Кожній особі свій продукт, овоч і фрукт - харчування вітаміни шкіра обличчя старіння пружність харчування.

Шкіра як дзеркало відображає всі наші внутрішні проблеми. Сухість, жирність, пігментні плями, набряклість, ранні зморшки - все це, в переважній більшості випадків, є зовнішнім проявом глибокої внутрішньої дисгармонії. Частково усунути цю дисгармонію можна, відкоригувавши своє повсякденне меню. Так чого ж не вистачає саме вашій шкірі?

  • Якщо шкіра тьмяна, млява , можна з великою часткою впевненості припустити брак вітамінів групи В. Злаки - ось у чому порятунок! Але не тільки. Джерелами вітаміну В2, дуже важливого для стану шкіри, є молоко і молочні продукти (кисле молоко, кефір, сири, сметана), пісне м'ясо , печінка, яєчний жовток, дріжджі. Зелені листові овочі, цільні зернові, дріжджі і риба поставляють вітаміни групи B у достатній кількості. Вітамін В12 також відповідає за стан шкіри, здоровий колір обличчя, його брак може виникнути, якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської дієти. Продукти, в яких міститься вітамін В12 - яловичина, яйця, горіхи, молюски, молочні продукти, сир, горох, боби, сочевиця. Що важливо, вітамін В12 не руйнується навіть при термообробці. Проросла пшениця або овес чудово доповнять будь-який зелений салат і подарують здоровий колір вашого обличчя завдяки величезній кількості вітамінів групи В і вітаміну Е. Простіший варіант - щоденний сніданок з пшеничних пластівців або мюслі зі склянкою йогурту.

  • Шкіра втратила пружність - можливо, вам не вистачає в меню морепродуктів . Справа в тому, що цинк (а саме цей мінерал міститься в рибі і морепродуктах у великій кількості) при взаємодії з вітаміном A бере участь у процесі регенерації шкірного покриву і незамінний при синтезі колагену і еластину. Хорошим джерелом цинку є гарбузове насіння , а найбільша кількість цинку містять гриби. Допомагає підтримувати юнацьку еластичність в тканинах мінерал селен, який добре поєднується з вітаміном Е.. Міститься селен в морепродуктах, нирках, печінці, пшеничних зародках, висівках, цибулі, помідорах, капусті брокколі, лісових горіхах. Селен також необхідний організму для вироблення глутатіону - кислоти, нейтралізуючої вільні радикали, що руйнують колаген і еластин шкірного покриву. Крім усього, селен покращує стан волосся і нігтів.
    Для відновлення пружності шкіри введіть у свій раціон лісові горіхи , крім цинку і селену у горіхах знаходяться корисні жирні кислоти, які також борються з сухістю шкіри, і антиоксиданти - вітаміни А і Е, які сприяють підтримці молодості шкіри. У боротьбі з втратою еластичності велику роль грає мінерал силіцій. Він міститься в висівках, ріпчасту цибулю, сухофруктах . Втрата еластичності шкіри, особливо при поєднанні з блідістю, може свідчити про брак заліза. Цей елемент входить до складу гемоглобіну і бере активну участь у тканинному диханні. Так що, додайте до свого раціону такі продукти, як пісна яловичина, печінка, щавель, яєчний жовток, вівсяну і гречану каші.

  • Сухий і лупиться шкірі надзвичайно корисні рослинні жири. Оливкова, кукурудзяна, соняшникова олія, оливки, авокадо, гарбузові та соняшникове насіння, жирна риба містять незамінні 3-омега і омега-6 жирні кислоти, які захищають шкіру від зневоднення. Так звані "незамінні" жирні кислоти - їх так назвали через те, що організм не в змозі виробляти їх самостійно і ні що інше не може служити адекватною заміною цим кислотам. Омега-3 і омега-6 зміцнюють імунну, нервову і серцево-судинні системи, знижують рівень холестерину і рекомендуються при багатьох шкірних захворюваннях. Велика кількість цих кислот містяться в лососеві, сьомзі, тунці, оселедця . Корисні для сухої шкіри лісові горіхи . Якщо у Вас ще й губи лущаться, а після уранішнього умивання здається, що шкіра сильно стягнута, - то це вірна ознака нестачі вітаміну А.


