Горобинник - горобина, горобинник, в лікувальних цілях, в косметології, жіноча краса, здоров'я, народні рецепти маски, лосьйони з горобини.

23 вересня Петро і Павло. У цей день на Русі відзначали свято Осіннього Петра-Павла горобинник. З цього дня починали збирати горобину, яка ставала солодше після перших ранків.
Збираючи горобину, належало частину ягід залишити на дереві для птахів. Великий врожай горобини вважався до морозної зими.
Горобину часто називають гіркою і не тільки за смак пурпурних ягід. Одна з легенд розповідає, що жили колись на білому світі юнак і дівчина. І любили вони один одного так сильно, що ніщо і ніхто не міг їх розлучити, ні захмарна багатство, ні наклепи, ні зради друзів. Але одного разу на юнака напав підлий ворог і вбив прямо біля ніг коханої. Дівчина у розпачі звернулася до бога з однією єдиною благанням, щоб він не розлучав їх. І бог зглянувся над закоханими, перетворивши дівчину в горобину. З тих пір гойдається вона на могилі улюбленого, а восени дозрівають її яскраво-червоні ягоди - символ пролитої крові і безсмертної взаємній любові.
Горобина звичайна - Sorbus aucuparia - листопадне дерево, рідше чагарник з сімейства розоцвітих. Коренева система горобини розташована близько до поверхні грунту. Прямий стовбур дерева вкритий гладкою сірою корою і досягає у висоту 20 метрів. Молоді гілочки горобини дуже пухнасті. Листки довгасті, непарноперисті, складаються зазвичай з 11-19 листочків, з гострими зубчиками по краях, по весняні листочки опушені знизу, пізні голі.
Білі або рожеві квітки зібрані в густі парасольки суцвіть 10-11см в діаметрі. Цвіте горобина в травні - червні. У квітах горобини багато нектару. Плоди - соковиті, кулясті яблучка пурпурного або оранжево-червоного кольору, достигають у вересні. Після перших заморозків плоди горобини втрачають гірчинку та терпкість і стають солодкими.
Для лікувальних цілей навесні під час цвітіння збирають квітки горобини. Плоди використовуються зрілі, що збираються з вересня. У плодах горобини містяться: вітаміни С, Р, Е, каротин, фолієва, яблучна, лимонна кислоти, ефірну олію, гіркі. азотисті і дубильні речовини, цукру, пігменти, спирт сорбіт, антибактеріальні речовини. У листі горобини дуже багато вітаміну С до 80-84мг%.
Горобина на Русі здавна вважалася цінною лікарською рослиною.
- З неї готували горобинові вино і вживали його для лікування від багатьох хвороб, пристріту , псування, неврозів, виснаження.
- А ще при різних хворобах хворий тричі пролазив через розколоту надвоє і пов'язану по краях горобину або крізь горобиновий кущ.
- Ягоди горобини звичайної ялини, щоб захиститися від цинги, анемії, недокрів'я.



- Їх призначали при захворюваннях нирок, печінки, при цукровому діабеті, при порушеннях шлунково-кишкового тракту, при гіпертонії, атеросклерозі, геморої.
- Якщо вагітна жінка їсть ягоди горобини, то в неї не буває токсикозу.
- Відвар квітів горобини народна медицина призначає при захворюваннях щитовидної залози, печінки, простуді, кашлі, геморої, жіночих захворюваннях.
- Сік горобини покращує кровообіг , знижує рівень холестерину в крові і зміцнює капіляри.
- При порушеннях менструального циклу, при клімаксі беруть настоянку з плодів горобини. 250 гр. плодів залити 1 літром горілки, настоювати 2 тижні в темному місці. Процідити, приймати по 30 крапель 3 рази на день до їди.
Горобину не рекомендують їсти при підвищеної згортання крові і до схильності до тромбозу.
У кулінарії з горобини роблять настоянки, варять варення, желе, готують мармелад і начинку для пирогів.
У косметиці успішно горобину використовували ще давньоруські красуні.
- Для очищення шкіри обличчя .
До 2 ст. ложок горобинового соку досипати стільки пшеничного борошна, щоб вийшла густа кремоподібна субстанція. Нанести на обличчя на 15 хвилин. Зняти серветкою, потім вмитися теплою водою, ополоснути обличчя прохолодною, краще мінеральної без газу водою і не витирати.
- Маска для жирної шкіри, що в'яне .
Віджати з горобини сік - 2 ст. ложки, додати 1 збитий курячий білок. Якщо шкіра чутлива, то взяти 1ст. ложку соку і 1ст. ложку води. Просочити складом марлю і наносити на обличчя 2 рази на тиждень на 15 хвилин. Змити водою кімнатної температури. Курс 15 масок.
- Для звуження судин .
Віджати сік горобини, змішати з водою 1:1, залити у формочки для льоду, поставити в морозильну камеру. Протирати місця з розширеними судинами шматочками льоду 3-4 рази на день.
- Для зрілої шкіри, що в'яне .
1 ст. ложку соку горобини змішати з 1 чайною ложкою оливкової олії та 1 чайної ложкою потрійного одеколону. Протирати шкіру вранці і увечері.
- Для сухої шкіри .
Змішати 1 ст. ложку подрібненої горобини з 1 жовтком і 1ст. ложкою вершків. Нанести на шкіру на 15 хвилин. Змити тампоном, змоченим у заварці зеленого чаю. Нанести живильний крем.
- Для ополіскування жирного волосся після миття .
2 ст. ложки плодів горобини заварити в термосі 1 літром окропу, настоювати 1 годину, процідити, обполоснути волосся.
Маги говорять, що якщо у вазу в головах поставити гілочку горобини з червоними гронами плодів, любов між чоловіком і дружиною буде тривати до кінця віку.