Темний шоколад - запиваємо тільки соком.

Традиційно плитка шоколаду вважається переважно жіночим ласощами.
Не будемо оскаржувати це твердження і більше того, зауважимо, що гіркий шоколад не лише смачний, а й корисний продукт.
У складі какао-бобів вчені виявили флавонол, що володіє цілим букетів різних достоїнств. Ця речовина не дає (раніше часу) старіти нашим клітинам, допомагає впоратися зі стресовими ситуаціями, а також помітно знижує ризик розвитку серцевих захворювань. Не можна не згадати і про магній, так званий «жіночий мінерал», який міститься в темному шоколаді.
На відміну від молочного темний шоколад не такий небезпечний і для нашої талії.


Жиру і цукру в ньому менше, та й з'їдається шоколад з 70-99% вмістом какао (через свою пікантною гіркуватості) не настільки швидко, як його молочний побратим.
А ось запивати гіркий шоколад слід не кавою або чаєм, як ми звикли це робити, а ... соком, в крайньому випадку, з'їдати темний десерт після прийому в їжу овочів.
Доведено, що саме з вітаміном С корисні речовини какао-бобів засвоюються краще за все.
Отже, якщо ви вирішили побалувати себе чим-небудь смачненьким, є сенс, вирушаючи до гіпермаркету, зупинитися біля полиці з солодощами і купити собі плитку шоколаду з вмістом какао в ньому не менше 70%.