Вітамінна бомба. Ківі ..


Волохатий тропічний плід на ім'я ківі вже давно лідирує в рейтингу чудодійних фруктів молодості. За що ж він так полюбився красуням з різних країн?

Народження китайського агрусу.
Ківі - фрукт молодий. З'явився на світ лише в середині 19 століття в результаті окультурення китайської ліани садівником-аматором з Нової Зеландії Олександром Еллісоном. Коли замість декоративної ліани погляду Олександра постало дивна рослина із соковитими плодами за смаком нагадують полуницю, суницю, банан, диню, кавун і ананас одночасно (практично комплексний обід), було рішення охрестити новонародженого китайським агрусом. Однак так би і ріс китайський агрус в будинку Олександра Еллісона в невідомості, коли б не світова промислова криза, що змусила портового клерка Джеймса Маклокліна змінити рід діяльності й зайнятися вирощуванням нового фрукта. Поступово насіння волохатого фрукта перекочували в США, а далі поширилися по всій Європі. Китайський агрус здобув світову популярність і одержав назву ківі.
Вітаміни для красунь
Популярність ківі легко пояснити - природа не поскупилася і щедро обдарувала смачний і соковитий плід масою вітамінів і органічних кислот, таких необхідних для краси і молодості. Уявіть, що з'ївши на обід в офісі всього лише один ківі, ви відразу одержуєте майже 1.5 денної норми вітаміну С.


Однак це ще не все. За змістом каротину екзотичний фрукт теж перевершує своїх побратимів. Крім того, ківі багато вітамінами РР, Е, В1 і В2.Надо говорити, що фахівці відразу ж оцінили унікальні властивості ківі і охрестили його "вітамінною бомбою».
Ківі творить чудеса
Косметологи стверджують, що ківі в індустрії краси просто незамінне. Воно сприятливо впливає на шкіру, як зовні, так і зсередини. Саме тому цей фрукт роблять основою більшості косметичних засобів. Крім того, що ківі тонізує шкіру, робить пружною, підтягнутою, молодий, воно ще чудово очищає її. І що найприємніше, ківі підходить практично для будь-якого типу шкіри! Отже, наша порада. Де б не припав ваш обід: вдома або в офісі, не забудьте після нього з'їсти соковитий ківі, і тоді в зимові холоди ви будете почувати себе як навесні.
Коллінз З КІВІ
Інгредієнти: На 10 порцій:
5 стиглих фрукта ківі, очищених від шкірки і дрібно нарізаних
100 мл цукрового сиропу (gomme)
подрібнений лід
500 мл горілки
250 мл лимонного соку
2 літри содової води або 7UP
30 шматочків ківі для прикраси
Розім'яти порізані ківі в літровому глечику з сиропом, наповнити наполовину льодом. Додати горілку і лимон, перемішати і розділити між 10 келихами. Зверху насипати льоду в кожну склянку, майже до краю, потім наповнити содової або 7UP і прикрасити шматочками ківі.