Селера, місячне рослина - селера маски лікування селерою жіноче здоров'я краса народні рецепти краси.

Зображення листя селери, який стародавні греки називали «Місячне рослина», відображене на грецьких монетах, що відносяться до V століття до нашої ери. Гомер в «Одіссеї» називав селера «Селіон», що в перекладі з грецької на російську мову означає - блискучий.
В античні часи гірляндами з селери стародавні греки прикрашали свої будинки під час свят. А на голови надягали вінки, сплетені з його різьблених ароматних листя. У Стародавньому Римі селера так само був декоративною рослиною. Селера в давнину не їли, ним захоплювалися. За легендою, в чарівний напій любові, що випили Трістан та Ізольда, входив сік селери.
Вживати селеру в їжу стали першими німці XV-XVI століттях. У Росію селера була завезена на царювання Катерини II, і розлучався як декоративна рослина. У XVIII столітті стали вживати в їжу коріння селери. У наш час селера культивується майже у всіх країнах світу.
Найбільш поширений Селера пахуча, культурний - Apium Graveolens - трав'яниста, дворічна рослина з сімейства зонтичних. У перший рік у рослини утворює коренеплід з листям. На другий рік селера зацвітає і дає насіння.
У селери довгі зелені стебла до 2 метрів заввишки і листя, що нагадують пір'я екзотичної птиці. Вся рослина приємно, хоч і різко, пахне. Білі дрібні квітки селери зібрані в складну парасольку. Цвіте рослина з червня по вересень. Насіння дрібне двусемянкі, довжина 1-1,5 мм дозрівають не одночасно. Зберігають схожість 5 років.
Всі частини селери їстівні і цілющі, використовуються в кулінарії, лікувальному харчуванні і народній медицині .
Існує три основні різновиди селери :
1. Листовий або відривний селера - Apium Graveolens secalinum. Цей вид селери не утворює коренеплодів, і у нього немає товстих черешків. Зате у нього є великі пряні листя, справжнє джерело вітамінів. Його свіжі листя додає оригінальність і неповторність будь-якому салату, в сухому вигляді вони використовуються в якості приправи.
2. Черешкова селера, стебла селери - Apium Graveolens dulce. Черешкова або салатний селера має довгі до 60-70 см білі, зелені або рожеві листові черешки з соковитою ароматною м'якоттю. З нього готують салати, їх варять, смажать, тушкують, і додають у різні страви.
3. Кореневий селера - Apium Graveolens rapaceum. Цей вид має великий соковитий округлий корінь, який їдять сирим у вигляді салатів, додають у супи та інші страви.
Дикий селера досі зустрічається в країнах Середземномор'я вздовж річок, озер, на морському узбережжі і в заболочених місцях.
Всі частини рослини містять: вітаміни - А, В1, В2, В3, В5, В6, С, РР, U, Е, К, клітковину, цукру, ефірна олія, мікроелементи калій, кальцій, цинк, залізо , фосфор, бор, хлор, магній, марганець, залізо, фосфор, сірку, селен ...
Давньогрецькі лікарі призначали препарати з селери при багатьох захворюваннях.


Гіппократ писав, що при нервах селера має бути і їжею, і ліками.
У давнину селерою годували коней, щоб додати їм витривалість. Людям селера так само дає витривалість, підвищує розумову і фізичну працездатність, допомагає подолати спеку, холод, підвищує імунітет і здатність пристосовуватися до змін зовнішнього середовища.
Народна медицина призначає відвари з селери при запорах, мігрені, для лікування сечокам'яної хвороби , при подагрі, ревматизмі, хворих нирках, нервових захворюваннях.
- При подагрі та ревматизмі.
1 ст. ложку насіння селери залити 1,5 склянками кип'яченої води кімнатної температури, настояти 2 години, процідити, вживати по 2 ст. ложки 3 рази на день за півгодини до їжі.
- Настій з коренів.
1ст ложку подрібнених свіжих коренів селери залити 2 склянками окропу, настоювати в термосі 2 години, процідити, приймати по ? склянки 3-4 рази на день за 30 хв до їди.
- Селера є кращим рослинним спалювачем жиру, він незамінний при боротьбі з ожирінням . Свіжий сік з коріння селери п'ють по 1-2 чайній ложці 3 рази на день за 30 хв. до їжі. Дієтологи радять всім бажаючим схуднути включати селеру в щоденне меню в свіжому вигляді, у вигляді салатів і супів.
- Препарати з селери перешкоджають розвитку атеросклерозу і знижують артеріальний тиск.
- При шкірних захворюваннях готують селерових мазь, перетирають подрібнене листя селери з вершковим маслом 1:1.
У косметичних цілях селера використовували ще давньогрецькі красуні, які були впевнені, що селера чарівна трава і здатна підтримувати молодість багато років.
- Рецепт тоніка . 100 гр. зелені селери подрібнити і залити 1 склянкою крутого окропу в термосі і настоювати 4 години. Процідити, і протирати обличчя вранці і ввечері.
- Свіжий сік селери позбавляє від вугрів, прищів, очищає шкіру . Просочити соком 2 шари марлі і накласти на 15 хвилин на обличчя. Вмиватися водою кімнатної температури.
- Для зняття блиску і жирності . 2 ст. ложки подрібненого селери змішати з 2 ст. ложками подрібнених на кавомолці вівсяних пластівців і 1 чайною ложкою меду.
Нанести на обличчя на 10-15 хвилин. Вмиватися водою кімнатної температури.
- Маска омолоджуюча . 2 ст. ложки подрібнених стебел і листя селери залити 150 гр. молока, довести до кипіння, остудити, процідити і нанести на обличчя на 215 хвилин. Ця ж маска підходить для шиї і декольте.
- Відбілююча . 2 ст. ложки подрібненого селери змішати з ? чайної ложки лимонного соку і 1 чайною ложкою сметани. Нанести на обличчя на 15 хвилин, вмитися теплою водою, потім прохолодною.
За старих часів красуні носили з собою гілочку селери для залучення прихильників.