Зайві кілограми стереотипи і помилки.

У 99 випадках з 100 бажання жінок схуднути продиктовано бажанням подобатися чоловікам. В особливо сумних випадках мрії про 44 розмірі викликані жорстокими коментарями та зауваженнями сильної статі на тему зайвої ваги. Стати стрункою допомагають ... знову ж таки, чоловіки. До речі, на цьому вони не погано заробляють. Жінки вірять Шелтону і Бреггу, Малахову і Аткінсом. Піддають свій організм стресу, вважають калорії з калькулятором, звіряються з таблицями на предмет сумісності продуктів, жменями ковтають полівітаміни. Деякі особливо завзяті дами, побоюючись порушити дієту, постійно прирікають себе на жертви: не відвідують корпоративні вечірки і не ходять у кафе з подругами. Більше того, вони готові відмовитися навіть від мало з чим можна порівняти радості: суботньої ночі, після запаморочливого сексу з коханою, замовити і разом "ум'яти" шалено смачну піцу. Може, досить? Пора вибирати інший, менш депресивний і менш "чоловічий", спосіб? "Жіночий" шлях до оптимального вазі - це гармонія і баланс. Перший крок - позбавлення від стереотипів і помилок про правильне харчування. Полудень і другий сніданок - це зайве не правда! Ось результати спеціального дослідження. Групу людей помістили в такі умови, в яких вони не відчували ходу часу. Не було годин, не було природного освітлення. Однак вся група автоматично дотримувалася системи чотирьох-, п'ятиразове харчування і дотримувалася звичний перерву між останнім прийомом їжі і сніданком, тобто приблизно вісім-дванадцять годин. У свою чергу немовлята інстинктивно вибирають схожий режим харчування і вимагають молока приблизно кожні чотири-шість годин. Є чотири рази на день - це той мінімум, на який запрограмована людина. Якщо ти, як будь-яка сучасна і активна дівчина, недосипати, то для тебе оптимальне число прийомів їжі в день збільшується до 5-6. Другий сніданок необхідний, якщо ти напружено працюєш або навчаєшся. Пам'ятай: щоб твої сірі клітинки справно функціонували, ти повинна забезпечити їх глюкозою. Ідеальне меню: Вівсяні пластівці + йогурт + яблуко + апельсиновий сік. Бутерброд з нежирним м'ясом, наприклад, птахи + помідор + апельсиновий сік. Головне - протягом дня забезпечити організм вуглеводами, жирами, білками і вітамінами не правда! Якщо ти не є завзятою прихильницею роздільного харчування, то КОЖЕН прийом їжі повинен формуватися з продуктів, що містять ці речовини. Оптимальною є така пропорція: 50-60% повинно припадати на вуглеводи, 30% - на жири, а на білки - тільки 10%. Такий баланс забезпечує рівновагу всіх обмінних процесів в твоєму організмі. Результат - хороше самопочуття і море енергії протягом усього робочого дня. Чим більше фізичне навантаження перед прийомом їжі, тим краще засвоюються поживні речовини. Чи не правда! Ми їмо "на майбутнє", "про запас". Обід - це не компенсація за біг підтюпцем до роботи і рознос у шефа в першій половині дня. Обід - це резерв. Він необхідний тобі, щоб пережити нелегкий нараду після 15-00 і подолати всі перешкоди по дорозі додому. Кількість з'їденого треба пов'язувати з тим, що ти збираєшся робити ПІСЛЯ їжі, а не зі своєю навантаженням ДО прийому їжі. Особливо важливо пам'ятати про це за вечерею. Припустимо, у тебе був дуже напружений день. Тим не менш, якщо залишок вечора ти збираєшся провести з пультом в руці, не варто перевантажувати шлунок.


Інша справа, якщо після вечері ти збираєшся на інтенсивну прогулянку зі своїм собакою-непосидою. Тоді можна поїсти і щільніше. Травлення та чищення зубів? Це ніяк не пов'язано! Чи не правда! Ти ще пам'ятаєш курс шкільної біології? Процес травлення починається вже в той момент, коли ти кладеш у рот перший шматочок грецького салату. За процес первинної обробки їжі відповідає міститься в слині пепсин. Якщо після обіду ти не почистити зуби, залишки їжі будуть як і раніше піддаватися впливу слини, рівень кислотності в порожнині рота підвищиться. Результат - порушення травлення. Вставати з-за столу треба тоді, коли зрозумієш, що по-справжньому наїлася. Чи не правда! Наш Мозок, виявляється, дуже повільний орган. Йому потрібно цілих 15 хвилин, щоб отримати необхідну інформацію від Шлунка, порожнини рота і стравоходу і зрозуміти, що в даний момент організм знаходиться в стані прийняття їжі. За ці перші 15 хвилин ти можеш з'їсти значно більше, ніж тобі дійсно потрібно. Мозок "гальмує" і під кінець обіду, тому вставати з-за столу слід тоді, коли пройде почуття голоду. Не варто чекати того моменту, коли ти зрозумієш, що об'ївся, а твій шлунок - переповнені. Рецепт: Поки чекаєш в ресторані своє замовлення, з'їж шматочок чорного хліба або випий склянку води, вдома чи на роботі - яблуко. Мозок почне перебудовуватися. На кухні повинне бути тільки одне масло - оливкова не правда! Оливкова олія дійсно дуже корисно, зокрема для серця і судин. На жаль, у цій олії відсутні деякі важливі для нашого організму кислоти. На щастя, ці самі кислоти є в рапсовій та соєвому маслі, які теж значно корисніше жирів рослинного походження. Справа за малим: треба правильно використовувати рослинні олії. Наприклад, на оливковій та рапсовій олії можна смажити. Соєва та соняшникова олія краще використовувати для салатів, тому що термічна обробка робить ці види рослинного жиру токсичними. Організм не засвоїть залізо при нестачі вітаміну С Правда! Особливо про це варто пам'ятати вагітним жінкам, для яких підтримка відповідного рівня заліза в організмі - завдання пріоритетне. Рецепт: сприсніте петрушку парою крапель лимонного соку. Якщо на обід - червоне м'ясо замість звичних помідорів, поклади на тарілку тонко порізане ківі - це не тільки корисно, але і дуже екзотично. Їду краще не запивати Правда! Якщо під час прийому їжі в організм надходить більше половини склянки будь-якої рідини, змінюється концентрація шлункових соків. У результаті процес травлення займає набагато більше часу. Краще пити між прийомами їжі. У відношенні рідин дієтологи прописують різноманіття: годиться і мінеральна вода, і чай, і сік. Тільки от з чаєм треба акуратніше. Всім відомі протиракові, антисептичні властивості зеленого чаю. Проте варто пам'ятати, що міститься в ньому танін знижує здатність організму засвоювати залізо. Чорний чай корисний для системи кровообігу, але з ним теж потрібно знати міру: занадто міцний чай виводить з організму марганець. Попереджена - значить, озброєна. Оголошуй війну зайвих кілограмів і веди військові дії по-жіночому: витончено, легко і ... нещадно!