Мандарини: п'ять вагомих доводів на користь любові до мандаринам - мандарин, народні рецепти краси з мандарином, ефірну олію мандарина, домашні маски, бальзами, лосьйони, здоров'я, жінка, догляд за шкірою, догляд за собою, запах мандарина.

Яскраві помаранчеві кульки з приємним, солодким з кислинкою, смаком і божественним ароматом - улюблений зимовий десерт. Ну, як їх можна не любити! А адже мандарин - не тільки дуже смачний, але і вельми корисний фрукт, що володіє безліччю цінних якостей, і завдяки цьому знайшов застосування не тільки з точки зору гастрономії, але і в інших сферах нашого життя.
Але звичайно, в першу чергу, ми любимо мандарини за їхній смак!
Мандарин - «бездоганну» цитрус
Поміркуйте самі, солодкий, без гіркуватого присмаку, зміст цукру на 7% більше, ніж в апельсинах, кірка легко відділяється від часточок, є сорти мандарина без кісточок, не псується при тривалому зберіганні, зберігає при цьому всі вітаміни, і не містить нітратів. Зате за вмістом вітамінів, цінних кислот і мікроелементів можна сміливо заносити в розряд рекордсменів! У мандарині міститься фолієва і бетону-каротинові кислота, калій, магній і кальцій, вітаміни С, Р, В1, В2, А, D, К.
До речі, в їжу рекомендується вживати мандарини цілком - разом з білою сіточкою , що містить глікозиди - речовини, які зміцнюють судини. Та й шкірку викидати не варто, вона теж дуже корисна, за рахунок вмісту ефірних олій, органічних кислот, флавоноїдів, вітаміну С, каротину. Напій, приготовлений з відвару мандаринової шкірки і меду, поліпшує вироблення шлункового секрету і стимулюють засвоєння їжі, та й просто дуже смачний.
А ще з кірок мандарина можна зробити смачні цукати, відмінно замінюють будь-які цукерки. Основна сфера застосування мандаринів - фруктові салати, варення, компоти і желе, але не тільки! Вони прекрасно уживаються з різними овочами, рисом, м'ясом і рибою, так що цілком можна використовувати мандарини і як інгредієнт самих різних салатів і гарячих страв.
Мандаринова косметологія
Мандарин - цінний косметичний продукт. Використовується все: сік, м'якоть, шкірка - все йде на приготування різних препаратів для підтримки краси та здоров'я шкіри. Креми, лосьйони, гелі для душу, шампуні різних виробників у якості одного з інгредієнтів дуже часто містять ті чи інші мандаринові включення. Широко застосовується мандаринова косметика і в домашніх умовах.
- Найпростіша маска - кашка з розім'ятої м'якоті мандарина, чудово освіжає, підтягує, вирівнює тон, зволожує суху і нормальну шкіру обличчя. Накладати її слід 2-3 рази на тиждень, на 15-20 хв, можна змішати кашку з медом, свіжою сметаною або з 1 яєчним жовтком.
- Туалетна вода , освіжає і омолоджує будь-яку шкіру, стягує пори. Для її приготування шкірку мандарина слід залити холодною кип'яченою водою (в фарфоровому посуді), у воді шкірку розрізати на дрібні шматочки, настояти добу, потім процідити. Цією мандаринової водою можна протирати обличчя вранці і ввечері.
- Лосьйон для жирної шкіри обличчя, освіжає, усуває жирний блиск. Для приготування лосьйону мандарин разом зі шкіркою натирають на тертці, додають 120 - 150 мл горілки, настоюють у темному місці 1 тиждень, проціджують. Якщо додати до цього настою 2-3 столові ложки кип'яченої води і 1 чайну ложку гліцерину вийти прекрасний лосьйон для нормальної шкіри.
- Маска для обличчя з цедри , підходить для сухої і нормальної шкіри особи, чудово освіжає шкіру. Для приготування сухі кірки мандаринів подрібнюємо у блендері, ретельно змішуємо 1 ч. л. мандаринового порошку з 1 ч. ложкою яєчного жовтка і 1 ч. ложкою сметани. Отриману масу слід нанести на обличчя і шию на 20 хвилин, потім змити теплою водою.
- Бальзам для губ , особливо актуальний в умовах мінливої ??погоди в холодну пору року. Для готування беремо:
? бджолиний віск-10 гр.
? масло кокоса - половину ч. ложки,
? пальмова олія - ??підлога ч. ложки,
? масло какао - 3 гр.
Розтоплюємо на водяній бані, а тепер додаємо ефірну олію мандарина - 10 крапель. Перемішуємо, і розливаємо отриману масу в невеликі баночки.
- Маска для жирного волосся , зволожуюча та поживна. Для її приготування змішуємо сік 2 мандаринів, 10 крапель олії меліси, 1 ст. ложку гірчиці. Наносимо на жирне волосся по всій довжині. Через 20 хвилин вимийте голову шампунем. Маска має комплексним дією, так, вітаміни, що містяться в мандаринах, живлять і зволожують волосся. Олія меліси нормалізують секрецію сальних залоз, бореться з лупою, а гірчиця, крім того, що, будучи природним антисептиком, вбиває бактерії викликають лупа, вбирає жир зі шкіри голови.
- Масажна суміш з мандариновим маслом, в якості основи підійде олія солодкого мигдалю або інше рослинне масло. У масло основи (2 ст. Ложки) додаєте мандаринове (8-10капель) і зробіть масаж живота, сідниць, стегон, рухами, спрямованими вперед.


