Такі смачні чебуреки.

Всі ми любимо пиріжки. А ось ще смачніше - чебуреки. Вони традиційно готуються на тесті без дріжджів, з бараниною і смажаться у величезній кількості масла (фритюрі).
Чебуреки пішли з Азії. Раніше його можна було купити у на ринку. Зараз чебурек вважається елементом «фаст-фуду». Однак раніше його теж часто робили в громадському харчуванні (кафе, забігайлівках). Цей продукт дуже популярний.
Сьогодні це золотисте страву готують не тільки в кафе, але і в домашніх умовах по самим різними рецептами. Ось найпопулярніший і простий рецепт цих смачних пиріжків з м'ясом.



Для приготування чебурек знадобитися: 4 склянки борошна, 2 склянки окропу, чайна ложка солі, 300 грам баранячого фаршу з часником, сіль, перець мелений.
Для Спершу треба посолити окріп і вилити його в борошно, щоб замісити тісто. Фарш обсмажити на сковороді і довести до смаку. Тісто розділити на порції і розкачати. На кожен пласт необхідно покласти начинку і защепіть краю. Чебурек обсмажуємо до золотавої скоринки на сковороді з розігрітим рослинним маслом.

Приємного Вам апетиту!