Шампанське для радості, здоров'я та краси - шампанське, здоров'я, краса, догляд за собою, використання шампанського, як правильно пити, як подавати шампанське.

Шампанське - це не тільки чудовий напій для задоволення і пробудження радості і любові, але це ще і чарівний засіб зміцнення здоров'я і набуття краси.
Звичайно, французи будуть сперечатися до останнього подиху , що батьківщина шампанського - Шампань, невеличка провінція у Франції. Французьке переказ свідчить, що шампанське винайшов французький чернець Дон Періньйон, вчені ж стверджують, що він лише удосконалив виробництво шампанського, поліпшивши його якість і зробивши саме тим божественним напоєм, виробництво якого було розпочато в Шампані в XVII столітті. Технологія ж його виготовлення була опублікована абатом Федина, каноніком Реймського собору в 1718 році. Все, може бути ...
Але справа, швидше за все, в тому, що французи встигли першими зареєструвати своє право на виготовлення шампанського в 1909 році. А в 1985 році, під пресом Франції ЄЕС заборонило вживати термін «шампанське» європейським виробникам, що поставляють на світовий ринок велику кількість ігристих вин.
Хоча відомо, що в античні часи виробляли ігристе вино древні римляни. Деякі вчені вважають, що перше ігристе вино було вироблено в області Ліму в XVI столітті.
За деякими достовірним історичним фактам відомо, що на Україну виробляти ігристі вина почали в кінці XIX. І, хто знає, якби українців прийшло в голову запатентувати свій ігристе вино, ми тепер всі захоплювалися б саме українськими винами. Проте історію тепер вже не переписати ...
І в 1728 році почалася торгівля шампанським, через рік була заснована перша фірма-виробник шампанських вин «Рюінар». До кінця XIX століття шампанське стало популярним у всьому світі, і багато країн стали самі освоювати його виробництво.
Технологія «прискореного» шампанського, яке і п'ють в основному громадяни нашої країни, була винайдена радянським вченими.
Існує кілька видів шампанського , що відрізняються один від одного смаком і ароматом, їх позначення:
- brut - це саме сухе вино;
- exstra sec (англ. exstra dry) - дуже сухе;
- sec - сухе;
- demi sec - напівсухе;
- demi doux - напівсолодке;
- doux - солодке.
Сухе подається перед їжею і до закусок, напівсухе до другого блюда, напівсолодке і солодке на десерт.


До різних видів шампанських вин подаються сири, страви з білого м'яса, риби ... Солодке шампанське за правилами подається тільки до солодких страв, десертів, фруктів і шоколаду.
Шампанське можна подавати як аперитив. За кордоном його подають до ікри. Сервірують шампанське охолодженим у спеціальному відерці, заповненим сумішшю води і льоду.
Незважаючи на те, що в радянському кіно часто стріляли пробкою від шампанського в стелю, відкривати його потрібно «тихо», тоді в напої зберігаються всі бульбашки, якими воно власне і заворожує.
Напій повільно наливають у спеціальні келихи, що нагадують формою флейту - на довгій ніжці, високі, із звуженою чашею. Знавці рекомендують тримати келих з шампанським за нижню частину.
Шампанське - це вино свята. Воно бадьорить, сприяє розкриттю почуттів, сплеску емоцій. Дарує веселощі і змушує парити. Але крім цього шампанське володіє масою достоїнств, про які ми до пори до часу і не здогадуємося.
- Наприклад, шампанське містить таніни і глюкозу, за допомогою яких в організмі виробляються антитіла, що збільшують опірність інфікують мікробів і вірусів.
- У Франції з давніх пір шампанське вважалося найкращими ліками від застуди.
- Магній, що міститься в напої, розслаблює м'язи людини, благотворно діє на нервову систему і відновлює сили.
- Народна медицина рекомендує шампанське для позбавлення від шлунково-кишкових розладів.
- Існує так само дієта для схуднення на основі шампанского.Во час цієї дієти їдять нежирне м'ясо, фрукти і овочі.
Пити шампанське не рекомендується при гастритах і виразковій хворобі, хронічних холециститах, панкреатитах і колітах!
Не так давно шампанське використовувалося і в косметичних цілях. За переказами багато відомих красуні в прямому сенсі «купалися в шампанському», що з піною ванни робили їх шкіру пружною і гладкою.
Ми, звичайно, не можемо собі дозволити ванни з шампанського, але ось протирання шкіри тампоном, змоченим в напої , цілком реально.
До того ж, шампанське втирають у волосся для їх зміцнення і надання їм блиску і шовковистості за півгодини до миття.