Кулінарний поєдинок зі шлунком. Пийте, діти, молоко, будете здорові - дієти схуднути молоко молочна дієта вітаміни.

Нещодавно мій чоловік застудився. Як справжня вірна подруга, я кинулася відчайдушно його лікувати. Один із дієвих способів лікування застуди - тепле молоко з маслом і медом. Його я пам'ятаю з дитинства.
Прокинувшись вранці раніше, я побігла на кухню готувати ці ліки. Дбайливо підігріла молоко, додала туди шматочок вершкового масла, розтопила в молоці мед і вирушила лікувати свого коханого. Сонно відкривши очі, подивившись на чашку, милий вимовив: «Я не люблю молоко», - і відвернувся спати далі.
Я опущу розповідь про те, як гнівні емоції підштовхували мене вилити це молоко йому на голову (врятувало лише нова постільна білизна). Я вирішила не здаватися і знайти гідні пояснення, чому варто полюбити молоко, а разом з ним і молочні продукти.
Поки сторінка Рамблера завантажувала мені відповідь на запит, я згадувала, що чула про молочні дієтах. Дієтологи завжди були за заміну молока кисломолочними продуктами. На жаль, перший факт, який я знайшла, засмутився: печінка з великими труднощами розщеплює великі молекули молока. Невже мій коханий має рацію?
Але пошуки не були невдалими. Виявляється, з тими компонентами молока, які організм не в змозі переварити, можуть сперечатися кисломолочні продукти, наприклад, закваска.


А йогурт є джерелом кальцію і вітамінів групи В.
Природним антибіотиком, який допомагає в профілактиці та лікуванні туберкульозу легенів, деяких захворювань шлунково-кишкового тракту і виснаження називають кумис, дієтичний кисломолочний напій з молока кобил.
Чудовими тонізуючими нервову і серцево-судинну системи властивостями володіє кефір. А кисляк, сметана і сир допомагають у лікуванні хвороб серця, нирок і нервової системи.
У сирі містяться вітаміни А, В, РР, солі, кальцій, фосфор і молочнокислі бактерії, що дозволяє виводити з організму токсини і сприятливо впливати на мікрофлору кишечника.
І, нарешті, кисломолочний білок, який міститься у всіх кисломолочних продуктах, сприяє стимуляції діяльності печінки, підвищення опірності організму до інфекції, а також містить всі необхідні організму людини амінокислоти.
Можливо, мій улюблений і правий у тому, що недолюблює молоко, але, думаю, тепер йому не уникнути чергового експерименту під кодовою назвою «молочна дієта».