Фісташки допомагають контролювати апетит.

Американські вчені виявили, що вживання фісташок допомагає підтримувати нормальну вагу і не переїдати. Але й тут не все так просто.
Вчені зі Східного Іллінойського університету провели дослідження на 140 добровольцях, які перекушували фісташками з різною калорійністю: 211 і 125 калорій. А після цього людям запропонували з'їсти що-небудь інше. Як виявилося, ті, хто з'їв фісташки до їжі, вживали з основною їжею на 40 відсотків менше калорій. Тому, швидше наситились.
Друге дослідження вчені провели з меншою кількістю людей, які вживали по жмені горіхів щодня.


Тому, коли їмо після обіду, випробовувані отримували на 23% менше калорій.
На основі цих досліджень дієтологи стверджують, що якщо вживати фісташки щодня, можна контролювати свій голод і менше їсти, завдяки чому можна схуднути. А також фісташки є відмінним джерелом білка і клітковини.
У фісташках також містяться корисні мікроелементи і вітаміни, такі як В6. Однак зловживати цим продуктом не рекомендується. Горішки можна їсти до 20 штучок в день, так як вони приносять в організм велику кількість калорій. У 100 грамах фісташок міститься близько 600 калорій.