивання порожнини носа і глотки настоєм цибулі з медом (1:1) через кожну годину або наступним розчином: на склянку теплої кип'яченої води взяти половину чайної ложки кухонної солі і чотири краплі 5-процентної настоянки йоду. Розчин вливати в ніс, а виливати через рот.
Можна також скористатися наступними рецептами.
Очищений часник натерти на дрібній тертці і змішати з медом (1:1). Приймати перед сном по 1 ст. ложці, запиваючи теплою водою.
Натерти на тертці цибулину, залити 0,5 л киплячого молока (але не кип'ятити), настояти в теплому місці, випити на ніч половину гарячого настою, а іншу половину - вранці, теж у гарячому вигляді.
Ці два рецепти ефективні при важкому грипі або ускладнення після нього.
Народні лікарі радять часточкою ріпчастої цибулі натерти скроні і потилицю, десять хвилин полежати з закритими очима, розслабившись, якщо болить голова . Особливо ефективний цей метод при головних болях простудного характеру. Можна також з'їсти 2-3 зубки часнику. Від головних болів допомагає.
При кашлі можна дрібно нарізати і варити 10 цибулин і 1 головку часнику в пастеризованому молоці до м'якості. Потім додати трохи соку м'яти та меду. Приймати по 1 ст. ложці протягом усього дня. Ще один спосіб лікування кашлю : 500 г очищеного ріпчастої цибулі подрібнити, додати 400 г цукру і варити на слабкому вогні в 1 літрі води три години. Потім дати суміші охолонути, додати 50 г меду, перелити в пляшку і закупорити. Приймати по 4-6 ложок на день після їди.
Також можна дрібно нарізати ріпчасту цибулю і засипати його цукром. Коли з'явиться сік, їсти цю кашку якомога частіше протягом десяти днів. Або можна скільки душі завгодно їсти цибулю, запечений в духовці. Вважається, що він дуже корисний і смачний.
Рослинна олія в скляному посуді витримують 30-40 хвилин в киплячій воді, охолоджують. Потім 3-4 часточки часнику і ? частина цибулини нарізають і заливають приготовленим маслом. Суміш наполягають протягом двох годин, проціджують і змащують слизову носа.
Від нежитю потрібно заштовхати часник чи цибулю (шматочки завбільшки з горошинку) в ніс. Ніс затиснути і дихати ротом, поки чхає. Через 2-3 хвилини, як вважають народні цілителі, все проходить. Цю процедуру слід виконати кілька разів. Боятися немає потреби, тому що за 2-3 хвилини слизову носа часник не спалить.
Спирт на часнику допомагає при остеохондрозі . Готують його так: у пляшку спирту або горілки поміщають 200 г дрібно нарізаного часнику і настоюють протягом тижня. П'ють по ковтку перед їжею, запиваючи сирим яйцем або вершковим маслом. Перед вживанням суміш збовтують.
Засіб для зміцнення волосся
Ріпчасту цибулю натерти на терці і перемішати з медом (чотири частини цибулі і одна частина меду). Втерти суміш в коріння волосся і залишити на 40 хвилин. Потім змити теплою водою без мила.
А проти облисіння допомагає цибульний сік з коньяком і відваром коренів реп'яха. На одну частину коньяку беруть чотири частини цибульного соку і шість частин відвару реп'яха. Для цієї ж мети здавна натирали голову розрізаною цибулиною і втирали хорошої якості гас.
Засіб від сверблячки
1 зубчик часнику подрібнити, покласти в столову ложку рослинного масла і трохи прокип'ятити на водяній лазні. Настояти, остудити. Злити в баночку і змащувати уражене місце.