Сучасна кухня. Погляд майбутнього володаря - кухня меблі плита витяжка духовка розетки.

Банальна істина - кухня повинна бути зручною і красивою. І побутова техніка, що стоїть дуже навіть відчутних грошей, повинна радувати око. Хто з цим сперечатиметься?
Але якими критеріями користуватися, щоб визначити - сучасно або несучасно, красиво чи негарно? Красива чи автономна електрична плита зі склокерамічною верхньою панеллю, таймером, світловим індикатором, потужної духовкою з динамічним нагріванням (тобто з вентиляторами, що ганяють всередині духовки гаряче повітря)? Звичайно, гарна. І навіть досконала. Але це всього лише плита. Крім неї на кухні є ще безліч інших пристроїв, без яких ми не мислимо свого існування.
Кожне з них підбирається ретельно, купується після вивчення всіх характеристик та зважування всіх «за» і «проти». Одна біда - немає стильової єдності . Плита виготовлена ??фірмою «А», холодильник - компанією «Б», посудомийна машина - концерном «В». Кожен пристрій окремо - верх інженерної думки і торжество високих технологій. Разом - виставковий зал магазину побутової техніки, в якому чого тільки немає.
Щоб досягти справжнього витонченості і, як наслідок, найвищого рівня зручності, ми рано чи пізно звертаємось до вбудовуваної техніки . Про переваги встроек ми вже говорили. Варильна панель і окрема вбудовується духовка - необхідний мінімум, що перетворює нашу кухню в атрибут сучасного житла. Але вбудованої техніки без спеціальних меблів не буває.
Питання - що до чого підбирати ? Кухонні гарнітури для вбудованої техніки дивно різноманітні, але, якщо уважно придивитися, всі вони сконструйовані з урахуванням загальноприйнятих стандартів. Іншими словами, спочатку треба визначитися з якимись базовими поняттями . Що нам більше підходить - модульна техніка «доміно» або повнорозмірні варильні панелі і духовки?
Далі, встановимо ми газову панель або електричну? Газова панель прив'язана до газового трубопроводу і витяжці. Перед тим, як зайнятися радикальної переплануванням кухні, облаштовуючи її у відповідності з архітектурою кухонного комплекту меблів, нам доведеться заручитися дозволом газової контори. Електричне обладнання у цьому сенсі встановлювати простіше, але, знову ж таки, близькість вентиляції, доступність силових електророзеток - все це треба враховувати спеціально.
Кухонні гарнітури випускаються зі спеціальними вікнами в стільницях для установки мийки , холодильника, варильної панелі та духовки. Тому техніку доведеться вибирати з урахуванням особливостей установки (взаємне розташування, монтаж, доступність ремонтних зон і вентиляційних каналів). Техніка, повторюю, має стандартні розміри, але, по-перше, стандартів цих не один і не два, а по-друге, підведення газової труби, розташування розеток, труб каналізації і водопроводу в наших квартирах стандартам підпорядковане далеко не завжди.
Вибравши кухонний гарнітур, починаємо підбирати до нього техніку. І насамперед визначимося - будемо встановлювати тільки електроплиту (або газову панель) або встановимо комбіноване газоелектричному пристрій . Комбінована варильна панель зручна надзвичайно. Купувати її є сенс лише в тому випадку, якщо ваш будинок газифікований.
Варіантів установки вбудованої техніки безліч. Один з них - оснащення малогабаритної кухні однокімнатної або двокімнатної квартири - ми й розглянемо нижче.
Кухня маленька, але зручна
Чи багато треба молодому і тимчасово самотній людині або невеликий юної родині? Ні, зовсім небагато: все, що має бути у працюючого і заробляє людини, в якому б віці він не був.
У цей набір необхідних зручностей входить і кухня . Добре оснащене приміщення, в якому ми проводимо значну частину життя. Кухня для нас з вами - не тільки місце приготування їжі. Це і кабінет, і вітальня, і місце, де ми можемо поспілкуватися з друзями, поміркувати. Звідси і вимоги до невеликої кухні - вона повинна бути максимально просторою .
Домогтися компромісу між бажаним і можливим дозволяє тільки вбудованої техніки. Тоді місця на кухні вистачить і для столу, і для шафки, і для миття, і для плити з духовкою, і для холодильника. Правда, треба бути реалістом - велика плита і безрозмірний холодильник займуть занадто багато місця, а затребуваними будуть тільки частково. Навіщо в наш час великий холодильник молодий бездітній парі, коли великих запасів робити не доводиться, а все необхідне можна купити в найближчому магазині? Резонно?
