Правила ресторану - дієта харчування здоров'я ресторан їжа схуднути фігура.

Гід по правильному харчуванню, або як не переїсти.
Абсолютно всі люди, намагаючись поліпшити свої харчові звички і скинути декілька зайвих кілограмів, зазнають невдачі, відправляючись пообідати ресторан. Їжа, яку ви їсте, повинна перебувати під жорстким контролем, і виправдання: "Це - особливий випадок, так що я можу трохи розслабитися" - не є добре, особливо коли такі випадки бувають досить-таки часто.
Обід в ресторані або інших місцях зустрічі з друзями за пляшкою вина, хлібом з маслом, шоколадним мусом на десерт, що супроводжується чашкою кави, і ще яка-небудь "радість" буде коштувати вам додаткових 3400 калорій, і це - без нормальної повноцінної їжі. А, якщо добре подумати, то це - ті речі, без яких можна легко обійтися.
Враховуючи те, як часто ми обідаємо, дуже важливо запам'ятати основи здорового харчування, які, до того ж, допоможуть вам скинути зайву вагу . Наступного разу, коли ви підете в ресторан, не забувайте дотримуватися цих правил, гортаючи меню.
Правило перше. Їжте менше
Ні в якому разі не переїдайте. Замовте порцію і, якщо відчуваєте, що вже наїлися, але з'їли не все блюдо - не доїдайте.
Правило друге
Намагайтеся споживати менше насичених жирів, які знаходяться в жирних молочних продуктах , таких, як масло, вершки, сир, в м'ясних продуктах: салямі, прошутто (сиров'ялена шинка), шкірі від домашньої птиці, м'ясному жирі.
Не налягайте на вершкові соуси, страви з сиру, сирні тарілки, рясне кількість свинини, а також кремові десерти.
Правило третє
Зменшуйте загальне споживання жирів від всіх продуктів з насиченими жирами (дивіться вище) і надмірна кількість ненасичених жирів (горіхи, рослинне масло ).
Як у випадку з вершками, сирами і м'ясним жиром, уважно читайте меню і пропускайте смажені і вже перероблені продукти, такі, як рибні пироги, роли, смажені кальмари або різні котлети. Такі страви зазвичай подають з соусами, приправами або майонезом, які просто рясніють жирами. Або попросіть, щоб соус вам не подавали.
Правило четверте
Остерігайтеся солодких углеводсодержащих продуктів. Що знаходиться в льодяниках, бісквітах, цукерках, безалкогольних та алкогольних напоях, цукор не містить ніяких поживних речовин, крім енергії (калорій). Це продукти, які повинні лише зрідка з'являтися на наших столах, але стали повсякденною нормою для людей. Будьте акуратні з їх споживанням.
Зовсім не складно розпити пляшку вина за обідом, але всього 2 ? склянки еквіваленти 1061 калорій марною енергії. Це - найбільш поширений шкідник для нашої ваги (відкладає жир в центральній частині нашого тіла). Ласунам краще відмовитися від десерту або з'їсти його з ким-небудь навпіл.
Правило п'яте
Знизьте кількість споживання білих вуглеводів: білого хліба, макаронів (пасти), рису, картоплі, крекерів, пирогів і бісквітів.



У більшості ресторанів подають хліб, щоб якось пом'якшити час очікування відвідувача перед подачею блюда - ви в ньому зовсім не потребуєте. Паста - один з найбільш поширених углеводсодержащих продуктів, але ресторани пропонують його відвідувачам, тому що воно досить дешеве. Основною проблемою китайських ресторанів є рис. Всього дві тарілки рису збагачують вас на 2000 калорій. Тому, принаймні, обмежтеся однієї тарілкою. Краще залиште місце для овочів.
Правило шосте
Їжте більше пісного білка, який міститься в рибі, морепродуктах, курці, червоному м'ясі, яйцях і нежирних молочних продуктах. Дослідження показали, що, якщо дієта обмежена в білку, організм продовжує вимагати їжу, поки не отримає необхідну кількість протеїнів від інших груп продуктів. Білок володіє безліччю корисних функцій, ви будете швидко наїдатися і довго залишатися ситими.
Якщо вам здається, що білкові страви занадто дорогі в порівнянні з тією ж пастою, подумайте, скільки ви можете заощадити на алкоголі і різних закусках і скільки користі принесете своєму організму. Не можна економити на здоров'ї!
Правило сьоме
Їжте мінімум п'ять порцій овочів у день. Вони багаті поживними речовинами, містять мінімум калорій і не виявляють згубної дії на фігуру.
Ресторани зазвичай не подають достатньо овочів до головної страви. Спробуйте знайти страву з максимальним вмістом овочів, крім того, можете замовити салат. Попросіть офіціанта, щоб кухар не використовував велику кількість масла при приготуванні страви і не робив зайвих прикрас і шкідливих соусів і добавок.
Правило восьме
З'їдайте дві-три порції фруктів на день , але не споживайте більше фруктів, ніж овочів.
Небагато ресторани пропонують фруктову тарілку на обід, але багато подають фрукти як додаток до сирній тарілці. Тому, якщо хтось з ваших друзів замовив сир, їжте замість нього фрукти.
Ще декілька порад
Офіціанти звикли до того, що відвідувачі просять трохи змінити склад страви - у багатьох людей є алергія на ті чи інші продукти. Тому в жодному разі не бійтеся попросити трохи модифіковані ваше замовлення.
Якщо ви сумніваєтеся з приводу того, як приготовано блюдо, і скільки в ньому калорій, уточніть в офіціанта. Вони проходили спеціальну підготовку і мають бути обізнані з питань меню.
Люди в основному харчуються в буфетах, на банкетах і шведських столах, де є величезний вибір страв, з яких можна вибрати відповідне вам, і наповнити тарілку тільки здоровою їжею .
Вага та огрядність - законна проблема в нашому суспільстві, з нею не треба миритися, від неї потрібно позбуватися!