Все про ананасі. - Стаття в жіночому журналі Jane.

Якби не дядечко Колумб, невідомо коли б ми скуштували ананаса - за висловом самого Колумба, «короля тропічних фруктів».
Чому він такий хороший?
Ананас - плід гранатовітий, круглий, на якому шкірка жовта, тіло ж рудожелтое, розділене в'язкими перетинками, що має чудово приємний смак і ароматичний запах ", - із Словника Академії російської 1789 Дивовижними цілющими властивостями ця тропічна ягода зобов'язана комплексу поживних речовин, якими багата її м'якоть.
1. Вітаміни та мінеральні речовини.
Перші присутні в ананасі практично в повному складі, другі також займають "значні позиції" - це калій, залізо, мідь, цинк, марганець, магній, кальцій, йод.
2. Бромелін.
Міститься в плодах ананаса у великій кількості. Бромелін - це суміш протеолітичних ферментів, здатних розщеплювати білок, що стимулює травлення, очищає кров і активізує імунну систему.
3. Крім того, ананас допомагає при гіпертонії і атеросклерозі.
Він знижує підвищений кров'яний тиск і згідно з останніми науковими даними може навіть усувати відкладення на стінках кровоносних судин, попереджаючи, таким чином, інфаркт міокарда та інсульт.
Чому його необхідно вживати в їжу якомога частіше?
Ананас попереджає багато захворювань, що зустрічаються практично у кожної людини.
Застуда.
При перших симптомах застуди не прагнете вдаватися до допомоги пігулок і крапель, краще приготуйте напій з ананаса, який надасть прекрасний оздоровчий ефект.


Подрібніть в міксері до однорідної маси 100 г свіжого ананаса і додайте до нього 100 мл домашнього квасу. Приправте невеликою кількістю лимонного соку. Цей вітамінний напій пийте 2-3 рази на день і застуди як не бувало.
Порушення травлення.
Під час прийому їжі рекомендується випивати склянку ананасового соку і з'їдати часточку плоду. Це підвищить ферментативну активність шлункового соку. Особливо корисно при рясної їжі, якщо страви м'ясні і містять велику кількість клітковини.
Зайва вага.
Ананас - низькокалорійний (на 100 г продукту припадає 48 ккал). А за рахунок високої концентрації солей калію він здатний позбавляти організм від зайвої рідини і декількох кг ваги. Десерт з ананаса посилить спалювання жиру і поліпшить обмін речовин.
Захист від раку.
Сьогодні багато експертів намагаються за допомогою висококонцентрованих ферментів ананаса підтримати ефект лікування ракових захворювань. Медики сподіваються шляхом стимуляції власних захисних сил організму вплинути на зростання пухлини, а також зменшити тяжку побічну дію терапії. Як частина щоденного раціону ананас, що зв'язує вільні радикали, вже сьогодні є важливим чинником попередження онкозахворювань.