Фітнес-дієта. Частина 1. Консерванти - дієта фітнес фітнес здоров'я.

«Не для того я живу, щоб їсти, а їм для того, щоб жити». Квінтіліан, оратор.
Що, як не їжа, робить людину життєздатним і з'єднує його з природою? Всі необхідні нашому організму речовини ми отримуємо з їжею, саме з неї організм сам синтезує всі важливі ферменти, гормони та інше. Їжа потрібна людині як для розуму, так і для тіла.
Звичайно, немає нічого краще натуральних продуктів. Але вживання винятково свіжих овочів і фруктів, а також м'яса і риби в наш динамічний час не завжди доступно. Досить часто ми вживаємо в їжу продукти, що пройшли термічну обробку, з використанням харчових добавок для збереження смаку, кольору або просто для тривалого зберігання.
Знайте, всі продукти, призначені для тривалого зберігання та пройшли термічну обробку, мають у своєму складі консерванти й емульгатори. Виробники продуктів зобов'язані вказувати на упаковці індекс найменування консервантів. Незважаючи на те, що існує ряд абсолютно заборонених емульгаторів, вони, тим не менш, успішно використовуються виробниками продуктів.
Більша частина продуктів, що експортуються з-за кордону, заборонена у себе на батьківщині і є товаром третьої категорії, призначеним для країн третього світу (країн, що розвиваються).
СПИСОК ЕМУЛЬГАТОР, НЕБЕЗПЕЧНИХ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я (позначаються на упаковці продукту індексом E)
Заборонений - 103; 105; 121; 125; 126; 130; 152.
Дуже небезпечний - 123.
Небезпечний - 102; 110; 120; 124; 127.
Небажаний - 104; 122, 150 ; 171; 173; 180; 241; 477.
Ракообразующій канцерогенний - 131.
Ракообразующій - 142; 210; 211; 212; 213; 215; 216; 217; 240; 330.
Зухвалий розлад кишечника - 221; 222; 223; 224; 226.
Зухвалий розлад шлунка - 338; 339; 340; 341; 407; 450; 461; 462; 463; 465; 466.
Шкідливий для шкіри - 230; 231; 232; 238.
Зухвалий висип - 311; 312; 313.
Зухвалий растройство тиску - 250; 251.
Підвищуючий холестерин - 320; 321; 322.
ЗАНЯТТЯ СПОРТОМ І ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ
«Початок і кінець будь-якого задоволення - задоволення черева, навіть мудрість має до нього відношення ». Епікур.
Організм людини, як і автомобіль, працює на паливі, але, щоб відчувати себе бадьорим і енергійним, недостатньо просто наповнювати його калоріями.
Регулярна фізична активність заряджає тіло енергією, допомагає поліпшити постачання киснем головного мозку та інших органів і позитивно впливає на сон.
Їжа - це паливо для організму, а якщо додавати в свій раціон енергетично багаті продукти, внутрішній двигун буде працювати на повну потужність.
При підготовці до змагань спортсмени «сушаться», катуючи себе дієтою. Пов'язано це з тим, що м'язові клітини споживають більше калорій, ніж жирові. Півкілограма м'язової тканини витрачає 35-45 калорій на день, а півкіло жиру - тільки близько двох. Це означає, що чим більше у вас м'язів, тим більше калорій ви спалюєте кожну хвилину протягом дня.



Дослідження доводять, що для того, щоб скинути вагу під час підготовки до змагань, необов'язково піддавати себе муках голоду, виключати зі свого раціону великі групи продуктів. Досить зосередити зусилля на незначних, але доцільних змін, і результат не забариться позначитися. Можна по-іншому поглянути на страви з давно знайомих нам продуктів, приготування яких не вимагає особливих витрат часу, але які допоможуть ненав'язливо змінити звичайне меню, що складається з порядком обридлих гречки, вівсянки і рису.
Цикл статей про правильному раціональному харчуванні підготовлений спеціально для журналу і буде опублікований в подальшому, а сьогодні ми пропонуємо вам тест «Чи правильно ВАША ДІЄТА?»
Підкресліть ваші відповіді на наведені нижче питання.
1. Як часто протягом одного дня ви харчуєтеся?
а) Три рази і більше;
б) Два рази;
в) Один раз.
2. Чи часто ви снідаєте?
а) Завжди;
б) Раз на тиждень;
у) Рідко.
3. З чого складається ваш сніданок?
а) З вівсяної каші і якого-небудь напою;
б) З жирної їжі;
в) З одного тільки напою.
4. Чи часто протягом дня ви їсте в проміжках між сніданком, обідом і вечерею?
а) Ніколи;
б) Один-два рази;
в) Три рази і більше.
5. Як часто ви їсте свіжі овочі і фрукти, салати?
а) Три рази на день;
б) Один-два рази на день;
в) Менше ніж три-чотири рази на тиждень.
6. Як часто ви їсте смажену їжу?
а) Раз на тиждень;
б) Три-чотири рази на тиждень;
в) Майже кожен день.
7. Як часто ви їсте торти з кремом чи шоколадом?
а) Раз на тиждень;
б) Від одного до чотирьох разів на тиждень;
в) Майже кожен день.

8. Що ви намазує на хліб?
а) Маргарин;
б) Олія разом з маргарином;
в) Тільки масло.
9. Скільки разів на тиждень ви їсте рибу?
а) Більше одного разу.
Б) Один-два рази;
в) Один раз і рідше.
10. Як часто ви їсте хліб і хлібобулочні вироби?
а) Щонайменше, раз на тиждень;
б) Від трьох до шести разів на тиждень;
в) Менше трьох разів на тиждень.
11. Що ви робите, перш ніж приступити до приготування м'ясної страви?
а) прибирає з м'яса весь жир;
б) прибирає частина жиру;
в) Залишаєте весь жир.

12. Скільки чашок чаю або кави ви випиваєте протягом одного дня?
а) Одну-дві;
б) Від трьох до п'яти;
в) Шість і більше.
13. Яка кількість алкогольних напоїв на тиждень ви вживаєте?
а) Від двох до чотирьох чарок;
б) Менше двох чарок;
в) Більше чотирьох чарок.

Підрахуйте результат.
а - 2 бали;
б - 1 бал;
у - 0 балів
23-26 балів. Відмінна дієта.
18-23 бали. Хороша дієта.

13-18 балів.
Треба б поліпшити дієту.
0-13 балів. Дієта потребує суттєвих змін. Є небезпека для здоров'я.