Є у маленької кухні одна очевидна перевага - не доведеться витрачати великих грошей на кухонні меблі.


Але базовий набір залишається незмінним - плита, духовка, мікрохвильова піч. Плиту і духовку краще всього брати в модульному виконанні «доміно» і в мінімальній комплектації. Тобто, двоконфорочна електрична панель, невеликий духовий шафа - все, зрозуміло, під вбудовуваному варіанті.
Мікрохвильовку краще вибрати невелику і автономну. СВЧ-піч - річ не першої необхідності, а вбудована модель буде займати місце навіть в тому випадку, якщо необхідності в печі не буде.
Маленька кухня підвищує важливість оснащення приміщення ефективної витяжкою . Витяжку слід розташовувати над плитою. І тут виникає невеличка проблема зручності управління скло панеллю. Виступаючі рукоятки перемикачів не завжди зручні, коли кухня має невеликі розміри. Напрошуються два рішення - скористатися варильної панеллю з сенсорними кнопками керування або з висувним блоком регуляторів і перемикачів.
При необхідності панель піднімає над рівнем плити, а потім забирається всередину столу в спеціальну нішу. Сенсорні кнопки в щоденному використанні не дуже зручні (насправді, все вирішує звичка), оскільки не інформативні. Ручку поворотного регулятора ми часто знаходимо на дотик. І вмить, майже підсвідомо, визначаємо, якою включений режим і включена плита взагалі.
Маленька кухня може виглядати просто чарівно і не доставляти неприємних відчуттів тісноти. Невеликі квартири досить популярні в європейських країнах. Кухні в них зовсім невеликі. Але люди живуть і не скаржаться. А що скаржитися, якщо зручно?
Встановлюємо вбудовану техніку
Вибрати і придбати хорошу вмонтовувані складніше, ніж її встановити. І все ж варто пам'ятати про елементарні правила безпеки , які продовжать термін служби недешевих пристроїв і посприяють зручності обслуговування техніки.
Встановлюючи вмонтовувані, нам доведеться подумати про вільну циркуляцію повітря навколо вбудовуваних пристроїв, особливо навколо нагрівальних елементів духовок і плит, про ефективну витяжці, що видаляє забруднений випарами повітря з кухонного приміщення, про вільний доступ до основних вузлів встройки для їх ремонту і заміни і про комфортний освітленні робочих зон поруч з мийкою, плитою, духовкою і кухонним столом, який зазвичай використовується як обробний і сервірувальна.
Вільний простір навколо електричних вузлів потрібно будь-якого пристрою, в тому числі, і телевізору, і музичного центру. Звідси основне правило - стіни приміщення та меблів не повинні щільно прилягати до корпусу плити та духовки. Зовнішні панелі меблів, приховують доступ до вузлів плити, повинні легко демонтуватися. Зняли стільницю або передню стінку столу - під руками виявляються силова проводка варильної панелі і кріпильні деталі.
Про витяжці скажемо поки лише те, що вона повинна розташовуватися на певній відстані над варильною панеллю - не надто далеко, щоб працювати досить ефективно , і не занадто низько, щоб не перекривати доступ до посуду і конфорок.
Про висвітлення розмова окрема. Встановлюючи вмонтовувані або автономну плиту, слід подумати і про встановлення ламп локального освітлення. Одного стельового світильника не вистачить, особливо для освітлення конфорок та миття. Продумати освітлення треба, мабуть, у першу чергу - ще до встановлення меблів та встройки. Освітлювальним лампам потрібні справні і доступні електричні розетки, які слід встановити відразу.
До речі, справність розеток повинна бути стовідсотковою. Всі старі розетки краще замінити. Підпружинені контакти з часом розбовтуються, розетка починає іскрити, нагріватися. Підключати енергоємні прилади, в тому числі, плиту і духовку, до старої розетки просто небезпечно. Тому заміна розеток буде корисною навіть у профілактичних цілях.
І ще ... Добре, якщо ви людина «з руками», умієте і любите майструвати. Якщо ж особливими уміннями ви не володієте, знайдіть майстра. Немає нічого гірше дорогою сучасної техніки, встановленої абияк. Ні виду, ні безпеки, ні задоволення. На тлі витрат на саму техніку, гроші на її установку виглядають просто несерйозно.