Очки - як у казці - зір очі вправи рецепт морква молоко.

Якщо очі не можуть правильно сфокусувати зображення, ми бачимо нечітко. Ця проблема вирішується за допомогою окулярів або контактних лінз, але прості домашні засоби, відповідне харчування і фізичні вправи можуть зупинити погіршення зору і деколи навіть поліпшити його.
З пригодницьких романів нашого дитинства ми пам'ятаємо, що індіанці дізнавалися ворога, коли той був всього лише невеликий точкою на горизонті. І це не вигадка і не фантазії авторів. Виявляється, феноменальна далекозорість американських індіанців вироблялася в ранньому дитинстві з допомогою спеціальних вправ, а не була їх генетичною особливістю.
Потенційні можливості людського зору ще не до кінця вивчені. У повсякденному житті нас найбільше хвилює не стільки питання поліпшення зору, як його збереження. Так як з ростом цивілізації наші очі відчувають величезні навантаження, адже 80% всієї інформації про зовнішній світ ми отримуємо саме завдяки зору. Візуальні навантаження поглинають до однієї чверті всієї нервової енергії людського організму.
Як же захистити очі і не допустити погіршення зору?
1. Будь-яку роботу, що вимагає напруги зору, виконуйте при хорошому освітленні. Якщо ви правша, світло повинне падати зліва, і, навпаки, праворуч, якщо ви лівша.
2. Щоб знизити ризик розвитку катаракти через дії ультрафіолету, надягайте темні окуляри при яскравому сонячному світлі. Виконуйте небезпечну роботу в захисних окулярах.
3. Читаючи газету, починайте з великої шрифту.
4. Час від часу давайте відпочинок очам: розслабтеся і закрийте їх на хвилину долонями.
5. Для гарного харчування очей, кровоносних судин і нервів вживайте більше овочів і фруктів.
6 . Зменшіть споживання насичених жирів і уникайте сигаретного диму, щоб запобігти утворенню на сітківці вільних радикалів.
Дуже часто внутрішній емоційний стан або непомірні фізичні навантаження блокують наші візуальні можливості. Ми дивимося не бачивши, ковзаємо поглядом по навколишнього світу, а самі занурені у власні негативні переживання чи фантазії. Недарма, лікарі-офтальмологи кажуть, що вчитися добре бачити - це вчитися добре жити .
За кожною патологією зору, як вважають вчені, ховається якась несвідомо подавлена ??емоція в дитинстві . Наприклад, для короткозорих це може бути пригнічений гнів, для далекозорих - почуття провини. Інший раз буває досить звільнитися від м'язової напруги, спровокованої пригніченою емоцією, щоб зір покращився.
У разі короткозорості, далекозорості, астигматизму зір можна відновити за допомогою спеціальних вправ, йоги й медитації .
І, звичайно ж, не можна забувати про основне «харчуванні» нашого дзеркала душі, адже вітамінне підживлення може значно поліпшити стан зору.
Візьміть на озброєння декілька рецептів страв, які будуть корисні як для вашого зору , так і для організму в цілому.
Всім відомо, що морква містить багато вітаміну А (каротин), який називають також «вітаміном краси». Але майте на увазі, що для кращого засвоєння каротину є морквину потрібно з молочними продуктами.
Морквяний сік з молоком
Вітамінний і бадьорить, ідеальний для сніданку напій.
На 2 порції: 1 склянка свіжовіджатого морквяного соку, 1 стакан холодного молока, 2 ст. ложки цукрового піску.
У морквяний сік влити молоко, додати цукор і перемішати або збити в міксері. Охолодити.
Морквяний сік з морозивом
Його краще приготувати на кубиках льоду.
На 2 порції: 1 склянку свіжовіджатого морквяного соку, 1 стакан молочного морозива.
У морквяний сік додати морозиво і збити міксером. Розлити в келихи і перед подачею на стіл остудити.
Салат із сирої моркви
На 4 порції (кожна по 140 ккал): 500 г моркви; ? лимона; сік 1 апельсина, 1 ст. ложка меду, 50 г подрібнених смажених лісових горіхів (фундук) і дрібка солі.
Морква очистити, натерти на крупній тертці, заправити лимонним соком, попередньо змішаним з апельсиновим соком і медом, додати горіхи і посолити. Терту моркву необхідно відразу ж збризнути лимонним соком, щоб вона не втратила свій колір.
Салат з моркви, яблук і зеленого салату
На 4 порції: 2 ст.


