Кулінарний поєдинок зі шлунком. Національна кухня - національна кухня.

Коли півроку тому мій улюблений і я написали заяву на надання відпустки, нам було все одно, де відпочивати. Вже дуже ми втомилися за цілий рік. Навіть перспектива провести відпустку вдома в напівсонному стані нас не лякала. До початку весняних канікул ми точно визначилися, що хочемо поїхати за кордон. Справа залишалася за малим - вибрати куди.
Хотілося змінити обстановку і поїхати туди, де клімат істотно відрізняється від російського. У турагенції ми буквально потонули у безлічі рекламних проспектів з чудовими краєвидами. Таїланд, Греція, Італія, Франція, Кіпр, Іспанія і Туреччина манили нас своїми курортами.
Ще великою спокусою стали вишукування національної кулінарії, які нам довелося б оцінити, погодься ми на ті чи інші пропозиції. Мені марилися мої улюблені лазанья, овочі, приготовані у фритюрі, і знамениті французькі соуси!
У міру струнка працівниця турагентства, яку ми терзали проханнями розповісти виходячи з власного досвіду, яка з країн краще, зважилася поділитися з нами своїми особистими враженнями від національної кухні.
Таїланд і країни Далекого Сходу славляться своїми солодощами і стравами з рису, але смажені десерти і рисове меню, пропоновані в цих країнах, не зовсім підходять для російського шлунка, тому їх краще уникати. А ось рибою, овочами, куркою або смаженими на вогні креветками, на думку нашої порадниці, нехтувати не варто.


Це не тільки смачно, але й корисно.
Італія відома смачними піцою і пастою. Від каннелоні, макаронів а-ля карбонара, різотто, піци з м'ясом та лазаньї варто відмовитися. Ах, лазіння! Прощавай, моя улюблена лазанья! Турагент поспішила мене заспокоїти, запевнивши, що спагетті Неаполітано, піца з морепродуктами, овочі гриль, курча каччіаторе і салат з тунця і квасолі визначено припадуть мені до смаку.
Іспанські паелья, овочі у фритюрі, хамон, чорісо і ковбасно-шинкові делікатеси нам порадили обходити стороною, віддаючи переваги смаженої риби, морепродуктів і супу гаспачо.
Коли ми розривалися між Грецією , Кіпром і Туреччиною , турагент зауважила, що у всіх цих країнах варто утриматися від пастічо, кальмарів у фритюрі і страв з баранини, віддавши перевагу кебаб з курчати, дзадзікі, грецький салат, стіфодо з кролика, мариновані восьминоги і морепродукти.
Хвалені французькі соуси, як виявилося, шкідливі для фігури, тому слід було не замовляти страви, які подаються з ними. А це, між іншим, майже всі французькі страви. Залишається є тільки тунця нісуаз і рататуй.
Вислухавши гастрономічні настанови нашого тур-агента, ми задумалися, а не провести нам весняні канікули в Росії? Тим більше по телевізору обіцяли показати в ці дні багато чого цікавого ...