Такий масаж робить шкіру м'якою і ніжною, бореться з «розтяжок» і целюлітом. Мандаринове олія добре поєднується з шавлієві і санталових ефірними маслами (співвідношення 1:1:1). Для догляду за проблемною і шкірою, що в'яне в якості основи для масажу вибирайте масло авокадо.
- Суміш для ванни , допоможе розслабитися після трудового дня, підніме настрій, пом'якшить і підтягне шкіру. Отже, подрібнюємо шкірку від мандаринів (самі мандарини можна з'їсти, приготувати з них сік, або використовувати для приготування маски), змішуємо подрібнену шкірку з 5 краплями мандаринового масла, 3 краплями олії лаванди і 1 краплею будь-якого хвойного олії. Додаємо отриману суміш у ванну, наповнену водою комфортної температури, занурюємося у ванну і насолоджуємося ..., але не більше 20 хвилин
Мандарин - лікар
Широко застосовується мандарин і в медицині. Мандарини підвищують апетит, покращують обмінні процеси, використовують їх при авітамінозах і як ефективний протиастматичні засіб.
- Стакан мандаринового соку вранці - хороше і смачні ліки для очищення легенів і бронхів від слизу.
- Свіжа мандаринова шкірка використовується при лікуванні блювоти, болю в животі, діареї і бронхітах, а висушена - заспокоює центральну нервову систему і продовжує дію болезаспокійливих засобів. Відвар з мандаринових кірок допомагає при бронхіті та трахеїті, він пом'якшує кашель і надає відхаркувальну дію.
- Мандарини можна використовувати як кровоспинний засіб, а також вони добре допомагають при симптомах токсикозу у вагітних. Достатньо з'їсти кілька шматочків мандаринки і йде нудота, заспокоюються болі в животі.
- Мандарини і мандариновий сік завдяки фітонцидним властивостям надають антимікробну дію, тому ефективні при дизентерії, при інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються проносами.

- фітонцидні властивості соку мандарин виявляються і при лікуванні шкірних захворювань - свіжий сік вбиває деякі грибки, в тому числі і вражаючі нігті. Багаторазове втирання в нігті і шкіру соку з часточки або шкірки мандарина знищує грибок не гірше багатьох спеціалізованих мазей.
Мандарин - друг тонкої талії
Мандарини настільки дієтичні і низькокалорійні плоди, що їх можна спокійно їсти у великих кількостях (якщо немає алергії та інших протипоказань), абсолютно не побоюючись за фігуру! М'якоть мандарина складається приблизно з 89,7% води, а в залежності від вмісту цукрів (7-12%) їх калорійність коливається від 38 до 45 ккал на 100 г.
Але і це ще не всі, не так давно вчені з Південної Кореї виявили, що вживання мандаринів сприяє зменшенню ожиріння печінки й знижує жирові накопичення в черевній порожнині. В експерименті брали участь страждають ожирінням учні. У ході досліджень було виявлено, що діти, які щодня пили мандариновий сік, втратили більше зайвої ваги, ніж ті які сік не пили. Інші умови - харчування і фізичні вправи, були однакові.
Є ще обнадійливі результати експериментів на гризунах, виявляється, ін'єкції мандаринового концентрату ведуть до втрати половини жирових накопичень на животі. Звичайно, безпосередньо переносити результат дослідів на тваринах на людину не зовсім коректно, але щось у цьому є ....
Тільки у прагненні скинути вагу, не перестарайтеся, не варто забувати, що цитрусові є одним з найсильніших алергенів, до того ж зловживання ними може чинити негативний вплив на травну систему і нирки. Тим, хто страждає від гастриту, виразки, ентериту, холециститу, слід дотримуватися обережності при вживанні мандаринів і знати міру.
Чим пахнуть мандарини ...
Дивом, таємницею, казкою, снігом , новорічною ялинкою та гарним настроєм! Варто почати очищати мандарин від шкірки, притому в будь-який час року, і вдихаючи цей тонкий, солодкий, своєрідний аромат, ми подумки переміщаємося в атмосферу новорічного свята - ось така виходить «машина часу! Вже за одне це можна любити мандарини!
А вся справа, дивовижний ефект запаху - в ефірному маслі мандарина, яким так багата його помаранчева шкірка. Воно досить уїдливе і змінює свої властивості в залежності від температури і сонячного світла - може і обпекти. До складу цієї олії входять ?-лімонен, цитраль, альдегіди, спирти, метиловий ефір антранілової кислоти. Поєднання цих компонентів і додає мандаринового маслу, плодам, листю і молодим паросткам своєрідний запах, який піднімає настрій, додає бадьорості. Та й дивитися на ці плоди одне задоволення, яскраві помаранчеві м'ячики дарують нам відчуття радості, захоплення, душевного підйому!