Вагомі причини стати вегетаріанцем.

Наведу сім основних доводів для того щоб переконати вас стати вегетаріанцем. Думаю після них ви в навряд чи станете їсти м'ясо.

Голод
Число людей у ??всьому світі, які помруть від голоду в поточному році, становитиме приблизно, двадцять мільйонів. Число людей, які мали б можливість нормально харчуватися, застосовуючи землі, які звільняються в результаті скорочення вживання м'яса американцями на 10%: сто мільйонів. У США вирощування кукурудзи для корму худоби, який вирощують на м'ясо, становить 80%. Вирощування вівса для тих же цілей дорівнює 95%. На скільки часто недоїдання призводить до смерті дитини: кожні 2,3 секунди. Скільки фунтів картоплі можна виростити на одному акрі землі: 40.000. Число яловичини вироблюваної на одному акрі землі: 250. У США сільськогосподарських угідь використовуваних для виробництва яловичини: 56%. Кількість фунтів зерна і сої, використовуваних щоб отримати 1 фунт яловичини: 16.

Навколишнє середовище
Головна причина парникового ефекту, це вуглекислий газ який виділяється, коли спалюють викопне паливо. Для дотримання м'ясної дієти потрібно в 3 рази більше палива ніж, для вегетаріанської. У США 75% орного шару грунту вже розгублено. Причому 85% орного шару розгублено через збільшення кількості тварин, що вирощуються на м'ясо. У США лише 260 мільйонів акрів лісу вирубується під орні землі, щоб забезпечити дієту, засновану на м'ясі. Знищуються 55 кв. фунтів тропічних лісів, для того щоб зробити чверть фунта м'яса. Через вирубку тропічних лісів для пасовищ та інших потреб, вимирають близько 1000 видів на рік.

Рак
Ризик розвитку раку грудей у ??жінок вживають м'яса щодня в 3.8 рази більше, ніж у тих хто м'яса їсть рідше ніж один раз на тиждень. У жінок вживають в їжу яйця щодня, ризик захворіти на рак у 2.8 разів більше, ніж у тих, хто їсть раз на тиждень. Так само часте вживання яєць, більше трьох разів на тиждень, провокує розвиток раку яєчників. Причому якщо порівняти з жінками, які їдять яйця один раз в два тижні то у них ризик захворіти на рак яєчників в 3 рази менше, ніж у тих, хто часто їсть яйця.
При вживанні м'яса, яєць, сиру та молока щодня, для чоловіків може обернутися на рак простати.


Ризик між тими, хто не їсть ці продукти взагалі або їдять рідко в 3.6 разів менше в порівнянні з тими, хто ці продукти вживає часто.

Холестерин
Найбільш часта причина смерті в США: серцевий напад. Кожні 45 секунд у США від цього нападу гинуть люди. Причому загроза померти саме від серцевого нападу у середнього американця становить 50%. Хоча якщо виключити з раціону м'ясо, яйця, молочні продукти то ризик померти від серцевого нападу знижується до 4%. Виключаючи з харчування молоко, яйця, м'ясо, ви знижуєте цей ризик до 90%. Якщо щодня вживати в їжу яйця, м'ясо і молочні продукти, то рівень холестерину в крові буде становити приблизно 210 мг/л. У чоловіків з подібним рівнем холестерину ризик померти від серцевого нападу більше 50%.

Природні ресурси
Сільськогосподарська промисловість у США споживає більше половини всієї води. Для виробництва одного фунта пшениці потрібно 25 галонів води. Для виробництва одного фунта яловичини потрібно 5000 галонів води. Якщо всі люди будуть харчуватися виключно м'ясом, то природних запасів нафти вистачить лише на 13 років. В іншому випадку, тобто якщо не вживати м'яса, то цих же запасів нафти вистачить на 260 років. Для отримання однієї калорії білка з яловичини, растрачівается78 калорій викопного палива. Для отримання однієї калорії білка з бобів сої необхідно 2 калорії викопного палива.

Антибіотики
У США для худоби використовують 55% антибіотиків. У 1960 році 13% відсотків стафілококів не сприйнятливих, до пеніциліну. У 1988 році цих же стафілококів становила 91%. Європейське Економічне Співтовариство забороняє годувати антибіотиками тварин вирощуваних на м'ясо. Проте американська м'ясна і фармацевтична галузь повністю за те щоб антибіотики вживати.

Пестициди
З 250.000 забитої худоби на наявність токсичних хімікатів у м'ясі перевіряють одна тварина а то й менше . Перевірка материнського молока визначила, що вміст ДДТ в молоці становить 99%. У матерів вживають рослинну їжу ДДТ становить 8%. У грудному молоці матерів вживають переважно тваринну їжу, виявили хлорвміщуючі органічні пестициди, в 35 разів більше ніж у вегетаріанок.