Мимовільний подарунок гнома - гранат, корисні властивості граната, гранатін, цілющі властивості, косметичні властивості, народні рецепти, здоров'я та краса.

У стародавніх народів гранат вважався символом щастя, багатства й родючості. Його високо цінували стародавні єгиптяни, а в античні часи його називали «карфагенським яблуком» і пунічним плодом.
Пов'язано це з тим, що саджанці гранатового дерева привезли з собою з узбережжя Середземного моря фінікійці, котрі заснували у 825 році до нашої ери Карфаген. А пунічним його назвали через пунічних воєн, які вели римляни проти карфагенян і перемогли їх у Третьої Пунічної війни.
На Сході гранат з давніх часів величали королем усіх плодів. Гранат, зображений на гербі Іспанії, виростає в Гранаді і символізує Андалусію. Чашолистки граната є символом королівської влади, тому що своєю формою нагадує королівську корону.
Якщо розрізати соковитий плід граната, загорнутий в щільну шкірку, то побачиш безліч зерен, що становлять одне ціле і що нагадують про коштовності, захованих у надрах землі.
Існує і мінерал під назвою гранат, саме з ним пов'язана поява на землі гранатового дерева. Ця старовинна історія така:
Працювали гноми під землею, здобуваючи прекрасні самоцвіти, потім вони піднімали їх на землю і ховали в своїх будинках. Але, от, одного з гномів вистежили люди і влаштували за ним справжнє полювання. Тільки вибрався маленький чоловічок з-під землі, як люди кинулись його ловити. Біг він, біг, та ноги-то у нього короткі, далеко не втечеш, а свою чарівну шапочку невидимку він кинув десь у підземних переходах і не помітив. Що ж робити? Ось-ось, схоплять його люди.
І тоді розмахнувся гном з усіх сил і кинув дорогоцінний камінь, а сам шмигнув у мишачу нору. Люди побачили блиснувши, світить на сонці камінь і кинулися за ним, переставши переслідувати гнома. Але коли вони підбігли на місце, де впав гранат, а це був саме він, з дорогоцінного каменю вже виросло дерево, зацвіло на їхніх очах і тут, ж з'явилися плоди. Люди зібрали їх, розрізали й дивувалися - ось же вони дорогоцінні камені гранати! Але гранати, на жаль, чи на щастя, були не каменями, а їстівними смачними і корисними плодами
.
Гранат - Punica Granatum - плодовий субтропічний листопадний плодовий чагарник або дерево з потужною кореневою системою, до 5 метрів заввишки. Гілки граната гладкі, коричнево-жовтого кольору. Округлі великі листи зеленого кольору знаходяться на коротких черешках.
Квітки яскраво-червоні одиночні або зібрані в кисть по 2-4 квітки на коротких квітконіжках. Квітки граната, як правило, бувають двох типів. На обох статей квітках, що нагадують формою глечики, зав'язуються плоди. А на квітках, що нагадують формою дзвіночки, плодів не зав'язується. Зрідка зустрічаються квіти проміжних форм. Цвіте гранат в травні - червні.
Плоди граната - гранатіни - великі ягоди округлої форми, зверху покриті червоно-жовтої або буро-червоною шкіркою. На гранатіне зберігаються і шкірястий околоплодник, і філіжанка. Численні насіння, іноді від 100 штук і більше знаходяться в гніздах з плівки, розташовуються в два яруси і оточені їстівної м'якоттю.


Смак плоди мають кислувато-солодкий. Дозрівають у вересні - жовтні.
Гранатові дерева можуть доживати до 100 років і більше. Гранат звичайний виростає в Середній Азії, в Криму та на Кавказі. Росте по сухих схилах і щебнисті осипам.
Цілющі властивості граната
- У плодах граната містяться: вітаміни А, В1, В2, B6 і В12, Е, Р, С, цукру, лимонна, яблучна органічні кислоти, пектини, крохмаль, дубильні речовини, фінтоціди; смолисті речовини, танін а також такі мінеральні речовини як залізо, калій, кальцій, кремній, йод ....
- У корі і корінні містяться : дубильні речовини, урсулова кислота, алкалоїди.
- У гранаті міститься велика кількість антиоксидантів.
- Сік граната це не тільки корисний вітамінний коктейль, він володіє і безліччю цілющих властивостей.
- Гіппократ лікував гранатовим соком шлункові болі.
- Кору стародавні греки прикладали до ран для швидкого їх загоєння.
- Стародавні араби лікували гранатом головний біль і шлункові розлади Кора і коріння граната використовувалися для вигнання з організму стрічкових гельмінтів.
- Сік граната рекомендують пити для попередження розвитку атеросклерозу, гіпертонії, онкології, недокрів'я, призначають його при радіаційному опроміненні, під час простудних і вірусних захворювань, при лихоманці, астмі, виснаженні, сік кислих гранатів призначають при каменях у жовчному міхурі і нирках, а солодких - при хворобах нирок.
- Гранатовий сік рекомендується розбавляти водою, тому, що він містить безліч кислот, здатних дратувати стінки шлунка і руйнувати емаль зубів. Приймають його зазвичай по 1/3 склянки з додавання 1 чайної ложки меду або без.
- Гранатовий сік використовується в кулінарії. З гранатів варять варення, сиропи, додають в морозиво, прикрашають їм готові страви. На Кавказі гранат використовують у вигляді приправи.
Косметичні властивості граната
Гранат широко використовується в народній косметиці, як охоронець жіночої краси і для додання молодості шкірі в будь-якому віці. Сік граната чудово живить, зволожує і вибілює шкіру, звужує пори.
- Для протирань гранатовий сік розводять кип'яченою водою 1:1.
- Маска з граната омолоджуюча
Змішати 2-3 чайних ложки гранатового соку, 2 чайні ложки меду, 1 яєчний жовток, 1 чайну ложку сметани, все перемішати, нанести на шкіру обличчя, шиї, декольте на 10-15 хвилин. Змити теплою водою, потім вмитися прохолодною.
- Гранатова маска для жирного волосся
? склянки гранатового соку змішати з 1 ст. ложкою лимонного соку, 1 ст. ложкою меду і 1 чайною ложкою горілки або 1 ст. ложкою одеколону. Перемішати, нанести на шкіру голови і по всій довжині волосся перед миттям, надіти поліетиленову шапочку, пов'язати голову рушником, залишити на півгодини. Через 30 хвилин вимити голову шампунем і сполоснути водою, підкисленою лимонним соком. Маска робиться 1 раз на тиждень. Курс 8-10 масок.