На шляху до стрункості, або Сага про те, як це було в моєму житті ... - схуднення, правильне харчування, дієта Монтіньяка, дробове харчування, калорійність, психологія схуднення, жінка, краса, стрункість, дієта.

Частина перша. «Трохи про принципи правильного харчування ...»
Кожен, кому проблема зайвої ваги відома не з чуток, знає, як це складно: зібратися і «сісти на дієту», потім стійко, не зірвавшись і не зійшовши з дистанції, витримати всі випробування від початку і до кінця, а потім, після закінчення мук - знову не набрати так стрімко або ж так повільно розтанули кілограми? А ось чи знає ця людина, чому так відбувається?
Не так давно я ознайомилася з двома відомими методиками, одна з яких розроблена вітчизняними лікарями, друга ж - зарубіжними фахівцями, а й та, і інша стверджують, що проблема зайвої ваги криється в нашій голові. Складно стати струнким і залишатися ним, якщо подумки Ви до цього не готові. Виявляється, у всьому винне наша підсвідомість, що вводить нас раз у раз у спокуси та змушує знову і знову накидатися на солодощі або їжу швидкого приготування. Але цей, здавалося б, замкнуте коло можна розірвати: треба лише уявити себе стрункою!
Я вже змогла зробити це і досягла приголомшливих результатів! Тепер же мені хотілося б поділитися отриманими коли-то досвідом і знаннями з тобою, щоб і ти - все ще сумнівається у власній неперевершеності і красі - змогла, нарешті, приєднатися до мене на шляху до так довго бажаної стрункості!
Послідовники цієї методики виділяють три основні чинники, винних у появі у нас зайвої ваги. Поговоримо предметно про кожного з них.
Перший з чинників пов'язаний із тим, про що часто багато хто з нас навіть не підозрюють: харчові звички і правильне харчування. Треба сказати, що іноді придбані нами харчові звички не сприяють зниженню ваги, а якраз навпаки провокують його повільне або швидке рух «нагору», і ось вже ми не можемо бачити ці ненависні ваги, що показують нам реальний хід подій. Неправильні харчові звички формуються ще в дитинстві і можуть бути спроектовані в дорослому житті в такі явища, як постійні перебіжки за маршрутом: кухня - холодильник - диван, і як наслідок: часті перекуси біля телевізора і комп'ютера, або, наприклад, їжа запас (що виражається у відсутності сніданку і занадто щільному вечері, на ніч дивлячись). Цей список можна продовжувати до нескінченності, але мені не хочеться цього робити. Я віддаю перевагу поговорити про те, як розімкнути це порочне коло і позбутися, нарешті, від згубних звичок.
Про психологічної складової цього процесу ми поговоримо пізніше, зараз же я звертаю твою пильну увагу саме на схеми правильного харчування, яких (треба помітити) на сьогоднішній день досить багато.
Але треба розуміти, що перш ніж застосувати той чи інший образ правильного харчування до себе, потрібно обстежити свій організм і отримати консультацію лікаря.



Важливо: харчуватися не тільки правильно, але й без шкоди для здоров'я.
Якщо говорити про щось конкретне, то мені, наприклад, дуже близький метод Мішеля Монтіньяка і роздільне харчування. У свій час я досить успішно використала його. Останнім часом все частіше згадується метод багаторазового харчування (у малих порціях), крім того, збалансованого не тільки за кількістю білків, жирів і вуглеводів, але і застосовує також підрахунок калорійності страв.
Насправді, все досить просто : про це ще багато років тому говорили наші радянські фахівці-ендокринологи. Тепер же на основі цієї (давно винайденої, але забутою схеми) побудована не одна сучасна система правильного харчування. Суть практично кожної з них полягає в тому, що (в залежності від ваги та інших важливих чинників, про які ми також поговоримо окремо, оскільки кожен з них більш ніж гідний нашої найпильнішої уваги) вираховується поріг максимального і мінімального запасу енергії, необхідного для життя. Між цими порогами утворюється коридор допустимої калорійності, яка, у свою чергу, розподіляється рівномірно між такими основними прийомами їжі, як сніданок, обід і вечерю. Крім того, більшість методик пропонує згадати про такі поняття, як другий сніданок (через три години після першого), полуденок (відповідно через три години після обіду) і, в разі необхідності, «нічний» прийом легкої їжі (наприклад, кефіру) за годину - півтора до відходу до сну. Доведено, що часті прийоми їжі дозволяють перезапустити обмінні процеси і налаштувати їх на спалювання жирів.
На закінчення мені б хотілося звернути твою пильну увагу на те, що схем правильного харчування досить багато, і у форматі першої статті задуманого мною циклу я змогла розповісти лише про тих з них, які застосовувалися особисто мною колись або ж застосовуються зараз. Ти ж можеш вибрати методику, яка підходить тільки тобі і працюючу саме на твоєму організмі. Це може бути спосіб, описаний мною, а може бути і щось нове. Вирішувати тобі!
Головне, про що в будь-якому випадку не потрібно забувати: настрій має бути саме на правильне харчування, а не на дієту, коли протягом тижня ти невідомо для чого мориш себе голодом, а потім, скинувши нещасні три - п'ять кілограм, набираєш у два рази більше.
Я бажаю тобі тільки удачі в твоєму подорожі в Країну стрункості, куди вже так успішно йду я. Приєднуйся: удвох йти значно веселіше! І до зустрічі в наступній статті циклу.
Далі буде ...