Чесно - чесно - часничок! - Часник, лікувальні властивості часнику, народні рецепти краси і здоров'я з часником, жінка, краса, здоров'я, імунітет, застуди.

Часник відомий людям з глибокої давнини. Східна легенда розповідає, що одного разу сталося так, що перський цар Дар важко захворів, і ніхто не міг його вилікувати. Тоді він послав звістку до свого далеко живе дідові з проханням приїхати до нього, щоб попрощатися ним. Але, коли дід побачив свого онука, то сказав: «якщо ти хочеш потрапити в рай, почисть мішок часнику власноручно».
Дар так і вчинив, але коли він почистив підлогу мішка часнику, непомітно для себе став його їсти. А коли цар повністю очистив мішок часнику, він встав з місця. І після цього чудесного зцілення Дар наказав по всій Персії садити часник, в кожному дворі, не менше одного мішка.
Часник, часник посівної - Allium sativum - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства лілійних. Стебло у часнику прямий, порожнистий до 50-150см у висоту. Листя вузькі, довгі, плоскі, загострені, покриті сизим нальотом. Цибулина складається найчастіше із зубчиків, покритих декількома білими або фіолетовими плівками.
Білі або блідо-лілові квітки зібрані в суцвіття - парасолька. Цвіте часник у червні - липні. Іноді замість квіток у ньому розвиваються дрібні цибулинки. Плід часнику - коробочка. Культурний часник насіння не утворює. Вся рослина виділяє своєрідний часниковий запах.
Батьківщина часнику - Південна Азія. У більшості країн світу, в тому числі і в Росії, його вирощують як овочеву культуру.
Лікувальні властивості часнику
- У Середні століття його вважали захисником від епідемій.
- Народні лікарі на Русі лікували ним виснаження, диспепсію і шлункові коліки.
- У цибулині і листі часнику містяться: вітаміни С, В D, РР, органічні кислоти, глікозид алліін, вуглеводи, фітостерини, ефірне і жирне масла, інулін, мікроелементи - калій, кальцій, магній, мідь, залізо, хром, марганець, молібден, цинк, кобальт, бром, літій ...
- Препарати часнику володіють антисептичною, болезаспокійливу, сечогінну , потогінну дію.
- Вони підвищують стійкість організму до інфекційних і застудних захворювань, ефективно борються з вірусом грипу.
- Крім того, вживання часнику в їжу позбавляє від зайвого холестерину, служить профілактикою атеросклерозу, покращує роботу серця, знижує тиск крові і вміст цукру в крові, знімає втому після важких фізичних навантажень, стимулює травлення, виводить з організму токсини, важкі метали, виганяє круглих глистів (аскарид, гостриків).



- Настій при простудних захворюваннях .
2-3 зубчики часнику залити 1 склянкою окропу, настоювати 1 годину, додати 1 чайну ложку свіжого лимонного соку. Приймати по 1/3 склянки, 3 рази на день за 30 хвилин до їжі.
- При грипі .
З'їдати кожні 2 години по ? часточки часнику з ? чайної ложкою меду .
- Якщо з'їдати в день кілька зубків часнику, то зникають прищі.
Свіжий часник не можна їсти при запаленні підшлункової залози - панкреатит, при захворюваннях нирок - нефриті і нефрозі , виразці шлунка і дванадцятипалої кишки.
Часник для краси
- Для зміцнення волосся і при їх випаданні
Сік часнику втирають в голову перед купанням. Через півгодини промивають шампунем і споліскують водою підкисленою лимонним соком або відваром петрушки.
- Для очищення шкіри .
250 гр. подрібненого часнику залити 250 мл горілки, настоювати на сонці, час від часу струшуючи до тих пір, поки рідина не стане жовто-зеленуватою. Настояти ще тиждень у темному місці, процідити. Протирати вугри, прищі, розбавляючи кип'яченою водою 1:1.
- Для живлення сухої шкіри .
Стовкти 4 зубчики часнику, додати 1 ст. ложку оливкової олії та 1 яєчний жовток. Нанести на обличчя на 10 хвилин. Змити теплою водою. Якщо буде щипати, то змивати відразу.
- Маска омолоджуюча .
1 чайну ложку натертого часнику змішати з 2 ст. ложками морквяного соку і 1 ст. ложкою сметани. Нанести пензликом або пальцями тонким шаром на обличчя на 10 хвилин.
Зняти ватним тампоном, змоченим у молоці. Через 5 хвилин вмиватися.
- Маска з часнику підтягує шкіру і що прибирає зморшки .
1 чайну ложку часниковою кашки змішати з 1 чайною ложкою меду, 1 чайною ложкою оливкової олії та 1 ст. ложкою морквяного соку. Нанести отриману рідину на обличчя на 10-12 хвилин. Зняти ватним тампоном, змоченим в оливковому маслі. Через 5-7 хвилин вмиватися теплою водою і нанести живильний крем.