Блакитноокий чарівник льон - льон лляне насіння лляне масло народні рецепти краси харчування жирні кислоти косметичні маски з льоном вітамін F.

Льон посівної, льон довгунець - рослина, яка цінувалося на Русі, культивувалося повсюдно, в північних губерніях і в середній смузі. «Посієш льон - сожнешь золото» - так казали у давнину. Льон одягав, годував та лікував російський народ, та й очей радував. Ось такий він - льон!
Ізо льону виробляли тканини, плели мережива. Насіння льону вживали в їжу, з насіння виробляли лляне масло. Лляним насінням і маслом лікувалися, тому що цілющі властивості льону незаперечні.
Насіння льону багаті слизом, складними жирними кислотами. Вони збагачують їжу клітковиною і рослинним білком. Лляне насіння можна додавати в салати, запіканки, каші, в сирому або підсмаженому вигляді. Це надає пікантний смак і підвищує корисність приготованих страв. Причому, насіння можна використовувати цілим, а можна змолоти на борошно.
Лляна каша - цінне дієтичне блюдо при діабеті, атеросклерозі, виразці шлунка. Дуже добре підходить для дієт, що знижують вагу.
Каша готується швидко: 2 столових ложки насіння засипати в склянку окропу, варити на слабкому вогні 10 хвилин. Вийде цілюща лляна каша, яка має очищаючу, лікувальний і відновлюючу дію при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Дуже корисна каша, зварена з суміші лляного насіння і вівсяних пластівців . Півсклянки пластівців і 2 столових ложки насіння льону засипати в склянку окропу, довести до кипіння. Провари пару хвилин на слабкому вогні, долити склянку молока і довести до кипіння. Якщо варити без додавання молока, кількість води потрібно збільшити до 2 склянок.
Льняні киселі - дієтичне блюдо з унікальними властивостями. У літр окропу засипати 2 ст. ложки насіння, томити на слабкому вогні близько години. Для смаку можна додати в кінці приготування склянку будь-якого фруктового соку або свіжих подрібнених ягід. Цукор додавати не можна. Цей кисіль добре пити курсом протягом 10 днів, три рази на день по півсклянки. Кисіль потрібно пити разом з насінням, зберігати в холодильнику. Засіб дуже ефективно для зниження ваги, до того ж благотворно впливає на загальний стан організму, запобігає обвисання м'язів і в'ялість шкіри при втраті кілограмів.
Проростки льону - найцінніше стимулюючий засіб, що містить лляне масло, легко засвоювані білки, цілий ряд вітамінів, мікроелементів і амінокислот. Зміст антиоксидантів у насінні при пророщуванні збільшується в 9 разів.
Проростки містять рідко зустрічається вітамін F. Цей вітамін не входить у класичну таблицю вітамінів, відкритий і вивчений не так давно, але він просто незамінний для еластичності судин, шкіри і м'язів. До того ж, пророщені насіння містять велику кількість кальцію. Все це робить лляні проростки унікальною добавкою до меню. Особливо для вагітних жінок і тих, кому «за тридцять».
2-3 ложки насіння льону насипати в плоску посудину і залити невеликою кількістю води.


Через кілька днів з'являться проростки. Льон проростає і в холодильнику, так що після прокльовування, плошку можна перенести на холод. Пік активності лляних проростків наступає на п'ятий день зростання.
Відвар насіння льону приймають як засіб, що очищає легені і бронхи, що знижує рівень холестерину і цукру в крові, внутрішнє ранозагоювальну і протизапальний засіб для органів травлення. Льняний відвар - дієве антипаразитарний і противоглистное засіб. Готувати відвар дуже просто. Одну столову ложку насіння на півлітра окропу, томлять на слабкому вогні 5 хвилин. Остуджують НЕ отцежівая, п'ють по третині склянки, три рази на день перед їжею.
Лляна олія . Олія насіння льону - продукт унікальний, за деякими параметрами перевершує олія оливкова. У складі лляного масла багато а-ліноленової кислоти - до 60% (Омега-3), містяться в ньому і інші жирні кислоти, а також вітаміни А і Е, вітамін F, який не синтезується нашим організмом. Лляна олія містить цілий ряд вітамінів і амінокислот, що робить його цінним біологічно активною добавкою до нашого раціону.
Купувати масло краще в аптеці, зберігати в холодильнику. Цілющими якостями володіє масло, отримане шляхом холодного віджимання.
Лляна олія вживають так само, як будь-яке інше: в салати, каші, в різні заправки. Не слід на ньому смажити, цілющі властивості при термічній обробці втрачаються.
Олія льону знижує ризик інсульту і атеросклерозу, діабету і ишимическая хвороби серця, покращує травлення і обмін речовин. Лляне масло - незамінна добавка в їжу для краси та здоров'я шкіри. Всього 1-2 столові ложки льняного масла забезпечать добовою нормою жирних кислот і вітамінів А, Е, F.
Лляна олія можна пити по столовій ложці вранці, натщесерце. Це позбавить від печії, поліпшить перетравлювання їжі, активізує обмінні процеси.
Косметичні процедури із застосуванням розпареного насіння льону і льняного масла.
Розпарити в 100г окропу 1 ст. л. сухого насіння, потримати на водяній бані 15 хвилин. Ця маса служить основою для багатьох масок.
- Компрес для запаленої шкіри з висипом угрів. остуженную масу розкласти рівним шаром на тканинну серветку і накласти компрес на обличчя, на 15-20 хвилин.
- Маска для в'янучої, втомленою шкіри. У розпарене насіння додати 2 ст. л. свіжих жирних вершків. Маску наносять на очищену шкіру на 20-30 хвилин.
- Маска для сухої шкіри . Змішати: 1 ст. л. розпареного насіння, 1 ч. л. меду, 1 ст. л. мелених вівсяних пластівців, 1 ст. л. лляного або оливкової олії. Маска наноситься на обличчя теплою, на 20-30 хвилин.
Лляна олія використовується для приготування масок, компресів і лосьйонів, замінюючи їм оливкова в рецептурі. Експериментуйте, спробуйте освоїти доступний дар російської природи, використовуйте його унікальні властивості для своєї краси і здоров'я.