Коли сідати на дієту і ... чи варто? - Дієта дієтичний режим правильне харчування.

У черговий раз прискіпливо розглядаючи в дзеркало обриси своєї фігури, і в черговий раз переконавшись, що вона далека від намальованого в уяві ідеалу, ми вкотре вирішуємо: "Все! З завтрашнього дня починаю худнути - сідаю на дієту"!
Справа за малим - підібрати підходящу дієту (бажано таку, якою дотримується улюблена зірка екрану або шоу-бізнесу). У цьому нам послужливо допомагають численні глянцеві журнали. Дієти на будь-який смак: від Аніти Цой, Демі Мур, Мадонни і т.д. Дані статистики говорять: зараз в світі існує більше 28 000 дієт. Дієтами напхана вся література, яку читають жінки: журнали, газети, інтернет-видання, навіть жіночі детективи і любовні романи. Приблизно 60-70% жінок раз на рік починають нову дієту! І деякі навіть доводять її до кінця.
Деякі з них за рік можуть пробувати кілька різних жорстких дієт!
Але, що парадоксально, саме ті жінки, які фанатично пробують на собі різні новомодні «жорсткі »дієти, сидять тижнями на яблуках або кефірі, скинувши вагу і не встигнувши, як слід, насолодитися тріумфом від втрачених кілограмів, швидко набирають ту ж вагу знову. Чому так відбувається?
Тут вже працюють закони психології. Якщо дати, а потім відняти, то навіть не дуже улюблена раніше річ стає бажаною. А улюблений продукт, від якого необхідно відмовитися, тим більше стає особливо жаданим. Це призводить до того, що часто після завершення дієти цей продукт починає поглинатися в кількостях, які набагато перевищують до дієтними рівень.
Результат плачевний - вага у тих, хто сидів на жорстких дієтах, найчастіше перевищує вихідний вагу до дієт. Що цікаво, в США епідемія ожиріння охопила країну з 60-х років минулого століття, якраз тоді почалася і «дієтними епідемія». І що почалося раніше - ще питання? Але відповідь напрошується сам.
Так, що ж робити? Зовсім не звертати уваги на зайву вагу, що розпливаються форми, зникаючу талію - теж не вихід! Для початку, думаю, потрібні якісь чіткі критерії, коли відхилення ваги від ідеального (нормального) вимагають термінового втручання. Для мене таким критерієм є одяг: якщо ще недавно відмінно сиділа спідниця з працею сходиться на талії, і улюблені джинси загрозливо тріщать по швах - час терміново вживати заходів. Правда, на дієту я все одно не сідаю, ні від яких продуктів не відмовляюся, просто зменшую порції і додаю інтенсивні фізкультурно-танцювальні паузи протягом дня. Мені таких дій вистачає, щоб швиденько повернутися до норми. Для мене нормальний вага - це вага, при якому я виглядаю добре, легко і комфортно себе відчуваю, легко вміщає у свій одяг. Якщо за ідеал прийняти форми манекенниць з їх строгими стандартами росту, ваги, окружності грудей, талії і стегон, то, напевно, мені до такого "ідеалу" далеко, але до нього я й не прагну. Звичайно, все це суб'єктивно, але є й наукові способи визначити, чи є зайва вага чи ні.


Дієтологи визначають ступінь ожиріння за індексом маси тіла. Обчислюється він так: вага в кілограмах потрібно розділити на зведений в квадрат зростання в метрах . Утворені число і є індекс маси тіла. Якщо він більше 25, то надлишки ваги є, а якщо більше 35, то це вже ожиріння.
Сам вага досить умовно можна вважати показником при визначенні ступеня ожиріння. Коли ми ведемо малоактивний фізично спосіб життя, м'язи атрофуються і поступаються місцем жиру. Вважається, жінці для красивої фігури і гарного здоров'я потрібно мати 22-23% жиру, і якщо, маючи ці 22% відсотка ми займаємося спортом, танцюємо, активно рухаємося і при зрості 160 см важимо, припустимо, 55 кг - все нормально, але, переставши отримувати фізичне навантаження, навіть майже не набравши додаткової ваги відсоток жиру вже 30% - це вже надлишок, хоча вага і не змінився. Це значить, що ми набрали зайвого жиру, замінивши їм втрачені м'язи, і, щоб повернути собі свої 22% жиру, потрібно схуднути і важити не 55 кг, а, припустимо, 51 кг. Відсоток жиру визначити досить складно, але є приблизна таблиця, запропонована американськими фахівцями Л. Хартом і Л. Непорент. Щоб по ній визначити відсоток жиру в себе, досить виміряти окружність тазу в самому широкому місці, ну, а зростання ви напевно і так знаєте. З'єднуємо лінійкою по діагоналі перший показник з другим і по середній колонці бачимо в точці перетину свій відсоток жиру:
Окружність тазу, см% Жирар, см7861868081848210182841218086141788818174902017092221669426162962816098301581003215610234154
Фахівці часто застосовують показник - безжирова маса тіла (БМТ), який також можна визначити за таблицею:
Зріст, см БМТ, кг 15533-4015734-4116035-4216538-4516739-4617040-48
Додайте сюди, ще 22% на необхідні жирові відкладення і отримаєте свою нормальну вагу. БМТ можна розрахувати, розділивши загальна вага на 0,78, хоча ця і ця цифра дуже умовна.
Нормальний (ідеальний) вага - величина досить індивідуальна і залежить від віку, ваги та зросту, від швидкості обміну речовин, а також стану кісткової системи. Головне - відчувати себе комфортно в своїй оболонці, а, якщо ви вирішили, що схуднення - це необхідність, то добре подумайте, перш ніж зважитися на якусь сувору дієту. Адже схуднення - це не біг на коротку дистанцію. Дієта, голодування, самопримушування не може бути довгим. І сила волі може закінчитися набагато раніше, ніж процес схуднення хоча б зрушиться з місця.
Головне НЕ МОЖНА ніякі продукти собі забороняти! Відмова від продуктів, якщо вони дійсно шкідливі, повинен відбуватися природним шляхом, коли вони стануть байдужими. Краще поступово вводити в свій раціон корисні продукти, знаходити в цьому радість, поїдати їх із задоволенням - і тоді процес схуднення буде комфортним і незворотним.