ложки сиру, розведеного молоком; 2 ст. ложки рослинної олії, 1 ст. ложка дрібно нарубаної зелені кропу або м'яти, 1 ст. ложка рубаних волоських горіхів, 4 великих листа зеленого салату, 4 середніх моркви; 4 середніх яблука (краще червоних або жовтих); листя селери.
Сир протерти через сито, збити, додати рослинне масло, зелень і горіхи. Листя салату вимити й обсушити. Вимити, очистити і натерти НЕ тертці моркву та яблука. У листя селери видалити стебла.
На порційні тарілки розкласти листя зеленого салату. Перемішані морква, яблука і листя селери укласти горою на салатні листя і полити підготовленим сирним соусом.
Коктейль «Золота піна»
Незвичайно красивий і корисний для здоров'я напій.
На 2 порції: 1 склянку морквяного соку, 1/2 склянки ананасового соку; ? склянки бананового соку.
Всі напої ретельно перемішати. Подавати цей коктейль можна з кубиками льоду і соломинкою.
Морквяний пудинг
На 2 порції: 150 г моркви, 2 ст. ложки рослинної олії, 30 г сметани, 50 г молока, 50 г сиру; одне яйце; пшеничні висівки, цукор за смаком.
Моркву натерти на тертці і залити двома літрами холодної води. Вимочувати протягом 3-4 годин, щогодини міняючи воду. Потім моркву віджати через марлю, залити молоком, додати масло і тушкувати.
У готову моркву ввести жовток, змішаний з протертим сиром і збитим білком. При бажанні додати цукор, все добре вимісити, викласти на сковороду, змащену маслом і обсипану висівками. Запекти. До столу подавати зі сметаною.
Наступні блюда чудово підійдуть для відновлення в організмі вітамінів групи В, С, Е.
Картопляний салат з яблуками
Поєднання картоплі і яблук у країнах Західної Європи часто називають «Небо і земля».
На 4 порції: 250 г картоплі, 250 г яблук, 200 г селери, 1 ст. ложка лимонного соку, сіль і перець за смаком, 4 ст. ложки майонезу.
Картопля вимити і зварити в мундирі. Очистити, охолодити і нарізати соломкою. Селера вимити і дрібно нарізати. Яблука очистити, видалити насіння і нарізати соломкою, відразу ж збризнути їх лимонним соком. Перемішати всі інгредієнти, посолити, поперчити і заправити майонезом.
Салат з апельсинів з цибулею
Цей прекрасний вишуканий салат хороший не тільки для ваших очей, але і для прийому гостей.
На 4 порції: 2 великих або 4 маленьких апельсина; 2 маленькі цибулини (краще фіолетового або червоного кольору); ? склянки майонезу.
Апельсини очистити, видалити білу прошарок і нарізати поперек часточок гуртками. Гуртки в залежності від розміру апельсина можна розрізати навпіл або на чотири частини.
Цибулини очистити, обдати окропом, обсушити і нарізати тонкими кільцями.
На блюді красиво розкласти гуртки апельсинів, посипати кільцями цибулі і навколо полити майонезом.
Десерт зі сколотин і йогурту
На 2 порції (кожна по 215 ккал): 150 г сколотин, 175 г йогурту (3,5% жирності ); 2 ст. ложки згущеного фруктового соку, 1 спілий банан, 1 ст. ложка несолоних рубаних фісташок, 8 листочків м'яти.
Банани очистити, подрібнити виделкою, збити і перемішати з пахтою. Всі перекласти в глибокі десертні вазочки, прикрасити фісташками і листям м'яти.
Квасоля з капустою
На 4 порції: 1 невеликий качан капусти білоголової, 1 стакан квасолі (краще темних сортів); 2-3 невеликі цибулини, 2-3 шт. моркви; петрушка і селера, сіль за смаком.
Квасоля вимити, залити підсоленим крутим окропом і відварити до готовності. Відвар злити.
Капусту обмити, видалити пошкоджені листя, нашаткувати, також залити крутим окропом, але не варити, а витримати в ньому до повного охолодження. Потім віджати і змішати з остиглої квасолею.
Додати натерту на тертці моркву, дрібно нарізану цибулю і нарубану зелень. Все змішати і заправити рослинним маслом - оливковою або соєвим.
Сир із солодким перцем
200 г сиру; свіжий червоний болгарський перець, зелень петрушки, сіль за смаком.
Вимити перець, видалити насіння і дрібно нарізати. Зелень петрушки вимити холодною водою, висушити і подрібнити. Сир протерти, змішати із зеленню петрушки і перцем, посолити і ретельно перемішати. Можна мазати на хліб.