Солодке не тільки шкідливо, але й ... корисно - солодке цукор шоколад естрогени користь менопауза ПМС.

Чому жінки люблять солодке? Адже, правда, дуже рідко зустрічаються чоловіки-ласуни. Якщо запропонувати жінці вибрати улюблену їжу - вона, швидше за все, візьме шоколадку, шматочок торта, фрукти. А чоловік? Він покладе на тарілку м'ясо, ковбасу чи сосиски. Вчені довели, що жіночому організму солодке часто просто необхідно, це відбувається через вплив статевих гормонів естрогенів на тканини головного мозку і рівень цукру в крові.
Особливо нашому організму необхідні солодощі в період статевого дозрівання, перед місячними і під час вагітності. Так якщо іноді хочеться, а ніби як не можна, то може, можна?
Звичайно можна! У розумних кількостях солодощі можуть тільки допомогти. То яка від солодкого користь?
Продовжує молодість
Ви помічали, що з віком люди менше їдять солодкого? З настанням менопаузи зменшується рівень гормонів естрогенів, разом з цим у жінок слабшає тяга до солодкого. Старенькі-ласуни - велика рідкість. З'ясовується також, що ті, хто не відмовляє собі в солодкому, не так схильні до процесу старіння. Цукерки та тістечка постійно поповнюють запас антиоксидантів, які в свою чергу борються зі шкідливими вільними радикалами. Найпотужніші джерела антиоксидантів з солодощів: мед, шоколад, чорнослив, родзинки.
Допомагає впоратися з ПМС
Чомусь завжди з наближенням критичних днів нам хочеться шоколадку або якихось солодких фруктів. Так організм сигналізує про зміну рівня гормонів. І не треба це бажання просто заїдати великою кількістю звичайної їжі. У результаті адже все одно важко встояти перед цукеркою, і ви її з'їсте. Так, може, краще просто надати організму трохи солоденького, не навантажуючи його понад норму решті звичайною їжею? Магній, що міститься в шоколаді (достатньо 50 грам, що й міститься добова норма магнію), допоможе зняти болі в нижній частині живота. Звичайний бісквіт може в ці дні підвищити рівень серотоніну, речовини, що впливає на наш настрій.
Підвищує шанси стати мамою
Дієтологи радять налягати на вітамін Е, якщо плануєш стати мамою. Він збільшує вірогідність зачаття. Цього вітаміну багато в соняшниковій олії і халву. Зараз багато виключають соняшникова олія, замінюючи його на оливкове. Що ж, залишається халва. Вона, звичайно, набагато смачніше!
Підвищує рівень IQ
Серед продуктів, які впливають на мозкову діяльність, лідерство утримують солодощі.


На першому місці - гіркий шоколад. Саме гіркий, тому що шоколадка з горіхами або молочний шоколад - це зайві жири, які не дадуть сконцентруватися і можуть зробити вас повільною і навіть трохи загальмованою. Тому, якщо потрібен мозковий штурм - беремо гіркий шоколад (а саме цукор плюс какао-масло). Від нервів, між іншим, теж допомагає. Солодке - єдина їжа для мозку, так як його клітини в якості їжі беруть виключно глюкозу (на добу необхідно не менше 30 грам).
Бореться зі стресом і поганим настроєм
Солодощі дають енергію, так необхідну в періоди, коли щось не ладиться. Цукор на 99,9% - це вуглеводи, а значить ідеальне джерело енергії. Ці вуглеводи - швидке паливо, вони утилізуються практично миттєво. До таких енерджайзера можна віднести шоколад, мед, сухофрукти. З'ївши їх, ми відчуваємо приплив бадьорості. Настрій часто безпосередньо залежить від енергії в нашому організмі. Заряджайтеся енергією в стресових ситуаціях, це допоможе з ними впоратися.
Захищає від застуди
Щоденний вечірній чай з лимоном і шоколадним бісквітом - не просто бажання відпочити від робочого дня . Ви отримуєте при цьому вітамін С, а запахи шоколаду, ванілі та кориці сприяють виробленню імуноглобуліну, який в нашому організмі відповідає за захист від хвороботворних мікробів. Не дарма під час похолодань так хочеться чаю з тістечком.
Допомагає відчувати себе щасливіше
Кілька років тому всі почали говорити про знайдений гормоні щастя. І виявили його саме в солодощах. Солодке виробляє серотонін (цей самий «гормон щастя»), який і підвищує настрій. А також підвищує рівень ендорфінів, що викликають відчуття насолоди. Ось вона - гармонія!
Я повторюся, що мова йде про РОЗУМНИХ кількостях солодощів. Передозування небезпечні тим, що надлишкові вуглеводи часто переходять у жири і відкладаються у вигляді зайвих кілограмів. Разом з тим спроби зовсім виключити «солодкі» вуглеводи, щоб схуднути, призводять тільки до неврозів і депресій. Загалом, коли раптом захотілося солоденького - не відмовляйте собі, побалуйте організм шматочком легкого тортика. Правда, при цьому не забудьте і про те, щоб трохи обмежити решту їжу в цей день. І не забувайте про фізичну активність!