Фактор повноти. Частина 2 - дієта схуднути вуглеводи.

Булочки і борошняні вироби
Фахівці проводять багато досліджень, щоб переконатися в негативному впливі мучного в процесах травлення. Дійсно, доведено, що вироби з борошна вищого сорту засвоюються повільно і забезпечують організм зайвими калоріями. Доктор Сюзанн Холт провела багато експериментів у Сіднейському Університеті. Вона вважає, що білий хліб набагато корисніше, ніж жирні круасани з начинкою, але він, безперечно, гірше впливає на травлення, ніж овочі (навіть смажена картопля).
Незважаючи на постійну захист жиросодержащих дієт, було доведено, що жир насичує організм набагато гірше, ніж білки і вуглеводи. Важко говорити про вуглеводи в цілому, так як їх вивчення дуже важке в зв'язку з тим, що раціон вуглеводів в їжі різноманітний.


Ясно тільки те, що овочі та фрукти набагато корисніше, ніж хліб і паста, хоча всі перераховані вище продовольства містять вуглеводи. Дослідження показали, що вживання на сніданок продуктів, багатих на клітковину, замінюють кілька прийомів їжі, тому що відмінно насичують організм, позбавляючи вас надовго від почуття голоду.
Майте на увазі: найкраща дієта - це поєднання фруктів, овочів і злаків. Не забувайте з'їдати фрукт хоча б раз на день, щоб ваш тижневий раціон був багатий вітамінами, мінералами та поживними речовинами.