Соя допомагає впоратися з симптомами менопаузи.

Вчені стверджують: соя містить у собі природне з'єднання, яке дозволяє знизити обсяг вироблення естрогену, гормону, пов'язаного з проблемами менопаузи. Вишукування, що проводяться в Японії, країні, де сою споживають регулярно, виявили: азіатки в порівнянні з американками і мешканками Європи, рідше вживають сою, переживали помірні симптоми менопаузи.
Власне, менопауза зв'язується з періодом життя, коли рівень гормону естрогену падає . Це зазвичай відбувається в районі 50 років у західних жінок. У свою чергу, зниження рівня гормону пов'язане з втратою кісткової тканини.
Треба сказати, що раніше сої вже наказували протиракові властивості.


Тепер же учені заявляють: їжа може стати прекрасною альтернативою гормональної терапії, що пропонується для боротьби з симптомами менопаузи (припливи, пітливість, втрата кісткової тканини).
Так співробітники Національного токійського інституту здоров'я і харчування виявили наступне: у жінок, що споживали сою в протягом трьох місяців, в організмі вироблялося хімічне з'єднання під назвою S-equol. Воно уповільнювало процес втрати кісткової тканини і накопичення жирових відкладень на ранній стадії менопаузи, а також знімало гостроту інших станів типу припливів.