Масляна з користю для краси і здоров'я - масниця 2011, 28 лютого, рецепти млинців, млинці з користю для фігури, харчування, схуднення, дієтичні млинці, маски для обличчя, моркву, гарбуз, вівсянка, догляд за собою, весняний догляд, весна.

Масниця - свято, що зберігся у слов'ян з язичницьких часів. Святкується вона в останній тиждень перед Великим постом, за сім тижнів до Великодня. У цьому році Масляна випадає на 28 лютого.
Незважаючи на те, що млинці - головний символ Масляної - важко назвати дієтичним стравою, хочеться відсвяткувати її не тільки весело, але і з користю для здоров'я та краси.
Масляна це завжди зустріч весни, тобто відчуття радості. В давнину це свято було пов'язане не тільки з проводами зими і зустріччю весни, але і з ім'ям бога родючості й скотарства Велеса. І уособлював собою пробудження природи від зимового сну, і початок польових робіт. Саме тому Масляна повинна була бути рясною і ситної, щоб залучити врожай в новому році.
Триває Масляна сім днів. Кожен день масляного тижня має свою назву і свій сенс:
- понеділок - зустріч. До цього дня добудовували гірки, гойдалки, балагани. Забезпечені люди починали пекти млинці з понеділка. Перший млинець віддавався убогим на поминання покійних родичів.
- Вівторок - загравання. У цей день хлопці та дівчата збиралися з ранку, каталися з гір і їли млинці. Запрошували з собою рідних і знайомих.
- Середу - ласуни. У цей день зять приходив «до тещі на млинці». Запрошували також і інші гості.
- Четвер - широкий розгул. Масляна з четверга розгорталася на всю широчінь. Люди каталися на трійках, з крижаних гір, влаштовувалися карнавали та балагани, кулачні бої і все закінчувалося гучним застіллям.
- П'ятницю - вечірки тещ. У цей день зяті запрошували в гості своїх тещ і пригощали їх млинцями.
- Суботу - зовичні посиденьки. Молоді невістки запрошували в гості до себе зовиць і дарували їм подарунки.
- Неділю називалося Прощеною. У цей день всі просили один у одного пробачення. Що роблять багато хто і зараз. І, звичайно, печуться найрізноманітніші млинці - прості, мереживні, на дріжджах, з припечу і з начинками.
Для тих, хто піклується про стрункість фігури і красі особи, існують рецепти корисних млинців :
- Наприклад, млинці з гарбуза
1 склянку злегка підігрітого молока влити в емальовану каструлю, додати 10 гр. дріжджів, 1 неповна склянка пшеничного борошна, замісити опару і дати їй підійти.


Очистити 30 гр. гарбуза, нарізати її шматочками і відварити в підсоленій воді, після чого протерти крізь сито. Викласти гарбуз у опару, що підійшла, додати розтертий з 1 ст. ложкою цукру і сіллю жовток, 1,5 склянки молока і добре перемішати. Яєчний білок збити в густу піну, обережно ввести в тісто і дати йому піднятися. Випікати млинці на рослинній олії.
- Оладки з моркви
Перемішати 1 стакан моркви, натертої на тертці, 1 склянка борошна, ? склянки цукру, 1 яйце, 40 гр. розтопленого вершкового масла, ? чайної ложки чайної соди, погашеної лимонним соком і 1 ст. ложку рослинної олії. Все перемішати і випікати, як звичайні оладки на рослинному маслі, обсмажуючи з двох сторін.
- Вівсяні млинці
Взяти 1 ст. ложку меду, 1 склянка перемеленого на кавомолці геркулесу, 1 ст. ложку рослинного масла і долити стільки кип'яченої води, щоб вийшла консистенція звичайного млинцевого тесту. Випікати як звичайні млинці.
А тепер із залишків цих продуктів можна приготувати маски для обличчя .
- Маска морквяна поживна
2 ст. ложки натертої на дрібній тертці моркви змішати 1 збитим яєчним жовтком і 2 ст. ложками сметани. Нанести на обличчя, шию, декольте на 15 хвилин, змити теплою водою, вмитися прохолодною. При бажанні нанести живильний крем.
- Маска гарбузова
Натерти невеликий шматочок гарбуза на дрібній тертці, взяти 2 ст. ложки, додати 1 жовток, 1 чайну ложку меду і ? чайної ложки соку лимона. Все перемішати і нанести на шкіру на 15-20 хвилин, змити слабкою, теплою заваркою зеленого чаю. Через 5 хвилин вмиватися водою кімнатної температури.
- Маска з геркулесу для будь-якого типу шкіри
2 ст. ложки вівсяних пластівців залити ? склянки теплого молока, дати розбухнути, додати 1 чайну ложку меду і 1 чайну ложку соку алое. Нанести на шкіру на 15 хвилин, змити відваром петрушки або теплою водою. Вмиватися прохолодною водою.
І не забудьте на Масляну погуляти на свіжому повітрі, покататися з гірок і на трійках з дзвіночками. Сучасна наука підтверджує, що веселощі, свята і просто гарний настрій подовжують молодість, роблять поставу гордовитою і додають красу і свіжість особі.