    Цей вітамін відповідає за нормальну роботу потових залоз, що утримують вологу і що забезпечують еластичність шкіри. Морква, гарбуз, червоний перець допоможуть заповнити вітамінні прогалини в раціоні.


  • Нерівна, що лущиться шкіра найчастіше говорить про нестачу вітаміну B3, білків і амінокислоти триптофан, або дефіциті нікотинової кислоти (вітамін РР). При такій проблемі шкіри слід вживати в їжу більше круп і хліба з борошна грубого помелу. Корисно включити в меню сушені гриби, бобові часник, капусту, солодкий перець, картоплю і спаржу.

  • З ранніми зморшками допоможуть впоратися горіхи . Особливо корисні волоські горіхи, фундук і мигдаль з їх високим вмістом вітаміну Е та масел, які не дають слабшати з'єднувальним тканинам, зволожують шкіру зсередини і захищають її від пошкоджень і передчасного старіння. Корисний буде і знежирений йогурт багатий вітаміном А , що його підтримці молодості клітин шкіри. Ну і природно корисні всі овочі і фрукти, що містять каротин (прото-вітамін А) і вітамін С: абрикоси, персики, гарбуз, солодкий перець, петрушка.

  • Жирною шкірі потрібно побільше свіжих фруктів з кислинкою , а також квашеної капусти , мочених яблук. Великі дози вітаміну С і фруктові кислоти регулюють роботу сальних залоз. А щоб не звести позитивний ефект до мінімуму, не варто зловживати кавою. Він посилює активність сальних і потових залоз. А ось житній хліб, молочнокислі продукти, фруктові соки, варене нежирне м'ясо, птиця, риба будуть вельми корисні.

  • Тонка ніжна шкіра зі слабкими судинами - пийте натуральний гранатовий сік . Він містить антоцианіни, які зміцнюють стінки тонких кров'яних судин, які несуть поживні речовини до шкіри. Крім того, регулярне вживання гранатового соку допоможе запобігти утворенню варикозних "зірочок" на ногах. Пшоно - ніби спеціально створено для людей зі слабкими тканинами, в цьому зерні багато кремнію, заліза, та інших мікроелементів. Каша з пшона містить незамінні амінокислоти - будівельний матеріал для м'язів і клітин шкіри, повільно засвоювані вуглеводи, які очищають організм від різних токсинів і шлаків, рослинні жири, які необхідні для засвоєння деяких вітамінів, у тому числі каротину і вітаміну Д.

Навіть якщо у вас нормальна шкіра - здорова, пружна, з рівними і невеликими порами, щоб вона залишалася красивою і надалі, - слід виконувати деякі загальні рекомендації з організації харчування.
... Насамперед, намагайтеся уникати великої кількості солодкої, жирної, смаженої, гострої їжі, пікантних приправ. Включайте в раціон продукти, що містять вітаміни А, В, С - вони відіграють велику роль у регуляції функцій шкіри і шкірних залоз, пігментація шкіри. Значить, в нашому меню повинні бути фруктові соки, морква, яблука, гарбуз, рослинне масло, капуста; дуже корисні лимони і відвар шипшини. Харчування - важливий, але не єдиний чинник, що впливає на зовнішній вигляд. Стан шкіри, колір обличчя багато в чому залежить і від того, чи достатньо ви спите, чи буваєте ви на свіжому повітрі, якою косметикою користуєтеся і наскільки грамотно це робите. Один з головних ворогів жіночої краси - куріння. Навіть перебування в накуреному приміщенні може надати шкірі землистого відтінку. Куріння нерідко призводить до надмірної жирності шкіри, а іноді ефект прямо протилежний - сильна сухість і появу ранніх зморшок. І те, й інше не додасть краси і здоров'я шкірі!
Тільки приділяючи належну увагу всім цим факторам, Ви будете завжди добре виглядати, а шкіра буде свіжою і гладкою.