Готуємо поживний і корисний салат - салат харчування схуднути.

У той час, як типова пара зрілих томатів і салату-латуку неодмінно приємна, хороший салат може містити набагато більше корисних і смачних інгредієнтів. Додаючи фрукти, горіхи та інші відомі інгредієнти, ви самі помітите позитивні зміни. Найважливіше: використання декількох додаткових поживних інгредієнтів - легкий спосіб збільшити користь вашого страви.
Зелень
Більшість листової зелені містить солі фолієвої кислоти, вітамін B, необхідний для нормального функціонування червоних кров'яних клітин. Також вони забезпечують вас великою кількістю вітаміну A і антиоксидантами, які забезпечать організму надійний захист від передчасного старіння.
Фрукти
Всі фрукти містять велику кількість поживних речовин (вітамін C і калій, особливо) і великий перелік речовин, що борються з інфекціями, до того ж, в них мало жиру і калорій. Чорниця містить структури поліфенолу (фітохімікати, запобігає серцеву хворобу і рак), які також грають основну роль у поліпшенні пам'яті. Виноград, тим часом, теж містить поліфенол.



Горіхи й насіння
Чверть склянки горіхів або насіння забезпечує вас п'ятьма грамами високоякісних протеїнів, а ще більшою кількістю вітаміну E, волокнами і мінералами. Також горіхи багаті жирами, а точніше, їх корисним ненасиченим виглядом.
Томати
З великою кількістю вітаміну C, що знижує тиск калієм і фолатами, томати також містять рослинні речовини, які допомагають знизити рівень холестерину.
Лук
Цибуля - багате джерело корисних речовин, які є потенційними борцями з раком і зброєю проти деяких хронічних захворювань .
Овочеві масла
Рідкі овочеві олії багаті вітаміном E і ненасиченими жирами (мононепредельние і поліненасичені), які не закупорюють артерії. Оливкова олія надзвичайно багато фенольними антиоксидантами.
Морепродукти та інші протеїни
Жирна риба, подібно лососеві або тунця, містить жирні кислоти омега-3, які допомагають знизити ризик серцевої недостатності. Американська серцева асоціація радить з'їдати, щонайменше, 100гр риби в тиждень.